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Picaron de Kiwicha, trabajo parcial de Selección y preparación de los alimentos, UPC, Kevyn Arias

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Published on Oct 8, 2012

En el Perú encontramos muchos granos andinos con muchas propiedades nutricionales que podemos utilizarlos dentro de la gastronomía para obtener platillos realmente exquisitos como el mostrado en el video que son picarones con kiwicha, muy deliciosos y fáciles de hacer. El video fue realizado por mi, Kevyn Arias. Soy alumno de la carrera de Nutrición y Dietética en la Universidad Peruana de Ciencias Aplicada (UPC) y este es mi trabajo parcial para el curso de Selección y Preparación de Alimentos 1. Espero y sea de su agrado.

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