Loading...

Farinha de Limão - parte I

101,946 views

Loading...

Loading...

Transcript

The interactive transcript could not be loaded.

Loading...

Loading...

Rating is available when the video has been rented.
This feature is not available right now. Please try again later.
Uploaded on Oct 8, 2007

Farinha de Limão

Corte os limões pela metade e esprema seu sumo para o preparo das receitas dos sucos desintoxicantes.

As metades já espremidas - as carcaças - devem ser imediatamente bem lavadas em uma bacia com água limpa para eliminar resíduos do suco e deixadas emborcadas num escorredor (uns 10 minutos) para drenar a água em excesso.

Junte num pote plástico, especial para alimentos, com tampa (colocando na geladeira) estas metades até atingir uns 10 limões. Importante: MÁXIMO 2 dias de geladeira.

Triture no liquidificador as carcaças de 5 limões de cada vez . Atenção: Não acrescente água.

Derrame as cascas trituradas sobre um pirex ou porcelana. Use 1 pirex (~10 x 20 cm) para cada 5 limões triturados.

Cubra com um tecido de filó e prenda as laterais com 4 pregadores limpos e de plástico (madeira tem fungo).

Leve para desidratar ao sol.

Mexa a cada 1 hora para acelerar a secagem. Se o dia estiver bem ensolarado a secagem será rápida. Cerca de 4 horas.

Opcionalmente a farinha pode ser preparada em forno mínimo (deixe a porta do forno levemente entreaberta para garantir que não haja super aquecimento), revolvendo sempre para evitar que queime no fundo e laterais. Se queimar jogue fora porque perdeu os principais valores terapêuticos.

Após seca deixe esfriar.

Passe novamente pelo liquidificador até obter uma farinha mais fina.

Peneire e armazene a farinha obtida num frasco com tampa.

Mantenha em local fresco.

Use 1 colher de chá para colocar nos sucos, chás, lanches e sopas desintoxicantes.

Pode ser colocada também no preparo do arroz, massas, ensopados e no feijão para conferir maior digestabilidade e evitar gases.

Importante: desde que preparada em baixa temperatura, esta farinha é muito forte, sendo riquíssima em monoterpenos (d-limoneno), fibras como a pectina e a celulose, citrina (vitamina P) e sais minerais.

Não consumir mais que 3 colheres de chá por dia.

Por Conceição Trucom
http://www.docelimao.com.br

Acesse as informações adicionais desse vídeo no link abaixo: 
http://www.docelimao.com.br/site/entr...

PRODUTOS DOCE LIMÃO
http://www.viverzen.com.br/doce-limao...
http://www.aromarte.com.br/loja.htm#doce


TIRE SUAS DÚVIDAS

Nosso canal no Youtube foi criado como complemento do site Doce Limão, que dispõe de muito conteúdo acessível a todos. O site recebe uma média de 8 mil visitas/dia, e por esse motivo não temos como responder as dúvidas postadas aqui no Youtube.

Você tem uma dúvida? Já fez uma pesquisa no site Doce Limão e mesmo assim não encontrou uma resposta? Que tal tornar-se nosso Assinante Doce Limão e ter um canal direto com a Conceição Trucom para fazer suas perguntas e obter respostas personalizadas? Além disso, tornando-se assinante você terá acesso a diversos conteúdos especiais e exclusivos como cursos, palestras on-line, cine, biblioteca Doce Limão, dicas e boletins do assinante. 
http://www.docelimao.com.br/site/assi...



O nosso canal Doce Limão no Youtube é organizado pela nossa colaboradora Lígia Montalvão (lilismails@gmail.com).

Comments are disabled for this video.
Advertisement
When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next.

Up next


to add this to Watch Later

Add to

Loading playlists...