 La malnutrition est répandie dans une grande partie du bassin du Congo. Les carences à micro-nutriments sont particulièrement problématiques pour le femme et les jeunes enfants et peuvent entraîner une altération d'éliminité, une augmentation de la mortalité et de la morbidité, ainsi qu'une altération de la croissance physique et du développement cognitif chez les enfants. Développer des stratégies efficaces pour l'idée de manière appropriée contre la malnutrition nécessite une compréhension contextualisée de la manière dont les principaux moteurs de la malnutrition, les régimes alimentaires et les infections interagissent pour contribuer à démonver résultats nutritionnés. Dans les cadres du projet Gouvernance de paysages multifonctionnels en Afrique civ-sahérienne, Lucifor travaille dans la région de l'est du Cameroun et la Provence des Latios pour en République démocratique du Congo pour identifier les opportunités d'améliorer la sécurité alimentaire et la nutrition en utilisant des aliments locaux cultivés de manière durable et riche à micro-nutriments et l'amélioration des pratiques locales liées à l'eau, à l'ascénissement et à l'hygiène et à l'allaitement. Ces expériences ont contribué à concevoir des interventions appropriées pour réduire la malnutrition dans la région. En 2018 et 2019, le Centre international de recherche en forestéries en collaboration avec l'Université qui s'engrenie avait initié, réalisé des études d'enquête, des enquêtes complexes qui ont montré certains problèmes qui sont à la base justement de la création de ce projet. Et ces problèmes sont d'abord un taux élevé de malnutrition qu'on a observé chez les enfants et chez les adultes. Vous vous imaginez que le retard de croissance chez les enfants est de 43%. Un taux très élevé parmi les plus élevés du monde. À côté de cela, on a trouvé que le niveau de sécurité alimentaire était très très faible et donc pour tout cela, on avait besoin d'une intervention. Mais paradoxalement, on vit dans un milieu où il y a la forêt équatoriale supposée riche en aliments comme d'origine animale, comme d'origine végétale et à côté il y a le fleuve qui est normalement de refournir du poisson. Donc c'est ça le paradoxe. Le Centre international de recherche en forestérie en collaboration avec Amsoud a cherché à trouver une voie de solution pour pouvoir lutter contre cette malnutrition. Et c'est dans ce cadre que le projet pilote, l'ILECO, que vous êtes venus visiter aujourd'hui est né. Il est né avec 3 axes d'intervention. 3 axes d'intervention, qui sont la nutrition, la sécurité alimentaire durable et l'eau hygiène et assainissement. À première vue, cette recherche a contribué à concevoir des interventions appropriées pour réduire la malnutrition dans cette région avec l'installation de forages à travers les centres et des L'ILECO. Une intervention salvatrice qui a changé la vie des habitants n'a officiellement pas accès à l'eau potable, autre que l'eau du fleuve. On dirait qu'on peut être très tongueux. On va nous faire expliquer. L'intention est très importante. L'article des musiques n'est pas un peu trop grand. On peut être très gentil. On peut être très gentil. Si on peut être gentil, on peut avoir des gens qui ne nous ont pas touchés. C'est l'hôpital. Les problèmes que nous avons à l'hôpital sont beaucoup plus grande. La microscope est mignonne. On peut avoir des techniques qui sont contrôles. On peut avoir des hands qui sont corporeuses. C'est un peu malin mais on peut le faire. Au commembre de 14 octobre, il y a un mari qui est venu à l'Onda. Il a été le chef de la pression. Il a été le chef de la pression. Il a été le chef de la pression. Il a été le chef de la pression. Il a été le chef de la pression. Si on ne peut pas être un peu plus qu'une chumille, on peut créer une comité où il y a une efficacité. Si la mère peut lui donner des ordres, elle va s'assurer. La mère va s'assurer de garder la chumille. Si la chumille ne s'est pas assuré de la pritadité et qu'elle n'en a pas, elle aura de la chumille. Il y avait vraiment beaucoup de cas hydriques avec l'eau de forage arrive donc nous avions constaté des cas de verminose tel qu'à Ascadiose, à qui l'ostomiasis et amébiase ainsi que fiat vertifoïde aussi. Normalement beaucoup de cas chez les enfants. Nous donnons quand même un coup de chapeau à l'ongé qui vient maintenant de nous installer l'eau de forage. Vraiment il y a une forte amélioration par rapport à ça. Vraiment nous constatons qu'il y a une diminution des cas de maladie hydrique par rapport à ce qui était avant. Bon par exemple dans un mois il y avait beaucoup de cas mais par exemple 50 cas 60 cas mais aujourd'hui il y a quand même une petite une grande diminution amélioration d'ailleurs par rapport à ce qui était avant. On reçoit par exemple 5 cas d'Ascadiose tantôt un cas d'amébiase. Compte tenu des statistiques sur le terrain, l'élaboration des stratégies efficaces pour l'idée de manière appropriée contre la malnutrition nécessite une compréhension contextualisée de la manière dont les principaux moteurs de la malnutrition, les régimes alimentaires et les infections antéragisent pour contribuer à des mauvais résultats nutritionnels. Pour la communauté je pense qu'ils doivent s'approprier des actions du projet soit avec la promotion de la qualité des soja offre beaucoup d'opportunités parce que c'est une culture moins exigeante ça ne nécessite pas beaucoup d'exigence une fois les sols meubles bien drainés et c'est parti j'encouragerai à la communauté de les les produits de beaucoup plus et de consommer beaucoup plus les soja. Le foire alimentaire font révivre l'alimentation et la nutrition locale elles sont inutiles et un espace important pour promouvoir la souveraineté alimentaire car elle s'est déroule dans les espaces publics locaux et dans le cadre socio-culturel des gens. Le projet gouvernance des paysages multifotonnels a facilité l'une de ces foires alimentaires à l'île éco réunissant de femmes des différents groupes et des agricultrices pour exposer des cultures et des aliments traditionnels souligner l'air importance pour la sécurité alimentaire et nutritionnelle locale et nationale. La foire a rappelé à la communauté et aux dirigeants politiques locaux la valeur des aliments traditionnels pourtant négligés et les manqués de la malnutrition matraquée dans la région. Dans quelques années on verra comment cette foire alimentaire et les suivantes ont contribué à assurer une meilleure intégration des aliments traditionnels et de l'agriculture agroécologique dans le plan national des sécurité alimentaire. Nous sommes venus faire une sensibilisation sur l'éducation nutritionnelle en se basant sur les aliments que les mamas produisent c'est qu'ils consomment et d'autres aliments qui ne produisent pas et qui ne consomment pas. Par rapport à ça on a conseillé au maman de consommer plus les sodiats le maïs en préparant des bouillies avec la diversité alimentaire en mettant des sodiats dans des amarrantes en faisant aussi en mettant aussi dans des poissons c'est ce que nous étions venus faire donc on est venus faire une sensibilisation sur la diversité alimentaire les aliments que le maman produisent et qui ne les consomment pas et les aliments qui ne produisent pas et qui ne les consomment pas. En proposant des éléments alimentaires alternatifs au régime alimentaire locaux les projets gouvernance de paysages mythofoctionnels financés par l'Union européenne a permis d'éformer les minages à l'introduction de nouvelles recettes alimentaires plus nutritives et moins chères localement. Le 5 recettes qu'on m'a présenté là-bas ont vraiment des valeurs nutritionnaires multiples. Vous voyez la combinaison des farines de maïs et sodiats et huiles donc là on a enrichi la farine de maïs en protéines surtout pour la bouillie des affaires vous savez que les affaires ont plus besoin de protéines et lorsque une alimentation est déjà enrichie en protéines cela contribue énormément à la croissance de la faim une croissance harmonieuse et par conséquent il y a un lien de prévenir la malnutrition dans plusieurs foyers de l'air de santé de l'éco. Une exposition unique et première du genre l'importance du projet gouvernance de paysages mythofoctionnels sur la sécurité alimentaire ne passe seulement parce qu'il a révolutionné les pratiques kélinaires au sein de la communauté l'éco et a traité la malnutrition mais aussi parce qu'il a permis la mise en place d'une approche agricole alternative qui réclame des allemands produits localement pour assurer un approvisionnement continu et régulier au ménage