 Bienvenidos a todos. Gracias por acompañarnos por Un Cuentocón, parte de nuestra serie en celebración del mes de la herencia latina, aquí en la biblioteca. Bienvenidos a todos. Gracias por acompañarnos por Un Cuentocón, parte de nuestra serie en celebración del mes de la herencia latina, aquí en la biblioteca. Hoy voy a leerles el libro como doblar un taco de Naive Reynoso e ilustrado por Ana Varela. Este libro es bilingüe. Voy a leer la parte completamente en inglés primero y luego, si quieren escuchar solamente el español, avance en el video y van a ver que lo leo completamente en español también. Y tiene unas cosas muy buenas dentro también, así que vamos a ver. Hay miles de formas de formar un taco. Todo el mundo lo gusta, de Austria, de Austria a Europa, a Morocco, en África. Juste utiliza tu imaginación y verás que es fácil para todos, para vosotros y para mí. Hay sólo un montón de reglas cuando disfrutamos de este bici. Tenlo divertido, es difícil, y hacer los inscritos, se desplazan. Y una cosa por supuesto, un forco, no necesitas. Juste siga leer este libro y seguid mi lead. Pintar el top cerrado con tu finger de index y el dedo, trae las hojas juntos como uno. Pintar el top cerrado con el dedo. Eso es normalmente como lo hago. ¿Cuál es tu top cerrado? All you need are your fingers for this exquisite meal. Utensiles aren't allowed, and that's the real deal. You're not going to need a fork or a knife for this meal. It's very portable. It's hard to eat tacos without making a mess. But that's the best part I have to confess. Oh, look at the mess she made. That happens sometimes when you're eating tacos. You can fold it like this, from left to right. Or in reverse, so it's cozy and tight. You can bring up both sides at the same time. Or fold up your taco while reciting a rhyme. What does it say on that book? Poemas de tacos, taco poems. You can fold a taco while dancing and singing. Or here's an idea, try it while spinning. That might be hard, huh? Or blow on the sides till it slams shut. Then chomp and chew it till it reaches your gut. It's all the way in his belly now, huh? After he chomp and he chewed. Wrestlers can fold it back a while in mid-fight if they twist and they pull with all of their might. Oh, man. Two luchadores and they're fighting a taco. Or folding a taco, really. Or hire a magician who uses power of mind. Fold, fold, presto, yum, rico. But beware that taco may disappear, you will find. Where did the taco go when it disappeared? It's in his belly, huh? He ate it. What a magic trick. Hey, how about this cool idea? What if helicopters lift the tortilla? I've never seen a taco folded like that. Or call on a T-Rex for extra support. Oops, forgot. Their arms are too short. Poor T-Rexes can't fold a taco. That's probably why they went extinct from hunger. You can have dragons, pull it up from the ends. Then top it with salsa and enjoy it with friends. Now, taco lovers, it is no illusion. Together we've reached this delicious conclusion. Whether in your pajamas or camping under the stars above, the best part is sharing tacos with those you most love. What do you all think? Is that the best part of sharing tacos? With your family, with your friends, with your queridos? Yeah, it's a very communal dish. Oh, wow, look, at the end of this book there's also a recipe. The author has included their mother's tacos de papa recipe. Tacos de papa are potato tacos. So they take potatoes and they mash them up and they add spices and seasoning. And then they fry them. They're really delicious. There's also a brief history of the taco. Obviously tacos wouldn't be possible without tortillas. And tortillas wouldn't be possible without maíz or corn, right? Now, this book says that corn was first cultivated in Mesoamerica, central Mexico, 7000 to 10,000 years ago. That's a long time. From a wild grass called Telsinte. So Telsinte was this little grass and ancient people saw it and were like, that looks kind of tasty. So they kept growing it and growing it and growing it until they got bigger and bigger and bigger over the years. And then we have corn, which is pretty cool. And that's, you know, corn changed everything. There's also a couple of other book recommendations there from this same publisher. And that's How to Fold a Taco by Naive Reynoso and Ana Varela. I'm going to read it in Spanish now, okay? Ahora lo voy a leer en español. ¿Cómo doblar un taco de Naive Reynoso y Ana Varela? A ver cómo nos va. Hay mil maneras de doblar un taco. Todos aman este plato. Desde los marroquíes hasta los austriacos. Desde África a Europa. Todos lo aman este platillo. Usa tu imaginación y te darás cuenta que es fácil para todos. Dale, intenta. Sólo hay dos reglas para disfrutar este alimento. Uno, diviértete mucho. Y dos, aplástalo de adentro. Todo lo adentro, sujetalo bien. El tenedor no será necesario por varias razones. Pasa la página y sigue mis instrucciones. Toma el taco con los dedos índice y pulgar, juntando la tortilla en un mismo lugar. Como pelliscando, ¿verdad, la tortilla? Así también yo agarro mi taco. Ahora usa las manos para levantar el taco. Y se come sin cubiertos y ese es el trato. Para este platillo no usamos cubiertos, no usamos utensilios, no se ocupa ni tenedor, ni cuchara, ni cuchillo. Y si a veces se sale el relleno de adentro, no te preocupes y come contento. ¿Alguna vez le ha pasado a ustedes que están comiendo un taco y se sale el relleno, se seca la carne o la papa o el queso o la verdura? Mi me pasa cada rato. Doblalo así de izquierda a derecha con la tortilla apretada y bien estrecha. O levanta los lados de esquina a esquina, intentalo también recitando una rima. ¿Qué dice ese libro de ahí? Poemas de tacos. Imagínense todo un libro de un poema de tacos. Este libro es casi como un poema, más que tiene instrucciones. ¿Hasta puedes doblar tu taco mientras bailas y cantas o hazlo girando? Verás que sí aguantas. Miren, ahí lo hizo girando, pero parece que se le salió un poquito del relleno, ¿verdad? Mientras estaba girando. Yo creo que estaría difícil doblar un taco mientras uno está girando. Os sopla los lados para cerrarlo como tortita y luego dale una mordida para que te llegue a la pancita. ¿Tiene el taco en la pancita? Sí, verdad, que rico. Los luchadores doblan sus tacos con fuerza y vigor, doblando y estirando con gracia y sudor. Los magos, en cambio, usan el poder de la mente, pero seguro el taco desaparecerá de repente. ¿A dónde se fue ese taco? Lo desapareció, pero ¿a dónde llegó? A su pancita, ¿verdad? Se lo comió. ¿Y qué tal esta idea para levantar las orillas? Alquila, helicópteros para juntar la tortilla. Dos helicópteros para juntar la tortilla. Imagínense. O llama a un tiranosario Rex. Dile que necesita su ayuda. Uy, olvídalo. Sus brazos son demasiado chiquitos sin duda. ¿Ven que el tiranosario no puede doblar un taco? ¿Por qué? No tiene sus brazos suficientemente largos para doblar el taco. ¡Qué lástima! ¡Qué lástima! De seguro por eso se extinguieron, ¿verdad? Y se invita a dragones que levanten los lados, así le pones salsa mientras llegan tus invitados. Ahora, amantes del taco, no es sólo una ilusión que juntos hemos llegado a esta deliciosa conclusión. Aunque los dobles bajo las estrellas, acampando en tus pillamas, lo importante es compartir tacos con todos los que amas. Ay, qué bonito, ¿no? ¿Con quién comparten sus tacos ustedes? Con su familia, con sus amigos, con la abuelita. Lo bonito de este libro también es que viene con una receta. La autora, Naive Reynoso, incluyó la receta para tacos de papá de su mamá, Ortencia, y también tiene una historia breve del taco. Dice aquí que el taco no podría ser posible sin la tortilla, y la tortilla, obvio, no podría ser posible sin el maíz. El maíz dice que se cultivó hace 7000 a 10000 años en el valle de México de un de un este pasto silvestre llamado teocinte. Qué interesante, ¿no? Que la gente de esa época pudo cultivar el maíz, y pues el maíz cambió todo, ¿verdad? Gracias por acompañarme hoy por como doblar un taco de Naive Reynoso. Thank you so much for joining me today, and we'll see you next time. Adiós.