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Ricetta. Antipasto. Galantina di Pollo. Chef Giacomucci. La Gioconda Cagli

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Uploaded on Nov 14, 2011

Lo Chef Giacomucci del Ristorante La Gioconda di Cagli propone una articolata ricetta video, densa di piccoli segreti e di sapienza culinaria: come aromatizzare il pollo.

Usare il Marsala per aromatizzare.

Cuocere a bassa temperatura a Casa.

"Caramella" prima della Cottura.

www.chefgiacomucci.wordpress.com


Ristorante La Gioconda
dello Chef Gabriele Giacomucci
Via Brancuti, sn - 61043 Cagli (PU)
Prenotazioni: Tel. 0721 781549 - 339/3507781 - Chiuso il lunedì

Le Video Ricette della Gioconda: www.youtube.com/chefgiacomucci

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