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Essbarer Waldgarten Halle - erste Pflanzaktion am 3. Oktober 2011

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Published on Oct 6, 2011

Erste Pflanzaktion des Essbarer Waldgarten Halle e.V. am 3. Oktober 2011.

Bei herrlichem Spätsommerwetter wurde auf einem Teil des zuvor ungepflegten Geländes auf der Rückseite der Traditionsgaststätte "Goldene Rose" in der Salz- und Händelstadt Halle der Boden für den ersten essbaren Waldgarten bereitet: Während eine Fläche gemulcht wurde, entstand daneben bereits eine Kräuterspirale und erste Bäumchen (z.B. eine Felsenbirne), Sträucher und Zwiebeln wurden gepflanzt.

Dieser Waldgarten soll eine Initialzündung sein für das Entstehen vieler Biotope auf bisherigen Brachflächen überall in der Stadt, die für jeden zugänglich sind und wo nach Belieben Früchte, Beeren, Nüsse, Gemüse und Kräuter geerntet werden können.

Die essbaren Waldgärten sollen dazu beitragen, dass die Großstädter wieder mehr mit der Natur und mit der Herkunft ihrer Nahrung in Verbindung gelangen.

www.essbarer-waldgarten.de

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