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Como fazer Arroz de Forno

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Published on Dec 20, 2013

Descubra como fazer o melhor Arroz de Forno que é um acompanhamento para o seu Natal com esta receita.

Guilherme Guzela - http://www.ehgastronomia.com.br
Receitas de Natal - http://www.comofaz.com.br/guia/receit...

O arroz de forno é um prato bem tradicional para a população brasileira. As pessoas aproveitam para comer essa deliciosa mistura quando toda a família está reunida, um ótimo prato para ser servido no domingo.

O seu preparo possui três componentes básicos: purê de batata, o arroze a carne moída já refogada. Então, como você pode notar, esses três itens já devem estar prontos antes de irem ao forno.

O arroz pode ser branco ou parboilizado, você é quem escolhe. Se quiser adicione os ingredientes que achar melhor. Essa receita sempre varia. Uns acrescentam azeitonas, o queijo parmesão ralado, milho verde, ervilha. Fica ao seu critério.

Primeiro pegue um recipiente que tenha o espaço desejado e em seguida já vá começando com uma camada de carne moída. A segunda camada é de purê de batata e a terceira é a de arroz. As camadas não devem ser grossas, porque você vai repeti-las. Então, pegue a carne, o purê e o arroz e acrescente novamente, na mesma ordem.

É aqui que as suas preferências entram. Alguns colocam milho verde, o que é recomendado, sobre a última camada de carne moída. Ervilha vai bem, assim como azeitona. Se quiser escolher os três, tudo ok, se quiser um ou dois, também é possível.

Após isso, complete o recipiente com o purê de batata e queijo parmesão ralado. Depois, leve tudo prontinho ao forno em 180 graus e deixe lá por aproximadamente 20 a 25 minutos. O resultado deve ser o arroz de forno bem douradinho.

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