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Poudre d'Or: A la rencontre d'un passionné d'huitres

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Published on Aug 31, 2018

L’élevage des huitres en est encore à ses débuts à Maurice. Khemraj Persand, un des pionniers dans le domaine, nous parle de son métier et de tout ce qui doit être fait afin de proposer à sa clientèle ces délicieux mollusques frais.

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