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Panqueca de Vovô por Gustavo Telles #CozinheiroAmador

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Published on Mar 15, 2016

Brasil, esse episódio traz ao Cozinheiro Amador o Gustavo Telles que é um grande músico autor de lindas canções e panquecas memoráveis. Fica ligado que nesse episódio rola uma canja especial dele. Vamos lá.

Ingredientes:
Massa:
3 xícaras de farinha
3 xícaras de leite
3 ovos

Recheio:
Cebola
Tomate pelado
Carne moída


Modo de preparo massa:
1) Bata tudo no liquidificar por bastante tempo para que fique bem airada;
2) Esquente bem uma frigideira com um fio de óleo bem espalhado;
3) Uma concha cheia é o suficiente para uma panqueca. Coloque rápido na frigideira e espalhe;
4) Quando um lado ficar dourado vire e doure o outro.

Modo de preparo recheio:
1) Frite a cebola picada e a carne com um fio de óleo em uma panela;
2) Assim que a carne ficar dourada adicione os tomates pelas e mexa até que desmanchem;
3) Deixe cozinhar até que fique um molho homogêneo;
4) Recheie as panqueca com o molho;
5) Tu pode comer assim mesmo ou montar em uma forma, cobrir com molho e queijo e gratinar.

facebook.com/gustavo.telles.10

Não esquece de curtir a canja completa:
https://www.youtube.com/watch?v=KBk6r...


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André Neto: apresentador.
Adelino Bilhalva: diretor, produtor, diretor sonoro e montador.


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