 Comenzamos con decir que la Italia, el Ministerio, ahora se llama Ministerio de Agricultura y de Subrenidad Alimentaria, más o menos como lo que pasa en Chile, porque queremos dar un signal claro de lo que queremos nosotros que sea la agricultura, queremos una agricultura de calidad, porque la palabra calidad es la palabra madre de todo, porque nosotros tenemos que renforzar la relación entre los productores, agricultores, sean ellos campesinos o grandes empresas, y los consumidores, porque nosotros no queremos rendirle al hecho que alguien puede comer comida o alimentos sanos de calidad en otra parte del mundo, alimentos no bueno. Por entonces queremos que trabaja con todo el mundo, con la cooperación, pero sabiendo que tenemos que renforzar esta relación, porque la alternativa es dejarnos comprar de lo que quieren construir el alimento de la comida en laboratorio, es sustituir lo que son los alimentos tradicionales. Esto va a matar los campesinos, va a matar también la cultura, va a matar también la tierra, el enganse que tenemos con la tierra. Nosotros no queremos eso y trabajaremos por eso. Estos encuentros son fundamentales para poner las personas que tienes la misma idea en la condición de trabajar juntos.