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Colomba Pasquale, le videoricette di Giallozafferano

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Published on Mar 30, 2010

La ricetta della Colomba Pasquale: Ingredienti e procedimento http://ricette.giallozafferano.it/Col... Altre video e foto ricette su: http://www.giallozafferano.it

Comments • 63

Cocco Jumbo
Ma com'è brutta questa colomba.... mai visto cosi !!!!!!   Non alta, non colorata , niente , zero . Guardate che meraviglie che fanno dentro la carcere, che mi viene da mangiare lo schermo del pc !!!!!!!!!!!!
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Michelina Giannitelli
Cocco Jumbo
Cocco Jumbo
+rfl dnz Hai ragione,  ):   !!!!!!!!!!!!!
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Mauro Erbosi
Scusate ma non tornano i conti con il burro...non molto chiara la ricetta....peccato
GialloZafferano
Ciao Mauro! per ogni lievitazione, e quindi per ogni impasto, sono indicate le dosi esatte di burro così da proporlo già correttamente suddiviso :-)
Raffaella Grossi
Tutti pasticceri e tutti a vedere il video! Ma se siete così bravi cosa guardate a fare!!!! E che stress!!!!!
Martina Contento
La restante farina sempre manitoba?
alessandra varletta
fatta....è buonissima....
mauro sensi
ma chissa? LA lavorazione lascia un po delusi. inoltre noto poca incordatura del glutine risultando molliccia! Pero sara' mangiabile, ma certo un fallimento di laboratorio sarebbe!
mauro sensi
ma Sara' buonissima! Ma avendo fatto I'll pasticcere per anni non sapevo che quando si mettono gli ingredienti nella planetaria si mettono gli ingredienti tutti insieme ! ma io penso sia meglio aggiungerli gradualmente! per far lavorare il glutine, inoltre l'impasto mi risulta molliccio con poca corda!
Giulia R.
se volete un mondo migliore dovete diventare vegetariani o vegani
deborah cuconato
ciao sonia ,le tue ricette precise come sempre,scusa la domanda banale ,ma anche la seconda e terza lievitazione si può fare nel forno spento a 80 gradi con due litri d'acqua o solo per la biga?
GialloZafferano
Ciao Deborah! La prima lievitazione va fatta in frigorifero e le altre semplicemente in forno con la luce accesa :-)
Naomi Vapore
Scusate ma e giusta o no questa ricetta? Vorrei provarla a fare.se vafo sul link vhe fice sonia la ricetta e completamente diversa.
aristide bianchi
è brutta .io non la faccio mai
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