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大海老のアクアパッツァ

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Published on Feb 28, 2017

【材料】(4人分)
・大海老:5尾
・菜の花:5本
・アサリ:20個
・いか:1杯
・ミニトマト:6個
・オリーブオイル:大さじ3
・にんにく:1片
・塩こしょう:少々
・白ワイン:60ml

【作り方】
1.ミニトマト、菜の花、いかを、食べやすい大きさに切る。
2.熱した鍋にオリーブオイルと、みじん切りにしたにんにくを入れ、香りがたったら、アサリ、いか、ミニトマト、ゆでた菜の花をサッと炒める。
3.大海老を並べ、塩こしょう、白ワインを入れて、蓋をして、弱火で10分煮て完成♡

【盛り付けのポイント】
大海老の背が曲がらないように並べよう!
ひとつのお鍋で作れて手間いらず。
かわいい鍋を使えば、そのままテーブルへ♡

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
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