Loading...

ไก่ชุบแป้งทอดแบบง่ายที่สุดในโลก

110,990 views

Loading...

Loading...

Loading...

Rating is available when the video has been rented.
This feature is not available right now. Please try again later.
Published on Mar 9, 2013

วิธีการทำไก่ชุบแป้งทอดแบบง่ายที่สุดในโลกนะคะ
ที่มันง่ายเพราะ แป้งทอดกรอบค่ะ เราแนะนำแป้งรสดีนะคะ เพราะมันทอดง่ายและกรอบง่าย ต่างกับยี่ห้อชื่อดังที่ทอดยังไงก้ไม่กรอบ แถมทอดแล้วน้ำมันดำปี๋ด้วย แป้งรสดีทอดแล้วดีจังค่ะ ย้ำค่ะ "แป้งทอดกรอบรสดี" เท่านั้น ใช้ยี่ห้ออื่นทอดแล้วไม่ได้เรื่องอย่ามาโทษเรานะคะ

**สูตรไก่เนื้อนุ่มง่ายๆ**
- แค่เอาไก่ไปต้มในน้ำต้มใส่เกลือ ใส่เกลือเยอะๆให้ออกรสเค็มเลยนะคะ ประมาณ1ช้อนโต๊ะ และ1ช้อนชา ถ้าอยากให้ไก่หอมก็เหยาะซีอิ๊วลงไปด้วยแล้วต้ม จนไก่เปื่อย

**สูตรไก่เนื้อแน่น**
- เอาไก่หมักเครื่องปรุงพวกซอสปรุงรสน้ำปลาแล้วเอาไปนึ่งจนสุก แล้วจากสะเด็ดน้ำให้ไก่แห้ง ทิ้งไว้จนเย็น อย่าให้ไก่โดนน้ำเด็ดขาด แล้วจากสะเด็ดน้ำให้ไก่แห้ง ทิ้งไว้จนเย็น อย่าให้ไก่โดนน้ำเด็ดขาด(อารมณ์แบบตากไก่ในข้าวมันไก่)

จากนั้นเอาแป้งรสดีผสมน้ำเย็นเจี๊ยบแล้วคนให้ข้นๆ ทอดในน้ำมันร้อนจัด ทอดจนแป้งสุก อยากได้แป้งสีสวยแบบไหน อ่อนเข้มก็แล้วแต่เลย ปงทอดกรอบไม่ต้องปรุงรสอะไรเลยนะคะเค้าปรุงมาแล้ว ยกเว้นอยากให้เผ็ดก็เติมพริกไทยลงไปเยอะๆ

Loading...

Advertisement

to add this to Watch Later

Add to

Loading playlists...