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Les légumineuses nous parlent

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Published on May 2, 2011

English subtitled version available : http://www.youtube.com/watch?v=6c3MAr....

Les légumineuses sont une alternative à la consommation de viande et de produits issus des animaux. L'alimentation est un geste quotidien accessible à tout le monde et qui permet de réduire rapidement et concrètement notre impact sur l'environnement. Nous pouvons nourrir beaucoup plus de gens en consommant directement les grains au lieu de les donner aux animaux et consommer ceux-ci par la suite. De plus, l'élevage des bovins produit beaucoup de gaz à effet de serre (méthane). Notre court-métrage se veut une invitation à la population à découvrir et intégrer les légumineuses dans leur habitude alimentaire via le lundi sans viande (http://www.lundisansviande.net).

Réalisation : Stéphane Groleau et Maryse Marcotte
Productions Globules Verts, http://www.globulesverts.org

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