Loading...

Sodalı Mayalı Poğaça/ 6 Farklı Şekliyle - Bayatlamayan Poğaça

1,586,766 views

Loading...

Loading...

Loading...

Rating is available when the video has been rented.
This feature is not available right now. Please try again later.
Published on Oct 16, 2012

Sodalı Mayalı Poğaça tarifini deneyen herkes bayılıyor. Ayrıntılı anlatımla tarif ölçüleri için http://www.kekevi.com/2012/10/16/soda...
Sodalı Mayalı Poğaça Malzemeler:
1 su bardağı süt
1/3 paket yaşmaya
2 yemek kaşığı tozşeker
1 şişe maden suyu
1 su bardağı ayçiçek veya riviera zeytinyağı
4-5 su bardağı un
1 yemek kaşığı tuz
içine: beyaz peynir, maydanoz
üzerine: 1 yumurta sarısı
Sodalı mayalı poğaçamı beğendiyseniz Katmer Poğaça ve Çiçek Poğaça Tarifimde tam size göre mutlaka göz atın:
Katmer Poğaça için: https://www.youtube.com/watch?v=sphjh...
Çiçek Poğaça için: https://www.youtube.com/watch?v=ISiHJ...
Poğaçanın Yapılışı:
Ilıktan biraz sıcak sütü hamur yoğurma kabına alın. İçine mayayı parçalayıp ekleyin ve tozşekeri ilave edin. Kabarması için 5 dakika bekleyin.
Sıvıyağ, soda, un ve tuzu ekleyip hamuru yoğurmaya başlayın.
Çok sert olmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar azar azar un ilave ederek hamuru yoğurun. Top şekli verip üstünü bez veya kapakla kapatıp 1 saat kabarması için bekletin.
Limon büyüklüğünde parça alıp vereceğiniz şekle göre merdane ile elinizle açıp peynirli harç koyup kapatın ve tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp arzuya göre çörek otu serpip ısıtılmış 200C dereceli fırında pişirin.

Daha fazla hamur işi tarifi için http://www.kekevi.com/hamur-isleri/
Web adresimiz: http://www.kekevi.com
Facebook: http://www.facebook.com/pages/kekevi/...
Twitter: https://twitter.com/kekevi
Instagram: http://instagram.com/kekevicom
Mayalı, çabuk bayatlamayan bu poğaça tarifi soda içeriyor. Gül, düğüm, şerit gibi altı farklı şekil verme önerisiyle harika bir tarif.

Ingredients:
1 cup milk
1/3 pack fresh yeast (about 1 tsp) or 1 tbsp dry yeast
2 tbsp white sugar
1 small bottle plain soda water
1 cup vegetable oil
4-5 cups flour
1 tbsp salt
for filling
about 250gr. feta cheese
small bunch of parsley..
I hope you will understand the instructions from the video, if you have any question let me know

Loading...

Advertisement

to add this to Watch Later

Add to

Loading playlists...