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二世古酒造(ニセコシュゾウ) 倶知安町 蔵元探訪2018 酒匠&北海道ソムリエ 鎌田孝

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Published on Jun 13, 2018

二世古酒造(ニセコシュゾウ) 倶知安町 蔵元探訪2018 

世界にその名を轟かせるスキーリゾートニセコ!

ニセコエリアに唯一ある酒蔵が二世古酒造です。

活性清酒「蝦夷の誉」が有名ですが
近年は「彩りシリーズ」のカラフルなラベルの蔵元直送シリーズが人気です。

2017DANCHUでも取り上げられました。

酒を醸すは水口渉杜氏。
まだ40歳と若く杜氏としてはこれからが更に楽しみです。

北海道の酒蔵としては720石ほどの小さな蔵ですが話題は尽きません。

その二世古酒造の蔵内の風景です。

お楽しみください。

北海道ソムリエ 親びん 鎌田 孝

SSI認定 酒匠&&日本酒学講師 
NPO法人FBO料飲専門家団体連合会役員
SSI日本酒サービス研究会&酒匠研究会連合会理事

《第3回世界きき酒師コンクール 2012》
《日本酒部門》《焼酎部門》に於いて
初の2部門同時ダブルファイナリスト&ダブル準優勝受賞。

北海道産酒バー かま田
札幌市中央区南4条西4丁目 MYプラザビル8F
電話:011-233-2321
http://dosankosyocyu.com/

親びんのYOUTUBEで楽しもう!チャンネル登録お願いします https://www.youtube.com/channel/UCX8f...

北海道のお酒を探そう!《北海道のお酒が買えるお店紹介してます http://dosankosyocyu.com/?p=1257

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