 Listo. Muy buenas tardes a todos y a todas. Espero que se encuentren muy bien. Bienvenidos a este evento del día de hoy que se llama Conozca Su Comida, haciendo que las cadenas de subministros sean seguras, sostenibles y transparentes con blockchain. Para nosotros como el capítulo Hyperledia en Latinoamérica es un placer contar con esta nómina de lujo y esperamos aprender bastante la experiencia en la región de la implementación de las tecnologías blockchain. Hoy nos acompaña Álvaro Jiménez que hasta la fecha Álvaro se ha centrado en la banca, finanzas, capital privado, tecnología y capital de riesgos. En sus inicios empezó en la banca de Londres, trabaja del tercer banco español más grande del momento, participando en su expansión corporativa en Europa. Después de recibir una beca completa para estudios de posgrado, decidir a la universidad de Washington para obtener su máster. En este momento Álvaro es Head of Business Development en Penta Network y fundador de Unity, un hedge fund institucional centrado en la vanguardia de los sistemas financiers. Un gusto saludarte Álvaro también nos acompaña Felipe Montoya, Project Management con Estudios Jurídicos y especializados en proyectos de blockchain y criptomonedas desde 2016. Se desempeña como es como un máster para pilotos de trazabilidad con dispositivos de internet de las cosas en el sector del café, con dos compañías líderes en el sector, La Meceta y Juan Maldés y en su carrera desarrolló proyectos de trazabilidad en tuén desde Colombia hasta Canadá y de las diferentes fincas cafeteras hasta los centros logísticos de acopio y distribución en las grandes ciudades. Gracias por acompañarnos, Felipe. Y también nos acompaña María Camila López, ella es politóloga y antropóloga de la Universidad de Los Andes con MBA y enfocado en la sostenibilidad de la Universidad de Exeter en Inglaterra. Tiene experiencia de más de 10 años en construcción de alianzas, relacionamiento con grupos de interés y sostenibilidad y ha trabajado en diferentes sectores tales como NG, consultoría, fintech y la industria de las bebidas y los alimentos. Adicionalmente tiene experiencia en articulación con el sector público y organismos de cooperación internacional. Desde 2016, Camila es la cabeza del área sostenibilidad de Procafécol S.A. Juan Maldés, desde la cual lidera el proceso para convertirse en la primera cadena de tiendas en el mundo certificada como empresa B. Creo que en un momento nos comentarás qué significa eso, Camila. Y adicionalmente, desde 2019 eres docente el programa en sostenibilidad de la Universidad de la Sábada. Entonces tenemos una nómina de lujo para este evento del día de hoy. Contamos con diferentes empresas de la industria. Muchas gracias por aceptar la invitación de Hyperledger Latinoamérica y espero que para toda la comunidad sea bastante enriquecer esta presentación que nos tienen preparados. Entonces muchas gracias, Álvaro, Felipe y Camila, el escenario es de ustedes. Un placer, muchísimas gracias por la introducción, Camilo. Te traemos pues aquí a presentar. Y bueno, pues como bien ha dicho, Camilo, el objetivo de hoy es saber de dónde viene nuestra comida y centrándonos un poco más ampliamente en la trazabilidad de todo lo que es supply chain a través de la tecnología blockchain. Desde este punto de vista tocaremos varias industrias y como abstracto vamos a presentarles diferentes casos, como por ejemplo el café colombiano en el que Camila y Felipe les darán una buena overview. También uno de los proyectos que tenemos con el Ministerio de Agricultura de Uganda y uno de los proyectos que hicimos en China a través del proyecto blockchain rise. Supongo que todos ustedes están muy familiarizados con la tecnología blockchain, pero obviamente nosotros lo vemos como una tecnología superior que ayuda en la transparencia y en el no tener que digamos creer lo que un tercer party nos dice sobre el origen, la calidad, la composición de los alimentos, por dónde han pasado, a qué temperatura en estado, en qué elevación y muchas otras características que de esta manera se pueden realizar de forma trustless. Entonces vamos a ver un poquito todo esto. Camilo nos ha dado una gran introducción, yo simplemente por añadir un poco es soy nuevo en digamos el sector de la trazabilidad. Llevo unos dos años dentro de él. Mi background es más en bancada inversión y en hedge fund management y similares y bueno la manera por la que acabé aquí es porque llevaba un portafolio de empresas blockchain y vimos que el sector de la trazabilidad en particular es uno que se está desarrollando de manera muy rápida. Es ya digamos calidad bastante madura cuando se refiere a lo de la tecnología y pues que tiene tiene aspectos dentro de la industria digamos pues de alto calibre donde ya no son proyectos pequeñitos sino son proyectos que llegan a capturar industrias pues de incluso de 21 billones como vamos a ver. Entonces yo le quiero ofrecer también la oportunidad a Felipe y a Camilo por si quieren añadir algo esos backgrounds a pesar de la gran introducción de Camilo y luego a partir de ahí pues ya nos pondremos un poco más en detalle dentro de la presentación. Si quieres, dale Camila. Gracias no de mi parte creo que ha sido absolutamente claro y generoso con la presentación Camilo así que no tengo nada más que agregar muchas gracias. Felipe algo que quieres agregar? No pues primero pues agradezco a la comunidad, yo creo que es una bonita oportunidad de mostrar un proyecto que nació como un sueño y se ha convertido casi en una tarea investigativa de la cual hablaremos digamos posteriormente. Actualmente el proyecto está siendo aceptado por la Polo Universidad de Nueva York para tener un segundo escalamiento y vamos a ser publicados en IGA Global Blockchain que es una revista de conocimiento open source. Entonces pues nuevos aristas se han venido en este proyecto que pues se lleva casi dos, tres años en los cuales pues hemos intentado exacto penetrar al industria de la Blockchain y logística cuando nadie digamos lo hablaba acá hoy ya se habla mucho más y pues obviamente va a ser eso el debate pero pues en 2018-2019 esto era totalmente nuevo y pues digamos que pues es nada más nada más eso agradecer el espacio. Muchas gracias Felipe. Pues empezaremos con la presentación yo de antemano les pido perdón si suelto alguna palabra en inglés pero llevo más de 11 años sin hablar español a nivel de negocios pero lo haré lo mejor que pueda originalmente soy de España con lo cual espero que no se me haya olvidado entero. ¿Por qué blockchain? Pues básicamente por la parte del trust, autenticidad y de poder verificar cosas que siempre hemos querido tanto sobre los productos como los suppliers y vamos a ver diferentes casos y diferentes industrias como ya hemos hablado pero hay realmente problemas que realmente se solucionan a través de esta tecnología no es simplemente la aplicación de algo que digamos sea superior o sea mejor o sea un nice to have pero también es algo que realmente está cubriendo necesidades que existen a día de hoy en el mercado. Parte de esas necesidades son por ejemplo los productos falsificados o incluso de contrabando industrias que se ven muy afectadas por este tipo de digamos de contrabando o productos falsos son las industrias de lujo son las industrias de medicamentos son las industrias vinícolas y son también industrias de bienes altamente sensibles como puede ser por ejemplo productos que vayan hacia bebés por poner un ejemplo hubo un caso que fue realmente triste en china donde creo que cerca de 50 mil bebés se vieron intoxicados por una leche que estaba en mal estado y las consecuencias fueron realmente dramáticas entonces el consumidor final en este caso los padres que compran la leche para para los bebés si se encuentran en frente de dos productos uno de ellos verificado con total trazabilidad y transparencia de dónde se ha producido de cuáles son los componentes de por dónde ha pasado y si sea digamos preservado el producto con la más alta calidad y otro producto en el cual pues se pueden hacer todas las suposiciones que no quiera pero no se puede demostrar hemos visto constantemente en el mercado que el consumidor final prefiere el producto obviamente que pueden tener las certificaciones y las garantías y esas certificaciones y garantías se pueden ver de manera tan simple como escanear un código QR y tenerlo en la palma de la mano a través de nuestros teléfonos y esto es precisamente lo que vamos a ver ahora en diferentes diferentes casos pero en esencia lo que hace la solución blockchain es que nos prevé de esos digamos flaws que hay en la supply chain y nos permite tener acceso a no claims pero garantías en la palma de nuestra mano es decir alguien nos puede decir que ese producto es orgánico pero yo me lo tengo que creer por por la buena fe y por por la buena palabra de lo que me dicen pero es muy diferente de poder escanear un código QR y poder verificar por mi propia cuenta de que realmente ese es un producto que es orgánico entonces podemos cubrir toda la supply chain desde la planta hasta el cultivo hasta como digamos donde donde se mantiene ese producto por donde pasa ese producto como se distribuye ese producto y toda esa información queda recogida de una manera inmutable y como hemos dicho bien y vamos a ver al final se escanea un código QR y se puede tener acceso a través de una interfaz en el que el consumidor final ni siquiera tiene que saber que hay blockchain detrás de esto para ellos es simplemente una experiencia como como interactuar con cualquier otra app de las que interactúan en su día a día y aquí introducimos nuestro producto que es penta traceability en el cual creemos que hemos mejorado el safety de la supply chain en diferentes casos y de una manera además en el que incrementamos la sostenibilidad para dar un poco de overview de lo que es la industria es un mercado que es realmente grande y crece a nivel de día a día y se estima que alrededor del del 2025 tendrá un tamaño de unos 10 billones el Kegar de crecimiento también es bastante relevante situándose alrededor del 80 por ciento anual o perdón alrededor de 80 por ciento en cuestión de entre el 2018 y el 2025 del hoy también estima que alrededor del 95 por ciento de supply chains usarán blockchain la trazabilidad de blockchain en los próximos cinco años independientemente de que creamos estos estudios o no nosotros podemos contrastar hoy a día de hoy de que tenemos un interés muy creciente a nivel de negocio tanto de entidades públicas como de entidades privadas y de negocios y de diferentes cadenas de de comercio que quieren integrar trazabilidad de blockchain en sectores muy diferentes y los sectores en los que hemos visto mayor demanda a día de hoy es obviamente el sector de la alimentación el cual vamos a hablar a día de hoy pero también hemos visto en el sector aeronáutico en el sector de transporte y en el sector de la privacidad porque más allá de la privacidad individual hay aspectos de supply chain que tienen que mantenerse con privacidad y con un alto estándar de seguridad incluso para intereses nacionales entonces eso son ya la cuestión no es de si esto será implementado no de si esto será necesario no es más una cuestión de cómo se va a producir el crecimiento y en qué áreas se va a producir primero pero a día de hoy el crecimiento ya lo estamos viendo y parece ya innegable de que esto va a ser una necesidad en los próximos años entonces les queríamos presentar cuatro use cases con un poquito más de detalle entonces Camila y Felipe van a presentarles la meseta y Juan Valdez y yo voy a presentarles también un poco por encima blockchain rise y el proyecto que estamos haciendo con el Ministerio de Agricultura de Uganda y luego les ofreceré también un poco de high level otros proyectos que estamos haciendo con otros gobiernos y otras entusias entonces porque es importante y es necesario tener blockchain y trazabilidad la supply chains en su naturaleza son ineficientes hay productos fraudulentos como hemos visto y el grado de transparencia es bastante escaso entonces es es literalmente comparar una infraestructura pues creada hace muchísimos años con una infraestructura nueva que es muchísimo más eficiente y se adapta a las necesidades que tenemos a día de hoy no voy a entrar mucho en en esta overview porque es técnica y yo pues no soy una persona técnica si hay preguntas en el Q&A tenemos al fundador de penta que estar encantado de responderlas en la parte de preguntas pero queríamos enseñar con esta parte de la infraestructura es que es una arquitectura bastante abierta bastante adaptable que se puede conectar a la mayoría de tipos de información y bases de datos externa y bueno también hemos obviamente trabajado con hyperledger para crear diferentes arquitecturas que es parte de lo que de lo que vamos a hablar hoy también y esto originalmente nuestra solución fue creada con con hyperledger muchos de los casos que vamos a presentar tenían hyperledger como como código base entonces empezamos primero con el primer caso que es el blockchain rise este fue un proyecto desarrollado con una empresa participada por el gobierno chino en una región de china en el cual digamos se se tuvieron más de 30 mil campesinos dentro del proyecto se tuvieron un total de 12.9 millones de acres de tierra y participaron más de 400 mil empleados dentro de los diferentes componentes de la supply chain como podemos ver aquí se cubrió toda la parte de supply chain desde la plantación hasta que el producto era distribuido el proyecto el producto fue distribuido en jd.com que sería el equivalente a amazon en china pero lo más relevante de todo esto es la adición de valor que la solución aportó al producto de arroz como como decíamos antes el hecho de poder verificar la calidad de ese producto es muy relevante y en china la mayoría del arroz es adulterado con lo cual el consumidor final pudiendo ver que ese arroz y verificar que es lo más importante que ese arroz no estaba adulterado estuvo dispuesto a pagar y de hecho pago entre tres y cuatro veces el precio que el producto tenía antes de haber incorporado la solución de trazabilidad de blockchain esto en retorno de la inversión de haber aplicado la solución de blockchain pues se pueden imaginar el impacto que tuvo en la cuenta de perdidas y ganancias del cliente con lo cual no sólo es justificable desde un punto de vista de marketing desde un punto de vista de de integridad y desde un punto de vista de negocio de solidificar lo que sería la logística y la y seguro y segurizar la trazabilidad pero también desde un punto de vista financiero la implementación de este tipo de soluciones tiene muchísimos sentidos de un punto de vista negocio aquí les ofrecemos pues unos cuantos screenshots de cómo era la app y bueno yo creo que los aspectos principales ya los hemos comentado como hemos dicho jd.com es el segundo retailer online más grande de china y también pues la solución fue featured en el USA rice federations winter del 2018 y con eso pasaremos al caso de la meseta así que sí felipe o camila lo que discoger a partir de aquí gracias alvaro sí una pequeña cotación ahí esto fue también la meseta y el de juan valdez fueron realizados en hyperlayer fabric entonces pues la meseta digamos fue el primer el primer piloto que realizamos en tuen en colombia fue un piloto ambicioso recordemos que esto fue ya hace dos años largos casi empezamos del final de 2018 y el piloto fue a comienzos de 2019 con la primera vez que se hizo una integración de productos a iot como ahorita vamos a ver compre con pues una red blockchain que en este caso de hyperlayer fabric trató de trazabilidad marítima o sea no solamente estamos hablando de de digamos soluciones tipo food trust sino estamos hablando de soluciones como un experimento un piloto que se hizo de tratar de crear algo que su su pliera digamos los casos de un trailance con un food trust no para ponerlo digamos en casos de hyperlayer de ibm en entonces lo que hicimos fue eso es experimento digamos que en un digamos como segundo como tier 2 como fase 2 que digamos que fuera la creación del bill of lighting electrónico que digamos la carta de de negociación que se usa en este caso y en caso digamos de transporte marítimo cosas que ya digamos están adelantando en en trailance o en otros tipos de de soluciones acá con hyperlayer entonces pues también obviamente fue un primer reto un primer o digamos deseo de poder implementar un piloto como estos en colombia se le vendió al a la meseta que es el tercer exportador más importante de café digamos es diferente al que vendrá juan valdez porque este fue café café sin sin tostar el café digamos excelso pero no café premium como será juan valdez entonces en este caso más que más que la calidad o el certificado de origen que también pueden llegar a ser digamos unos de los de los derivados de de la inmutabilidad y la tras y la transaccionalidad que se registra en la blockchain en este caso la idea era crear una inter en digamos una intercambio de datos de carácter financiero que reemplazaran o que ayudaran al cual jugar un bill of lighting electrónico si quieres pasa la segunda por favor entonces pues lo que hicimos fue todo piloto no fuimos a chinchinacaldas donde se tiene la copia logístico de la meseta hablamos con la con digamos con los operarios de la bodega hablamos obviamente con con los dueños de la compañía y les establecimos que la idea era esa cual era la idea poder instalar primero unos rombis y dark matters que fueron en su momento los pilotos de aiotico los que usamos está estas señales mediante transmisión de datos gsm y la idea era obviamente hacer un tracking un rastreo desde chinchinacaldas hasta que llegara a toronto canada y obviamente ahí hubo más de 5 600 points empezamos obviamente de chinchinacaldas pues llegamos a buena aventura en buena aventura paso a panamá de panamá pasó a a las báhamas y en báhamas estuvo estuvo un tiempo y fue después a nueva york y después fue a montreal y finalmente terminó en toronto fue realmente importante porque se digamos se tomaron los datos de toda de toda de toda la cadena como lo vimos acá digamos esta fue la plataforma rombi nos permitió dar todos los datos que tomaron la variable tanto de temperatura tomaron las variables de tampering que tampering es como que tanta manipulación o que tanta vibración han tenido las cargas de café también la humedad y en este caso digamos pues que eso nos sirvió para poder trazar toda toda la ruta como ahí ven pues obviamente llegaba hasta llegar a toronto para nosotros fue la primera vez que pudimos hacer un piloto de este tipo de transabilidad de hecho no han habido muchos en el país y fue muy importante entender uno pues el periodo digamos en promedio de cuánto de cuánto se demoraría la la transporte digamos de las mercancías no cuánto promedio se demoraba se demoró casi 32 a tres semanas un pequeño pared en vada más y en para más y la humedad se mantuvo digamos en promedio pudimos garantizar eso pudimos garantizar que que no hubo tanto manipulación de la de las cargas entonces pues desde que se llegó a digamos a buena aventura en los contenedores pues simplemente digamos que no hubo no ningún tipo de intromisión esto nos sirve para lo que hablaba comentado álvaro que es todo el tema de contrabando o de fraude fraude aduanero entonces en estos casos pues la tecnología mediante estas mediciones nos permite garantizar eso y cuáles fueron los desafíos y si quieres pasar a la siguiente a la siguiente slide los desafíos digamos fueron poder medir e poder establecer en tiempo real dos cosas estamos tratando con dos plazas a forma plataformas diferentes obviamente lo mismo pasó en juan valdez tratamos con plataforma de iot en su caso fue ronby y dark matter tenía otra plataforma paralela y al mismo tiempo esos datos los teníamos que registrar nosotros y en nuestra en nuestra plataforma de hiper ledger para eso pues obviamente hicimos un trabajo con entre david de los desarrolladores de el que es doctor stevie doctor ed en estados unidos y australia y en nuestro caso está estaba nuestro desarrollador blockchain daniel daniel malaver entonces pues esto digamos que se hizo se intentó hacer en tiempo real y garantizo garantizo unos unos hitos que fue trasar totalmente digamos la carga y poder tener los insumos necesarios para decir bueno vamos a escalar esto y vamos a ir al siguiente nivel que el siguiente nivel es ver cómo podemos facilitar los pagos de un trade finance de las finanzas de de las finanzas de trazabilidad entonces esa era la mayor preocupación en este caso en juan valdez fue diferente pero en este caso digamos el mayor dolor de cliente era cómo puede hacer que la blockchain o la trazabilidad inmutable y autoverificable quizá el que todos sabemos que tienen las características de este protocolo me permita en un futuro poder tener transacciones mucho más aceleradas y poder empezar a hacer un reemplazo paulativo de herramientas instrumentos legales físicos como el bill of lading era una digamos de los de las preocupaciones la investigación nos llegó a ver que no solamente era eso sino que es un cada nodo de transporte tiene un actor un casi que un actor un interminiente el cual requiere ese tipo de de integración al sistema ahí nos están preguntando sobre aduanas y sobre este tema entonces eso fue digamos uno de los hallazgos del piloto requerimos una integración con el sistema de hacer este caso de buena aventura lo digamos que no hubo problema no digamos obstáculos porque se les habló que era un experimento que estamos digamos en una faceta preliminar pero digamos que ellos igual hablaban que se tuvo que hablar tuvo que hablarse con las autoridades de aduanas nos permitieron algo que no se deja mucho nos permitieron estar la en el embarque de las cargas cafeteras y nos permitieron hablar con la autoridad entonces pues obviamente en su momento se les expresó la necesidad de realizar este tipo de iniciativas y entiendo que varias cosas a nivel digamos del sector público sé que por ejemplo ya se está intentando hacer un piloto de de una transa de una venta ni ya única marítima a nivel nacional entre varias entidades no el dnp incluso la ni el ministerio de transporte se encuentran ahí el ministerio de la stick entonces pues estamos yendo hacia allá la verdad no es un progreso tan grande como tal vez nosotros en el sector privado en la tecnología estemos acostumbrados pero pues los desafíos están ahí ahí a la vista y lo importante es que por lo menos se logró diagnosticar que requerimos para convertirnos en en en que en líderes digamos de este tema de trazabilidad si quieres exacto bueno ahí fue por ejemplo los datos los datos de el número de días que estuvo ese tamper en esa motion ahí como es pues que hubo digamos un movimiento exagerado eso es muy clave para la calidad y café por ejemplo los días en que se se paró bien entonces hubo 22 días que paró yo 42 días en total que fue todo casi exactamente casi al mes y medio y los puntos donde paramos que fue en va a amar para más en buena altura pero paró ahí también en pronto al final todo eso nos permitió entender un poco más el sector marítimo y los desafíos logísticos de la exportación aquí estos además pues obviamente fueron los los datos que y gracias David o Álvaro por por por pasarlo estos son los datos que la temperatura en promedio la humedad como dijimos la presión digamos los grados y de altitud en que en que se encontraba obviamente pues empezo digamos un en altitud media pues porque estamos hablando de la cordillera del eje cafetero y posteriormente pues estuvo a nivel del mar y ya no volvió hasta esa altitud media y pues las métricas digamos que nos sirvieron en los dispositivos romby digamos hicieron cinco alertas de humedad y una alerta de temperatura y pues la idea cuál era la idea era obviamente garantizar que este tipo de soluciones este tipo de mediciones estén en tiempo real en una plataforma blog que le dé la ventaja competitiva a lo al cliente si quieres ya fin llevamos a la otra y claro la idea como están hablando en el chat es la idea la idea es crear este tipo de iniciativas para que tanto el sector público como el sector privado y generen desafíos de integración de iotis con una red blockchain a nivel global si quieren yo creo que eso ya sería un poco para el final hablar de los desafíos que yo encuentro ahí hay varios desafíos empezando uno hay varios competidores esto es un esto es un sector que aún está evolucionando entonces tenemos hoy a este que acá pues es hyperleger pero todos sabemos que que acorda es el elefante en la habitación que nadie podemos hablar hay otros tipos de iniciativas en blog en protocolos públicos de criptomonedas entonces ese es nuestro desafío entender cuál va a ser el sistema dominante o los sistemas o la interoperabilidad entre distintos sistemas que garantice una competitividad a largo plazo porque como vimos digamos uno de los mayores digamos que lecciones aprender es el costo de la la escalabilidad es realmente los dispositivos y digamos no no es tan de un precio asequible para el empresariado colombiano mucho menos como vemos ahorita el dólar está por las nubes a casi 4 mil pesos entonces planes de este tipo para hacerlos en un esquema rutinario de negocios a sumir estos tipos de costos para los exportadores no resulta todo llamativo ese es nuestro desafío no sólo acá a nivel colombia sino como bien lo dice alvaro a nivel global cómo hacer la asequibilidad de estas tecnologías y al y en todo el mundo estamos hablando de eso por eso se habla no sólo de a iotis como ron b o dark matters que son beacons sino estamos hablando también de rfad estamos hablando también de códigos qr estamos estamos entendiendo cuál es la manera de hacer esto más accesible para para el empresariado obviamente porque estamos hablando de vtb pero también para los gobiernos porque acá actúa con vtg entonces pues eso es digamos como para finalizar un poco el piloto de de trasabilidad en tu en de transporte marítimo de la meseta como verán cuidad de camila expondrá el piloto guambaldes tenía digamos enfoques diferentes y muestra otra lista de la blog no solamente estarista que puede aplicarse para automatización de documentación aduanera de poder transporte marítimo comercio internacional sino certificado o certificados de origen certificados de calidad etcétera certificados incluso sociales y pues nada me encantaría si se puede digamos al final y vamos a recibir preguntas porque sí creo que todos los pilotos dejan una gran lección acá que también es interesante que la comunidad no sepa mucho gracias bueno muchas gracias felipe gracias alvaro gracias a toda la comunidad hiperlegio que está de aquí a camilo a todos a david por por tenerme también acá es un gusto como les contaron yo soy la persona que lidera los temas de sostenibilidad en la compañía guambaldes nosotros somos en realidad pro cafe col la empresa es una empresa de la institucionalidad cafetera de la federación nacional de cafeteros para los que no están en colombia es una la federación es una institución con 100 años de historia en el país que lo que hace es visibilizar a acompañar a las 540 mil familias representar los intereses de las 540 mil familias capicultoras en el país ahora bien escuchando a alvaro y a felipe con su nivel de expertiz y el tecnicismo por favor excusenme porque en ningún momento voy a intentar yo igualarme en la conversación al nivel tan tan alto de expertiz que tienen ustedes simplemente voy a mostrarles desde el punto de vista si se quiere conectando con lo que decía felipe ya de de empresa digamos en receptora del del servicio y que está haciendo uso de una tecnología de naturaleza cuál fue el impacto que tuvo en un proceso que para nosotros revistió gran gran importancia el año pasado entonces les va a contar brevemente de que se trata nuestro programa renacer y para eso les quiero mostrar rápidamente un vídeo que es muy concreto y que puede dar un contexto suficiente para que de ahí yo pueda pasar a mostrarles el el proceso desde el punto de vista ya de la trazabilidad contamos una nueva historia por los jóvenes capicultores de nuestro país los que mantienen la esperanza de cumplir cada uno de sus sueños desde hace tres años con el programa renacer y de la mano de la federación nacional de cafeteros hemos fortalecido y liderazgo en los jóvenes de diferentes zonas afectadas por el conflicto gracias a una convocatoria en todo el país se seleccionaron a 62 jóvenes que hicieron parte de nuestra edición especial renacer posteriormente se eligieron a 10 representantes de los capicultores seleccionados quienes nos abrieron las puertas para conocer a sus familias y fincas así mismo con el apoyo de venta global al macafé y human live se incorporó en sus sacos de café el sistema de trazabilidad con tecnología blockchain para conectar a los consumidores con el origen de su café y sus propiedades todo el esfuerzo y trabajo en equipo se evidenció en el primer encuentro en el mes de febrero de este año donde por primera vez se reunieron los 10 jóvenes representantes quienes a través del comercial renacer mostraron a toda Colombia los atributos de su café más adelante contamos con la experiencia renacer en la que a través de diversas actividades trabajamos por fortalecer su liderazgo y conocimientos técnicos para mejorar su negocio y garantizar así su proyecto de vida en el campo seguiremos trabajando con nuestros jóvenes cafeteros demostrando que hoy más que nunca somos el café de todo un país muchas gracias David bueno entonces como ustedes vieron el programa renacer es un programa que visibiliza los jóvenes caticultores de colombia y lo hacemos a través de la compra de su café la comercialización por supuesto a través de nuestros canales de venta y también hacemos todo un proceso de fortalecimiento a nivel social técnico productivo ambiental entrando en detalle para lo que nos compete hoy quiero contarles que la experiencia para nosotros fue absolutamente enriquecedora la cuando llega venta y y mal iba a hacernos la propuesta de trabajar conjuntamente en la iniciativa de este calibre en un programa que es además uno de los más relevantes en nuestra estrategia de valor compartido nosotros identificamos ok nosotros a diferencia por ejemplo del caso de meseta estamos hablando de producto terminado primero es un café que se comercializa a través de nuestros diferentes canales supermercados y tiendas y adicional a eso no sólo en colombia sino nivel internacional también y adicional a eso contamos con un componente muy interesante y es toda esta historia el story telling alrededor de nuestros caficultores que para nosotros reviste una enorme importancia porque lo que buscamos es que estos jóvenes realmente se reconozan a sí mismos como empresarios rurales y que también el consumidor al final del producto cuando está comprando su producto reconozca el valor de todo el trabajo que hay detrás de la capicultura en este caso con los jóvenes cuando nos presentan blockchain nos encontramos con una solución que realmente podía en mostrarnos la naturaleza del producto podía darle una trazabilidad y llevarnos a unos atributos tanto físicos como también a unos atributos y geográficos digamos que es lo que ustedes están viendo sus pantallas pero también permitía llevarnos a través de una historia y que los consumidores pudieran conocer de primera mano a través del producto de teníamos dos ediciones una de ellas era con cinco de los diez jóvenes que ustedes escucharon nosotros cinco eran representantes de las asociaciones con las que trabajamos pero habían cinco concretamente que eran micro lotes cafés de micro lotes es decir cafés de una sola finca y estos cinco fue a los que les aplicamos toda esta tecnología blockchain pero decía un valor muy grande porque lo que permitía era poder conocer de primera mano por dónde se había cuál era la ruta que habíamos cursado para llegar desde la finca hasta el momento digamos de trilla y transformación del café para tener un producto terminado yo quisiera para para para poder dar tener una una explicación me corte y la darle paso a que siga continúe al barro con su explicación y Felipe y por por Felipe si después de esto quieres especificar algo desde el punto de vista técnico con el proyecto súper súper bienvenido yo sólo querría que apreciar que para nosotros esto fue una oportunidad primero de entender qué tan alineado está el consumidor este tipo de tecnologías nos dimos cuenta que para Colombia pero con pandemia esto es importante digamos que toda la campaña ya estaba diseñada pre pandemia cuando sale sale efectivamente ya en pandemia pero con un concepto digamos que ya estaba diseñado previamente y nos dimos cuenta que el consumidor todavía tenía unas barreras digitales importantes en términos de conectividad en términos por ejemplo de conectarse con un qr que estaba que aparecía en nuestros empaques toda la ruta digamos para llegar al al al información tuvo oportunidades tuvimos digamos una serie de cosas como la como marcan sí mismas que nos enseñaron mucho de todas las oportunidades que existían alrededor de una tecnología es naturaleza porque si bien encontramos un enorme potencial y como ustedes lo están viendo en sus pantallas había toda un un repositoria información había una página donde los consumidores podían ver los certificados donde podían ver la información de cada uno de estos cultivadores la historia había ellos era absolutamente potente también entendimos que el consumidor en colombia todavía está entendiendo y está asimilando este tipo de tecnologías y que nosotros como marca como una marca que además es bastante reconocida querida y apropiada por los consumidores tenemos una responsabilidad cuando ponemos al consumidor al frente de una tecnología de esta naturaleza y es darle las herramientas y llevarlo por un camino que sea mucho más certero y acertivo que el que probablemente como marca adoptamos con este proceso y les reiteró fue absolutamente fascinante interesante y también nos enseñó que hay unas oportunidades importantes para poder sacarle cada vez el más el mayor provecho a una tecnología que como lo mencionaba Felipe tiene unas unas complejidades también de tipo técnico que seguramente el podrá complementarme en el territorio por por la dificultad digamos de el conocimiento también de los jóvenes del punto de vista digital la dificultad de poder tener conectividad una serie de cosas que hacían que que pues también fuera difícil hacer estas apreciones y que al final esto se traduce en unos en unas cifras o en unos costos asociados para un proyecto de esta naturaleza bastante altos para una empresa como nosotros entonces sólo quería digamos abordar esto y me parece interesante porque desde una mirada tan espectacular como la que nos acaba de presentar al barrio Felipe también podemos ver el otro lugar y es un cliente como nosotros que al final tiene la experiencia y entiende que hay un camino largo pero que definitivamente este es el camino para al final como se llama este este espacio reconocer el origen de nuestros alimentos gracias gracias camila en verdad por pues uno por la oportunidad que nos diste y segundo me gustaría complementar en el sentido de haber este caso el piloto de guambaldes creo que es el único que hemos hecho este sentido en el fondo lo que se quería no era certificar la trazabilidad digamos con un fin como de de trade finance como lo dije sino lo que se quería que era generar un certificado social que era jóvenes campesinos jóvenes caficultores y ver digamos la posibilidad que eso llegara a convertirse en un certificado de origen o un certificado de calidad premium hay cafés premiums digamos de una una sección muy alta son los cafés en los cafés más costosos de del mundo y colombia tiene uno de esos tipos lo que se le apuntaba digamos por parte de nosotros en human y obviamente penta era empecemos a indagar sobre este tipo de cafés los cafés más costoso y cómo podemos certificar los en blockchain en toda la cadena guambaldes tuvo algo muy importante y fue nosotros empezamos el registro de la trazabilidad desde un nodo logístico anterior en el caso de la meseta llegamos a la trilladora y ahí ya había o sea ya había un montón de cafés de muchos lados que estaban digamos siendo aglomerados en este caso fuimos directamente a la a la finca hablamos con los cafeteros les mostramos la gente digamos entiende a base nociones básicas de lo que está pasando y ante nos saben que es una cadena de bloques pero si saben que el mundo se está moviendo hacia allá si saben que cada vez las cosas requieren una mayor integración tecnológica retos que vimos de de juan valdez es cómo poder hacer esa traes a trazar el agua esa medición desde las fincas en el crecimiento como ahí lo mencionaba al vano en la primera en de las primeras de positivas en el hard best en que en la en la semilla de la cosecha del café allí los costos digamos sube muchísimo porque lo que necesitamos es tener constantemente unos dispositivos donde estén constantemente transmitiendo datos y obviamente pues eso significa costos de energía significa costos de conectividad por eso hay otro tipo de de redes como la red lora guán que me parece que también es open source y nos podría dar algún tipo de facilidad en este caso digamos que a una hasta ya no es ese tipo de nivel de experimentación no se ha podido dar pero yo creo que hacia ya es que se debe se debe apuntar tanto desde un empresa pues la empresa de comercialización más importante que es juan valdez como las empresas exportadoras yo creo que el tema de la pandemia que fue lo digamos en la coyuntura que cambió un poco la estrategia por parte de procafé col les da una gran oportunidad y estoy seguro que en este momento en juan valdez digamos ven mucho más importante el tema del e-commerce y como el e-commerce se puede fortalecer a través de estas rastrabilidades o estas tecnologías yo creo que ahí si ya el margen o la barrera va a ser menos y obviamente pues poco a poco pues para el ciudad en común va a ser mucho más familiar o al menos van a escuchar que es blockchain aparte de pues lo que todo mundo habla cuando le habla el tema y es bitcóin esto no es bitcóin y todos los que estamos acá lo sabemos entonces ya para finalizar me parece que en el mercado local amor perfecto que es otra digamos cadena está siendo digamos algo parecido sé que digamos la misma federación ha venido con varios pilotos diferentes de trazabilidad con blockchain y varios proveedores empezando y ante por ibm y por corda y por muchos de los que estamos acá nos estamos digamos moviendo el ecosistema entonces por lo menos la creación de un sector la digamos la hemos presenciado esa creación hemos estado desde el comienzo casi que fabricando la necesidad y ya la necesidad está ahí ya la necesidad está ahí porque ya sabemos que los cafés en suiza ya están certificados con blockchain porque sabemos que los cafés en alemania ya están certificados con blockchain porque sabemos que alemania y suiza están ganando mucho más dinero en la producción de nuestros cafés que nosotros mismos y no sólo acá como ya ahorita pues y ya con esto term finalizó para darte la palabra como tú lo vas a exponer en un ganda ya saben lo mismo si en un ganda en ronda en burbundi en etiopía en todos los países que a bicultores en kenya todos los países futuros ya sabemos esto bien nan seguramente y oigan esto es una carrera el nino peru también esto es una carrera por ver quién sofistica más su redes de cadena logística y pues creo que para mí fue fue muy importante es importante entender eso los obstáculos permanecen hay que hay que entender están hablando en el chat poco de financiamiento las barreras siguen o sea las barreras en colombia para financiar este tipo de emprendimientos siguen y pero pues así mismo sigue la necesidad de así mismo sigue el potencial económico estoy seguro y con esto finalizó estoy seguro que a nivel de impacto económico el costo a de aquí a unos cinco o diez años que le va a generar a colombia no implementar las tecnologías desde ya a nivel nacional va a ser de muchísimo más alto de generar unos programas de pilotos de empezar a implementar esto para lograr una una modelo accesible o asequible de un business model que realmente podamos replicar y pues con eso finaliza porque realmente la carrera pues si ya inició en suiza ya inició en alemania claro son países con realidades económicas diferentes pero pues en ese queda el reto para mí gracias muchas gracias Felipe y muchas gracias camila y sólo para añadir un pequeño punto lo que Felipe acaba de decir lo bonito de estas tecnologías exponenciales tanto blockchain como incluso los dispositivos de yautí es que la definición de tecnología exponencial por sí misma implica que el ratio de crecimiento suele ser en doble dígito anual pero a la vez que el coste suele reducirse a la mitad a cada año que pasa y eso es no hay que sobreestimarlo esa es una realidad que nosotros estamos viendo los costes no son los mismos cuando nosotros empezamos a implementar esto en el 2017 2018 que los que tenemos a día de hoy ya sea dispositivos de yautí o ya sea incluso a nivel digamos de la naturaleza de blockchain entonces sí que es verdad que los costes están ahí sí que es verdad que hay que tenerlos en cuenta y que en determinadas circunstancias pueden representar una fricción pero también es verdad que hay alternativas alternativas por ejemplo pues son dispositivos RFID cura codes o digamos incluso tener a una persona que manualmente ponga los inputs a través de un smartphone en diferentes partes de lo que sería la supply chain entonces alternativas las hay y luego también está el punto de vista de del retorno de la inversión como hemos visto antes en el caso de blockchain rise el retorno de la inversión era mucho más significativo al coste al poder digamos realizar vender al consumidor final el mismo producto pero a tres o cuatro veces un precio superior pero podemos podemos dedicar un poco más de tiempo eso en el q&a y entonces iré bastante rápido ahora a través del caso del ministro y agricultura de uganda precisamente para llegar al q&a y que nos queda un poco de tiempo ahí básicamente el proyecto en cuestión era más un poco un proyecto de digital transformation que de blockchain en sí este este es un proyecto un poco diferente en su naturaleza desde el punto de vista en que los datos y las bases de datos asociadas a la producción de este tipo de productos y agricultura en uganda no eran eficientes y en muchos casos pues bastantes puntos y bastantes datos eran incluso desconocidos entonces el poder crear una base de datos descentralizada aporta muchísimo valor como primer paso el primer valor que aporta es un pues tener un una base de datos fiable donde esos puntos de información que antes pues ni siquiera eran visibles de repente lo son y también tener un sistema organizado y en el cual pues dada la naturaleza de blockchain pues son fiables no desde desde un punto de partida este proyecto incorporó a 15 mil 15 mil productores agricultores y el siguiente paso es la trazabilidad producida nuevamente desde la granja hasta digamos el consumidor final una parte muy importante también que hay que mencionar aquí es que esto también ayuda a reducir costes para los exportadores y ayuda a reducir los costes en el tema de de los requerimientos que se necesitan en tema de reporting para poder exportar el producto entonces una solución digital como ésta automatiza muchísima parte de los requerimientos y además como hemos dicho los provee de una manera muchísimo más fiable y bueno pues para acabar y ver un poco los datos principales asociados a este proyecto pues será una app accesible para los consumidores en los usuarios los campesinos y todos los diferentes players incluidos en en la blockchain supply chain y incluirá inicialmente a 15 mil productores registrados tendrá una interface con tres niveles de acceso diferentes mostrará toda la historia del del data externo y la siguiente fase pues será añadir la trazabilidad para el café y el maíz tanto doméstico pero también como para exportaciones a estados unidos y europa yo quisiera añadir de manera muy rápida que también tenemos proyectos que obviamente por un tema de tiempo no vamos a presentar aquí hoy pero hay hay muchísimos public private partnerships que están surgiendo en el sector y nosotros tenemos cuatro de ellos a día de hoy en españa quizás el más relevante sería con el sector pesquero español que había de hoy representa 21 billones americanos de de de millones en en cuestión de revenue tenemos otro también con el sector logístico y tenemos otro también con productos derivados de la leche obviamente todos ellos en el sector alimenticio o de transporte que como hemos dicho antes pues parecen ser las primeras industrias que sienten la necesidad y que ven también el retorno de la inversión de implementar este tipo de tecnologías lo bonito de esto como ya decía Felipe también es que representa una una competitividad muy importante para la industria y para el país a nivel de diferenciación a nivel de asegurar la calidad del producto a nivel de poder explicar la historia del producto como ha dicho camila y todo es el consumidor final cada día la oprecia más y cada día está dispuesto también a pagar más para tener la certeza de que lo que le están vendiendo y lo que le están explicando es real entonces con eso acabamos la presentación y dedicamos el tiempo restante que camila nos diga que tengamos para preguntas muchísimas gracias a todo el mundo por la atención y por asistir aquí hoy y por poder haberos podido compartir esto muchísimas gracias alvaro Felipe Camilo fue impecable su presentación les puedo robar 15 minutos de su tiempo para que atendamos algunas preguntas y naturalmente como nos hemos dado cuenta este mundo de blockchain tiene connotaciones técnicas que sigue siendo una de las aristas y como los retos a resolver tiene connotaciones sociales por el impacto que generan estas iniciativas en las comunidades como lo vemos en el caso de Juan Valdez el componente político y me gustaría preguntarles cómo ha sido ese proceso para darle continuidad a los pilotos porque era una pregunta que había en el chat ese es el primer punto de partida donde uno dice vamos a experimentar con esta tecnología vamos a ver los resultados que nos arroja pero cómo darles el siguiente paso porque no muchas veces ve que el pilotos se hace y ya hasta ahí llegó que deberíamos hacer como nosotros también como comunidad y como gente interesa en blockchain podemos ayudar a que esas iniciativas continúen bueno pues nada yo creo que en primer lugar es importante entender que especialmente en colombia empezamos digamos desde acá con la compañía pues nosotros éramos conscientes de que iniciábamos en un período de una tapa que iba a ser como desafiante en el sentido de vamos a ser los first movers o los primeros pioneros de un par digamos muchos de los que estamos acá pero realmente no llegamos a ser más de no sé no sé mil proveedores de esto todavía eso es un sector económico que está crecimiento que está maduración en nuestro caso el apoyo el apoyo y digamos la realización de los pilotos era acomodarnos a conocer era lo más importante su momento como empezar esa pedido de evangelización ahora hemos visto que hemos visto todo hemos visto cómo la industria ha podido entrar como ha tenido que replantearse el mismo y bm que replantear su estrategia acá y de esta manera hemos visto que estamos evolucionando constantemente y nosotros lo que hemos hecho es pues dijimos seguiremos digamos golpeando puertas pero al ver que digamos la asequibilidad y la financiación de los proyectos no daba para una segunda tapa en este caso nos hemos concentrado un poco en establecer digamos los las lecciones aprendidas acá y aplicarlas en digamos en sectores o en ecosistemas donde vemos que están un poco más maduras entonces la verdad por eso digamos nos vamos me voy digamos con el proyecto a Nueva York recibió una de recibimos becas y recibimos apoyos para seguir con las calibilidades proyectos allá y la y digamos sabemos que en un principio es complicado entender por ejemplo el centro de la cuarta revolución e industrial en colombia pues esta esta proceso de creación sus artes sus políticas aún no están articuladas e hasta ahorita empieza un tema de de de gran para este tipo de empresas todavía no ha salido en Bogotá por ejemplo entonces hemos encontrado que en la comunidad tanto cripto como en la comunidad internacional este tipo de implicaciones o de consecuencias es mucho mayor si incluso conversaba con colegas y me decía no pero pues el piloto pues que pasó con el piloto si la gente todavía acá no visualiza digamos la importancia y las implicaciones que tiene crear esto a gran escala como lo vemos penta y obviamente ahí podrá hablar mucho mejor álvaro ha tenido la oportunidad de crear pilotos en varios países que es lo que le da esa esa trayectoria y esa posibilidad de de tener algo más a mediano y largo plazo obviamente teniendo su casa matriz en california donde pueden recibir obviamente apoyo entonces acá en colombia mi mi conclusión es esa el ecosistema está muy muy en sus primeras etapas en todos los sectores todas las todas las startups que estamos haciendo esto lo hemos vivenciado y realmente hay que esperar un poco hay que mantener digamos los desarrollos para que esperan un poco aquella tecnología digamos le signifique realmente ese dinero al empresariado tristemente porque lo digo pues porque ante nuestro empresariado uno tiene varios barreras ahorita de una barrera de líquidas altísima en todos los sectores de la economía y con eso el empresariado colombiano nunca ha sido un empresariado familiar al riesgo a diferencia del americano el asiático el empresariado colombiano es el más conservador que hay y al ver esto al ver que esto significa un riesgo en una situación económica de crisis con la que estamos la gente se va a replicar a hacerlo y al ver que las ayudas del sector público no son de todo tan claras no hay digamos una conversación como decía alvaro de ese público privado del sector público y privado que debería ver acá entonces pues consideramos que aún esa lucha hay que hacer aún es el mejor hacerla un poco tal vez teniendo esos nodos esos encadenamientos en un lugar o en un ecosistema donde donde esté desarrollado para después poderlo traer digamos de una manera consolidada como les decía en el caso de los cafeteros y con esto finalizo yo creo que va a ser así literal cuando los cafeteros colombianos vean que los cafeteros africanos como lo está mostrando alvaro y muchas más iniciativas que hay de nsle de ibm ever ledger a digital hay más de 20 alternativas b chain en china y cuando el consul el cafetero colombiano vea que el cafetero africano está haciendo esto está aplicando y el viernamita que ya uno nos no solamente nos ganó en posición de país más cafetero sino nos va digamos tiene una posibilidad de implementar de inyectar un capital mayor en tecnología cuando vea que eso se que son sus competidores directos implementaron las tecnologías y se integraron directamente a los nodos principales que suicia alemania estados unidos incluso allí es que lastimosamente el empresario colombiano va a decir ahora sí vamos a meternos porque ahora sí hay que estar en futuras o ahora sí hay que estar en la solución de corda o ahora sí hay que estar en esta solución de hyperledger o ahora sí vamos a meternos a la solución de no sé de baseline en la solución v2v de tibium si la que esté digamos realmente en el top o las o las que estén en el top entonces hay que esperar es mi diagnóstico yo sé que no están alentado pero es lo que es lo que hemos visto hay que esperar a que realmente digamos las tecnologías maduras en otros lados para que el empresario acá esté dispuesto a realmente invertir una gran cantidad en este tipo de soluciones y obviamente pues que el gobierno visualiza y vea que blockchain es esto entiendo y sé que en el centro de cuarta revolución industrial empezó y participamos nosotros en una mesa del año pasado y antepasado de que era blockchain y lo que cae en el encadenamiento logístico incluso participaron varios que están acá y me también y sé que se están dando pasos hacia allá vamos a ver cómo sigue la continuidad y vamos a ver realmente las cuales sectores si el sector de la logística finalmente es el que el que termina digamos llevando la batuta de esta transformación de la cadena uno que ojalá se así porque yo creo que vuelvo de repito para el pie en el país para el bien del comercio extero del país ahorita estaba hablando la ministra creo que la semana pasada que las exportaciones en colombia van a bajar y esto la verdad que lo que les sirve para y para y necesitas ofisticar sus exportaciones y fortalecer sus cadenas de su ministro este es el futuro y no soy el futuro presente o sea es que es lo que las los demás países realmente en este momento están invirtiendo dinero entonces pues pues eso es un poco mi mi mi mi aprendizaje desde acá obviamente trabajando de es de colombia claramente digamos que nuestra alianza compenta ha sido clave para mantener esa continuidad de use cases en en varios lados inclusive compenta intentamos hacer un piloto de lana de alpaca en el perú estuvimos estuvimos ahí con la xe de la red de latinoamérica hacemos parte de la red latinoamericana de loxen por por la xe entonces pues básicamente nosotros no nos vamos a dejar de mover pero entendemos que la coyuntura del país exige estrategias diferentes y por eso lo que queremos hacer es fortalecer nuestra nuestro conocimiento técnico fortalecer nuestro portafolio en un país tal vez desarrollado donde podríamos encontrar los los fondos suficientes para escalar realmente este proyecto que se entienda las las consecuencias de este proyecto que que aún no las no las entendemos y acá en colombia y poder posteriormente traer ese desarrollo que estamos convencidos que no sólo en colombia el peru guatemala onduras países cafeteros el mismo en los mismos países vietnamitas malaya los cafés el café por ejemplo el peru café más caro del mundo la posibilidad que hay de crear una gestión de calidad de esto y a blockchain incluso podría escalar aún más su precio y no sólo eso todos los cafés primos que seguramente camila sabe mucho más que yo de eso acá en colombia que hay mucha variedad de cafés primos cada uno tiene su especificidad y dependiendo de la región el piso térmico tantas posibilidades que tenemos acá en entonces a la larga eso es lo que vamos a apostarle y estoy seguro que en los próximos años lo va a hacer el país ojalá y en lo que digo yo pues ojalá no sea ya demasiado tarde genial Felipe creo que tú querías complementar algo camila desde esa perspectiva empresarial también y alvaro gracias yo voy a ser una intervención muy cortica y con eso me retiro agradeciéndote a ti camilo y a todos los del foro por por el espacio que me pareció maravilloso yo simplemente quería mencionar que la única manera que tenemos de continuar estas iniciativas es primero como consumidores si como consumidores nosotros mismos valoramos y reconocemos los productos que tienen trazabilidad creo que eso empieza a generar un mercado porque es que ese es el grande sentido con el que nos encontramos las empresas y es que hacemos unas unas inversiones y unas apuestas que son absolutamente maravillosas pero cuando nos enfrentamos a un mercado que todavía no conoce es un mercado que es bastante renuente a pagar por este tipo de beneficio entonces siguen siendo un nicho y pues los nichos son eso no es un nicho de mercado y al final tienes un grupo de personas de las que vas a atender pero el final tú no estás haciendo un producto pero un nicho necesariamente aunque nosotros tenemos una línea que es pues toda nuestro nuestro café es primero y este es un café digamos con los atributos además sociales muy potentes lo que lo que es fundamental es poder tener un mercado que cada vez responda más a esto y eso como lo podemos hacer nosotros mismos como consumidores los que estamos acá si somos 50 personas que está 50 personas que estamos aquí cada vez que buscamos un producto y reconocemos un producto que tenga trazabilidad sea un producto que elegimos por encima del resto ese es el primero lo segundo es que se tiene que estar acompañado de mucha educación y comunicación y desde los grandes aprendizadas que tuvimos nosotros hay que comunicar hay que comunicar hay que mantener hay que hacer gracias por estos espacios tan malditos porque eso lo que permite seguir contagiando no sólo los conocedores sino los que pronto le llenó esto en el infirígeno como voy a entrar porque no tengo ni idea esto que se trata y al final todo esto va construyendo y sumando y sumando y sumando creo que eso es parte de la cultura que tenemos que desarrollar y ya para cerrar mi mi exposición y con eso me una vez agradezco a todos y y tendré que retirarme es cómo a través de estas iniciativas también se va generando una como como Felipe la decía decía ya hay una una inquietud de parte del sector privado y por ejemplo desde la institucionalidad cafetera como lo digo hay una un sin número de iniciativas que nos son sólo digamos la que nosotros desarrollamos desde Procafecol con pente con Himalip sino que han venido y siguen creciendo nosotros también ahorita vamos a continuar con otra iniciativa de trazabilidad un poquito ya de mayor alcance con un poquito de un paso atrás digamos desde el momento de de las fincas se va a hacer un proceso de trazabilidad en el cultivo en sí mismo entonces fíjense que quedamos igual absolutamente conectados y y comprometidos con este tipo de de tecnologías y yo coincido con Felipe y yo no creo que vaya a ser tarde porque de todos modos al final es una es una tendencia que va a mostrar sus sus beneficios y cada vez va a ser más tangible vamos a ir caminando todos no sólo la industria del café sino todas las industrias a la trazabilidad en estos productos y creo que eso va a generar una dinámica muy diferente en las cadenas de abastecimiento en el mundo general de todos los de todos los productos muchísimas gracias a mí la muchísimas gracias por tu participación en este evento tiene las portas a las portas de la latinoamérica queremos seguir conociendo los diferentes casos de uso que tenga Juan Valdez y ya sé que te tienes que retirar muchísimas gracias que estés muy bien gracias listo si yo comparto comparto totalmente lo que Felipe y camila han dicho creo que han dado muy muy buenos puntos si quizás complementaría un poquito añadiendo que hay cosas que se pueden hacer por ejemplo nosotros hemos visto que dirigirse a asociaciones que representan a un tipo de industria muchas veces es bastante más eficaz que ir a diferentes empresas digamos individuales es decir por ejemplo focalizar directamente a la industria pesquera a través de asociaciones pesqueras o focalizar directamente a la asociación vinícola en el caso del vino o la asociación transporte en el caso del transporte etcétera porque ellos entienden muy bien los pinpoints que tienen las diferentes empresas a las que representan entienden muy bien digamos que es lo que se necesita y cómo se puede aportar valor y luego se pueden convertir digamos en el sponsor de los primeros pilotos o incluso de soluciones permanentes eso es de un punto de vista luego desde otro punto de vista volviendo al tema de coste y digamos de que ciertos empresarios pues digamos tengan la reticencia a incurrir en la inversión inicial yo creo que eso ya se está solucionando por ejemplo nosotros a nivel de penta a día de hoy podemos ofrecer una solución que es puramente basada por uso y si no se usa pues no se paga si se usa más se paga fraccionalmente acorde al a lo que se usa más y en ese sentido no es para nada diferente de una solución de de cloud no cuanto más compute usas pues más más pagas en cloud y cuanto menos compute usas pues menos pagas y cuántos más servicios le añades y y así y así funciona no es proporcional al uso entonces desde ese sentido ya se han hecho pasos muy significativos no cuando cuando estas soluciones empezaron solían tener un coste muy elevado en el caso de no mencionaremos empresas en particular pero en casos de ciertos competidores nosotros lo veíamos alrededor de los 350 mil dólares de inversión de pago inicial para empezar a desarrollar la solución de trazabilidad para ponerlo en perspectiva nosotros a día de hoy estamos dispuestos a punto de llevar al mercado una solución bastante light que podría ser implementada a partir de 250 dólares entonces eso pone en perspectiva la evolución que ha tenido el coste y que está teniendo el coste no entonces añada añadamos a eso un coste inicial de unos 250 dólares al pago por uso pues la barrera de entrada ha sido disminuida de manera muy significativa no y finalmente pues aspectos que también comentaban Felipe y Camila es importante también no encontrar dónde se pueda public private partnerships digamos que que que reconozcan el valor que esto tiene pues a nivel de industria a nivel de empresa y a nivel de país y eso siempre es importante pero esto es algo que que de una manera u otra pues no se puede parar porque si por ejemplo Felipe y yo tenemos dos empresas competidoras pero Felipe decide usar inteligencia artificial y mi empresa decide no usarla todo lo demás manteniendo se igual la empresa de Felipe nos va a sacar del mercado porque van a tener muchísima más productividad van a tener muchísima más inteligencia van a poder abaratar costes muchísimo más rápido que nosotros van a poder incrementar su revenio muchísimo más rápido que nosotros y en definitiva pues van a tener esa ventaja que prolongada en el tiempo pues van a ganar lo mismo es con esta solución de blockchain en el tema de la logística no empresas que en su logística implementen este tipo de soluciones van a tener muchísima más inteligencia menores costos en un tiempo prolongado en el tiempo mayores revenios etcétera etcétera y eventualmente se comerán a las empresas competidoras que no lo implementen es lo mismo lo hemos visto en toda la historia es lo mismo con con las empresas que decidieron pues moverse a cloud versus no moverse a cloud con las empresas que decidieron tener una presencia online versus no tener una presencia online y es algo pues que la tecnología una vez que se produce una tecnología que es más eficiente más barata y te da una ventaja competitiva que los demás no pueden tener a no ser que implementen la tecnología es una tecnología que por fuerza se acaba implementando y esta es una de ellas y luego simplemente para acabar el consumidor final sobre todo nuevas generaciones cada vez da muchísima más importancia a de dónde viene su producto a cuál es la calidad de ese producto así ese producto ha tenido comercio justo y muchísimos otros atributos por poner un ejemplo yo aquí que llevo ya 11 años en Estados Unidos hay supermercados que únicamente digamos comercializan productos que cumplen con este tipo de requisitos literalmente no no no venden productos que no no cumplan con estos requisitos y y eso es porque hay una demanda existente particularmente de millenials y de los que vienen detrás que exigen ese tipo de de atributos no y el siguiente paso lógico es exigir ese tipo de atributos de manera demostrada y ahí es donde blockchain supply intresabilidad y juega un papel fundamental genial alvaro para complementar la que ustedes decían y tal vez es hacer visible lo que tú decías alvaro de unir blockchain con inteligencia artificial con internet las cosas que fue lo que Felipe nos contó en el caso de la meseta también ayuda a volver esto un componente mucho más sólido no porque tú hablabas alvaro que de pronto yo podría ingresar los datos manualmente para ver bien el tema de la subjetividad de la información y naturalmente necesitamos nosotros poder explicarle a las personas que de pronto en cinco años va a ser obligatorio que esté el registro en blockchain para que tú puedas entrar al mercado americano y como tú bien lo decías alvaro las tendencias de consumo van cambiando y la pregunta que como para ir uniendo varias que encontré en el chat es ustedes cómo ven la adopción de blockchain como ven esto en cinco años como una alternativa o como una obligación yo creo que tú ya nos has dado una visión de eso Felipe pero qué crees tú qué consejo nos darías en general de blockchain y blockchain aplicado a la trazabilidad bueno pues nada yo creo que le diste en la pepa como decimos acá es realmente la pregunta del millón y yo creo que todo apunta a que eso va a ser el nuevo normal la nueva normalidad new normal como dicen los americanos y en lo vemos en su momento lo vemos con Walmart con food trust lo vemos con hay soluciones de corta que ya también están muy grandes las soluciones de trade finance que es otro tema muy pegado a esto más relacionado con el tema de la meseta como los pagos y desde desde los proveedores y como ellos se pueden apalancar a través de una red blockchain eso sé que ya está empezando a implementarse pilotos en en francia en suiza farmer connect que es una startup de suiza ya es muy famosa porque ellos ya están haciendo tiene su tiene su roaster que es bueno tiene un roaster ahí en su café su café su cafina y mediante el roaster generan los incentivos a la gente que digamos le implementen la tecnología nosotros hablamos con ellos y lo que decían es mire lo que estamos diciendo es el costador puede financiar la implementación de la tecnología en el encampo y eso lo hicieron ellos en en en brasil con la comunidad con la asociación cafetera brasil una parte especifican un estado brasil ellos lo hicieron así entonces que pasó el coste de implementación ellos utilizan solución y bm el coste de implementación lo lo trasladaron a la tostadora y la tostadora le dijo mire a mí me están pidiendo como bien dice alvaro ya los mercados acá los mercados en europea y en estados unidos de costa de este oeste nos piden que los productos sean certificados comercio justo el producto social bueno no child labor que es labor force que es que no metan niños en a los trabajos bueno todo es el producto que nos de eso lo necesitamos más acá sabemos que en brasil sabemos que en colombia sabemos que en perú la gente no va a sacar de la nada como decía alvaro y no sé incluso 60 mil dólares en su momento del año pasado antes pasado estamos hablando de esos precios eso lo puede costear el tostador de una manera diferente tal vez un crédito tal vez a plazos y el tostador si está en suiza y el tostador si ya está integrado hacia sistema lo que tiene que crear es un nuevo nodo para integrarlo a su a su a su plataforma entonces desde allí ya hay una barrera accesibilidad menor no es crear desde ser una no es invertarse en la rueda que acá nosotros nuevamente en blog en cripto tuvimos una tapa muy en eso en 2017 2016 pero ya las soluciones ya están las soluciones líderes ya están creadas entonces lo que hay que hacer es facilitar el onboarding hacia hacia ese tipo de soluciones y yo creo que hay hay potencial para mucha gente para proveedores en cada locales proveedores internacionales como penta proveedores locales locales distritales bueno pues se pueden hacer muchas alianzas y yo creo que hacia allá apunta el futuro de su plan chain para finalizar aquí a yo creo cinco años va a ser un normal y ya 10 años ya va a ser algo que no sé en qué momento colombiano lo lo lo lo quiera incentivar pero en seguramente cuando se intenta implementar pues va a estar un poquito tardía la solución y el empresario que realice por su propia cuentas de integración antes de tiempo yo creo que es el que va a llevar la la gran gran ventaja competitiva de los demás como decía álvaro y que si me preguntas a mí en la investigación que hemos hecho no ventaja competitiva que ojo a la gente menos precios productores africanos ellos están más integrados a soluciones de blockchain en alemania en suiza que nosotros y no solo hablo de nosotros colombia hablo nosotros en mi Perú el mismo guatemala y ni se diga los productores vietnamitas entonces a la larga yo creo que si colombia se está mantén llamado mantener ese tercer lugar que fue segundo lugar que ya vietnam lo lo pasó se va a casi una década ese tercer lugar con productor de café debe hacer estas implementaciones estas opciones de ya para ya y esto aplica en todos los productos agrícolas que estén en colombia no solamente este estamos hablando de la ulupa la fruta la pasión bueno todo el aguacate todos los productos agrícolas en colombia deben estar migrándose ya porque todos sus computadores el aguacate mexicano ya está integrado walmart con futuras estoy seguro el aguacate de otro lado si no está integrado están haciendo pilotos cuando nosotros terminamos este piloto nos dimos cuenta que en áfrica habían cerca de 20 pilotos en vietnam habían más de 10 pilotos solo vietnam si y nosotros pues obviamente tenemos esa responsabilidad que en algún momento esa visibilidad llega al empresario que ha habido la muestras que tenemos casi 6 pilotos contando cada trazabilidad en particular de joan baldez y el piloto de la mesa entonces no estamos atrasados a nivel nacional pero pues la digamos la iniciativa debe venir de mucha más gente de mucha más gente una confluencia mucho más desarrolladores o gente que esté intentando hacer un boarding y de empresarios que estén deseosos de hacerlo gracias genial Felipe y tú alvaro tú como lo ves yo creo que Felipe lo ha puesto de de una manera muy muy elocuente no pero si al final queremos digamos simplificar esto a la parte raíz es los consumidores finales al final van a ir al supermercado y van a poder elegir entre dos tipos de producto uno en el que pueden escanear un código QR y en la palma de su mano verificar que no está adulterado ver de dónde viene ver dónde ha estado ver cómo se ha tratado y tener todas las garantías y el otro en el que se tienen que creer lo que lo que bonamente pues pongan la tiqueta del producto y en el marketing alrededor del producto pero el cual no pueden verificar en la palma de su mano de manera inmediata y yo creo que entre ambos obviamente elegirán cada día el que pueden verificar pero incluso estarán dispuesto a pagar más por el que pueden verificar en casos como el que hemos visto en el de china por cuestiones de simplemente garantizar digamos que tu bebé pues va a beber una leche pura y no intoxicada y entonces simplemente para tener ese tipo de garantía que esta solución te garantiza va a ser un requerimiento entonces yo creo que un siguiente paso que vamos a ver probablemente no en los próximos dos años pero eventualmente y ciertamente en esta década va a ser que organizaciones de consumidores diferentes industrias e incluso los reguladores van a empezar a empujar para que esto sea el estándar de facto simplemente pues por todo lo que aporta y bueno pues en ese proceso habrá pues como todo en esta vida los que deciden adoptarlo y los que deciden morir y ser comidos por la competencia que tiene unas ventajas competitivas mucho más superiores y así acabará siendo como hemos dicho las barreras de entrada es incluso de un punto de vista de precio a día de hoy esto se puede empezar a implementar de manera muy básica a partir de 250 dólares más consumo posterior y probablemente esto se seguirá reduciendo en los próximos meses e incluso años entonces desde ese punto de vista para mí es algo que que ya está permeando cada día más y más el tejido industrial perfecto alvaro te agradezco infinitamente a ti en representación de penta Felipe human live camila de juan valdez nos extendimos un poco más del tiempo planeado inicialmente pero pues naturalmente estos conversadores son bastante enriquecedores donde nos damos cuenta que sigue estando ese reto de entendimiento de la tecnología de adopción todo el concepto de aprender haciendo que nos damos una oportunidad de hacer un piloto para darnos cuenta que deberíamos hacer para ir en pro de la tendencia como tuvieron decías Felipe normalmente miramos muy por encima del hombro a africa y asia y nos están dando la sorpresa en este tema de trazabilidad y bueno en muchas otras industrias a todas las personas que nos acompañaron a agradecerle infinitamente en nombre hyperleder latinoamérica les extendemos invitación para que nos sigan contando cómo al avance de sus proyectos que otras iniciativas tienen cuenten con esta comunidad para enloquecer nuestro alcance y no sé si tienes unas últimas palabras Felipe alvaro eso fue todo por parte de nosotros y les dejo el micrófono por si tiene alguna apreciación final no no en las últimas pues agradecerte Camilo voy ante la comunidad hyperleder global y pues en latinoamérica por la posibilidad de hablar y digamos demostrar exponer lo que hemos hecho que no ha sido fácil como todos lo somos conscientes acá en latinoamérica pero pues exacto ahí como decía una persona optaron morir yo creo que ese es nuestro lema y las personas que hacemos hicimos de del blog sin nuestra pasión yo pues rápidamente también soy politólogo ahogado pero la verdad hice mi pasión y me convertí en un project manager de criptomonedas y del blog sin permisionado y eso es lo que deseo me voy a estados unidos a estudiar eso y va a continuar digamos con la escalabilidad este tipo de proyectos ya encontramos una expertis una expertis que por decirlo así estoy seguro que usted también lo sabe Camilo hemos pagado por aprender muchos pero el conocimiento que llegamos a tener en este momento seguramente de cada industria específico que hayamos hecho pilotos es muy muy grande y digamos con globalmente hablando es que estamos en un buen estándar que no falta obviamente la madurez del mercado acá es muy muy diferente la madurez de los mercados desarrollados pero creo que la mejor manera seguir incentivando este tipo de comunidades y nada agradecido una vez más cuando quieran pues hablar de trazabilidad de de hyperleder fabric bobisu incluso pues acá estamos así que muy amables muchísimas gracias Felipe igual igualmente tal como ha dicho Felipe muchísimas gracias por tenernos hoy aquí camilo muchísimas gracias a todos los que habéis atendido y habéis estado con nosotros hoy y bueno pues simplemente re enfatizar lo que ha dicho Felipe que para cualquier cosa en la que podamos ayudar o cualquier cosa en la que podamos hablar o resolver cualquier tipo de preguntas dudas curiosidades estamos aquí nosotros hacemos esto porque creemos en esto y creo que los que estamos hoy aquí en este evento todos estamos liderando la innovación que el día de mañana pues será algo normal pero que hay día de hoy los que estamos aquí somos los que estamos innovando y llevándola al mercado y mirar que tomó eso que tú dices álvaro porque somos conscientes que el entendimiento de blockchain no es sencillo pero siempre es importante como decía Felipe encontrar esa pasión y darnos cuenta cómo podemos potenciar o participar y ser parte de esta comunidad los invito que nos llegan acompañando porque en comunidades también logramos generar ese cambio espero que nos acompañe en próximos eventos que tengan un excelente tarde noche dependiendo de donde hayan conectado que estén muy bien todos hasta luego