 vidéo numéro 1 pourquoi élever de la volaille la viande de poulet et les oeufs sont largement consommés dans le monde entier les poulet sont relativement faciles à élever et à entretenir ils peuvent offrir à vous et à votre famille de nombreux avantages si vous débutez dans l'élevage de volaille ou si vous possédez déjà quelques volailles et souhaitez augmenter votre production ou encore si vous cherchez à améliorer la nutrition et le revenu de votre famille cette vidéo est pour vous la viande de poulet et les oeufs contiennent des protéines des minéraux et des vitamines ces éléments nutritifs sont importants car ils permettent aux enfants de grandir en bonne santé tout en favorisant et développement sain du cerveau les préparant ainsi pour leur scolarité ils contribuent aussi à la bonne santé des nouveaux nés et à la qualité du lait maternel une fois qu'ils sont cuit les oeufs et la viande de poulet peuvent se manger tel quel ou être servi dans des repas délicieux et nutritifs accompagné de légumes légumes sec noix ou céréales complète grâce à l'élevage de volailles vous serez moins dépendant de la chasse et de la pêche si vous appliquez attentivement les techniques d'élevage et que vous arrivez à obtenir un surplus de production la volaille peut devenir une réelle source de revenu pour votre famille de plus les fiantes de volailles sont un bon fertilisant organique que vous pouvez vendre ou utiliser pour vos cultures même si vous décidez d'élever de la volaille pour la vendre gardez toujours une partie de la viande et des oeufs pour nourrir votre propre famille la vie culture est une activité que toute la famille peut pratiquer femme homme enfant tous peuvent participer aider et apprendre pour ceux qui ont peu de terre les poulet et les autres volailles demandent peu d'espace ils sont donc préférable aux espèces plus volumineuses comme le bêtaille observez régulièrement vos volatiles et leur environnement essayez d'adapter les nouvelles pratiques échanger vos idées avec d'autres producteurs et poser des questions vous serez bientôt en mesure de produire de la volaille en bonne santé et ainsi améliorer le bien-être de votre famille cette vidéo est la première d'une série réalisée pour le programme de gestion durable de la fonte sauvage et vise à encourager la production locale une alimentation de bonne qualité saine inutritive et à réduire la dépendance à la viande sauvage cette vidéo vous fournira les compétences nécessaires afin de produire de la volaille de manière sûre et efficace nous espérons que vous apprécierez les mets délicieux préparés à base de poulet et deux grâce à cette source supplémentaire de protéines votre famille et votre communauté améliorera son alimentation et sera moins dépendante de la chasse ou de la consommation d'espèces sauvages en voie de disparition ainsi vous contribuez à garantir un avenir meilleur pour les êtres humains et la fonte sauvage