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えごま油の効果および正しい摂取方法

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Published on Nov 24, 2015

【番組紹介】
●番組:バイキング(11:55~12:55)
●コーナー:ひるたつ(12:27~12:53)
●専門家:慶應医学博士 井上浩義(油ドクター)
●タイトル:脳のサビつき(酸化)防止で認知症を徹底予防
●内容:
 ①脳は60%の油と40%タンパク質でできている
 ②脳の活性化はアマニ油よりえごま油
 ③認知症(老化)・・・実は18才から始まる
 ④効果のある摂取すべき時間帯は?起き上がった朝
 ⑤初期の認知症ならばある程度改善できる
 ⑥効果のある摂取量は?小さじ1杯(5g)
 ⑦一緒に食べて効く食材は?たまご
 ⑧ほかに納豆、味噌汁。。。緑黄色野菜なども良い
 ⑨えごま油とたまごの調理法。。。効くのは卵かけごはん
※今回の内容は、脳の活性化を焦点にあわせて作られています。

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