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Résumé :
La conception des nouveaux programmes pour l’École du socle (2015) fait prévaloir l’inclusion hiérarchique curriculum – disciplines scolaires. Afin d’en saisir le sens et les implications pour les pratiques enseignantes, ce changement appelle une analyse historique des enseignements scolaires, leurs évolutions, leurs contenus, leurs conditions d’existence et leurs figures d’ensemble.
À partir d’enseignements scientifiques et technologiques, renouvelés ou disparus au cours des XXe - XXIe siècles (enseignement antialcoolique, éducation ménagère, leçons de choses, éducation scientifique et technologique…) l’analyse présentera et discutera leurs principes fondateurs et organisateurs, les problèmes didactiques de leur production et de l’agencement de leurs contenus et ceux de leur appropriation-recontextualisation par les acteurs. La discussion des relations entre visées éducatives privilégiées et organisation verticale et horizontale des contenus prescrits ouvrira l’analyse critique des formations professionnalisantes, en particulier celle des professeurs.