Halal Schlachtung, Schächten

zuchthausdecke
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Published on Dec 30, 2011

Das Schächten oder Schechita (hebr. שחט šacḥaṭ „schlachten") ist das rituelle Schlachten von koscheren Tieren, insbesondere im Judentum und im Islam. Die Tiere werden mit einem speziellen Messer mit einem einzigen großen Schnitt quer durch die Halsunterseite, in dessen Folge die großen Blutgefäße sowie Luft- und Speiseröhre durchtrennt werden, getötet. Mit dem Schächten soll das möglichst rückstandslose Ausbluten des Tieres gewährleistet werden. Der Verzehr von Blut ist sowohl im Judentum als auch im Islam verboten. (Zitat: Wikipedia)

Hier ein paar Impressionen. Bilder sagen bekanntlich mehr als 1000 Worte.

Und bevor ich's vergesse: Lasst euch die Döner schmecken!

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