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La 'pisatura' dell'avena a Vibonati

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Published on Sep 25, 2012

Nel luglio 2012 Casale Il Sughero nell'ambito delle ricerche sulla cultura rurale del Cilento in corso come Laboratorio della Città del Quarto Paesaggio (Ateneo Nomade Triangolare) ha potuto documentare un'antica pratica in uso a Vibonati fino agli inizi degli anni settanta, poi scomparsa: la 'pisatura' dell'avena. Si tratta della trebbiatura, della 'ventuliatura' (ventilazione) sull'aia e della cernitura finale dell'avena contivata e raccolta in alcuni campi del vibonatese. Il tutto attraverso l'antica pratica agricola della trazione animale.

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