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Torte da Maestro @ Bibliotheca Culinaria

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Uploaded on Sep 13, 2011

Torte da maestro - La guida definitiva alle decorazioni perfette
TURNER, Mich
http://www.bibliothecaculinaria.it/si...

Mich Turner non si accontenta che un dolce mignon, una torta o un semplice pan di Spagna abbiano un gusto meraviglioso: devono anche essere bellissimi da vedere. In questo libro, la pasticciera preferita dalle celebrità e fondatrice della Little Venice Cake Company si occupa di ogni aspetto delle torte, dai fondamenti della cottura alle tecniche più elaborate di decorazione, arricchendo le informazioni pratiche con una straordinaria galleria di torte alla moda adatte per ogni occasione.

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