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NUEVO INFORME SOBRE EL BISFENOL A. RUEDA DE PRENSA

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Published on Apr 15, 2015

Madrid, 24 de marzo de 2015.- Más del 70% de las empresas que fabrican o venden conservas en España rehúsan proporcionar información sobre la presencia o no de bisfenol A en sus envases en contacto con alimentos. La Fundación Vivo Sano, a través de su campaña Hogar sin tóxicos, encuestó entre septiembre y noviembre de 2014 a 101 empresas que fabrican o venden conservas en España. Los resultados de dicha encuesta se han plasmado en un extenso y detallado informe presentado hoy por Carlos de Prada, responsable de Hogar sin tóxicos, y por el científico Nicolás Olea, catedrático de la Facultad de Medicina de la Universidad de Granada e investigador del Centro de Investigación en Red de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP).

De las 101 empresas a las que la Fundación Vivo Sano envió la encuesta –de las que se recibieron 98 acuses de recibo–, 73 no respondieron y sólo 28 aportaron información respecto a su política sobre el bisfenol A, una sustancia química presente en el interior de las latas de conservas y de otros envases de uso alimentario que, según una ingente cantidad de estudios científicos, actúa alterando el funcionamiento de nuestro sistema hormonal incluso a muy bajas concentraciones. Pese a esta evidencia, un total de 10 empresas manifestaron expresamente que el uso del bisfenol A es “seguro para la salud y/o no dijeron haber tomado o estudiado tomar medida alguna para sustituirlo”, según consta en el informe.

Más información en http://www.hogarsintóxicos.org

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