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SABOR A PUEBLO / CROQUETA DE POLLO, CARATO DE MAIZ Y JALEA

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Uploaded on Dec 9, 2009

Episodio: CROQUETA DE POLLO, CARATO DE MAIZ Y JALEA
Duración: 00:24:51
Año de Producción: 2005
Director: -

Sinopsis del episodio: Ana y Eloina enseñan a ser croquetas de pollo. Después de rehogar el alimento con el ajo, cebolla y condimentos, es mezclado a una masa, dándole forma de bolitas y frito. La receta siguiente es Carato de Maíz, una bebida de origen indígena muy sabrosa, a base de choclo cocido con clavo, canela, hojas de naranja y ralladura. Ya la Jalea de mango es un apreciado postre hecho con manga y azúcar.

Série: SABOR A PUEBLO
Associado: Vive TV
País: Venezuela

Sinopse da série: Integrantes de comunidades populares mostram como preparam receitas tradicionais da culinária venezuelana. O objetivo da série é resgatar e difundir comidas típicas de cada região.




Episódio: CROQUETA DE POLLO, CARATO DE MAIZ Y JALEA
Duração: 00:24:51
Ano de Produção: 2005
Diretor: -

Sinopse do episódio: Ana e Eloina Salazar ensinam a fazer croquetes de frango. Depois de refogar o alimento com alho, cebola e temperos, ele é misturado a uma massa, formatado em bolinhas e frito. A receita seguinte é Carato de Maíz, uma bebida de origem indígena muito saborosa, à base de milho cozido com cravo, canela, folha de laranja e rapadura. Já a Jalea de mango é uma apreciada sobremesa feita com manga e açúcar.

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