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Receta de pozole verde - La receta de la abuelita

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Published on May 22, 2012

Aquí les muestro cómo hacer pozole verde a mi estilo
Diferentes tipos de maiz pozolero
http://larecetadelaabuelita.blogspot....

INGREDIENTES:
8 porciones
1 lb (450 g) maíz
2 lb (900 g) carne de cerdo o pollo de su preferencia
½ cebolla
Hiervas de olor como oregano, tomillo y laurel al gusto
Sal necesaria

Salsa:
5 cebollas de cambray
3 tomates
Chiles serranos al gusto
2 hojas de lechuga
Un puño de hojas de rábano
4 dientes de ajo

Para acompañar:
Tostadas
Lechuga o col picada
Rábanos en rebanadas
Limones
Cebolla picada
Hierbas finas como oregano y tomillo para darle mas sabor

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