 es una estrategia global, una estrategia innovadora porque la FAO por la primera vez trabaja con los gobiernos locales y no solamente con los gobiernos nacionales y entonces es un marco que guía un poco el el suporte a los gobiernos locales en las integraciones de los sistemas alimentarios en la política en la planificación e en el acción a nivel local. Quiero hacer referencia a los cuatro principios bases del marco de la FAO. En todo lo que hagamos consideramos consideramos de asegurarnos que hay sinergia entre el mundo rural e urbano, que hay inclusión social y equidad, que resiliencia y sostenibilidad para salvaguardar el futuro y también la importancia de una perspectiva integrada, que hay conexión entre los diferentes componentes del sistema alimentario, desde la producción hasta el consumo, sino también la conexión entre el sistema alimentario y otros sistemas. Siga por favor. Tenemos que reconocer que hablar de sistema alimentario es muy complejo. La FAO conoce esta complejidad y se mira en este mapeo claramente el sistema alimentario es algo que no se puede manejar. Entonces tenemos que encontrar de los puntos de entrada. Siga por favor. En el marco de la agenda urbana alimentaria proponemos una estructura con siete áreas generales de apoyo, la HAGAS, organizada en base a un enfoque que llamamos el enfoque de las 13. Establecer, ejecutar y extender. Establecer son las cosas de base, lo que hacemos como la base en la base de todo el trabajo que está conectado a la agenda urbana alimentaria. Y tenemos dos áreas de acciones en esto. Establecer, integrar los sistemas alimentario en la política urbana nacional e integrar los sistemas alimentario en la política, en la planificación local, en la planificación urbana y territorial y garantizar la coordinación entre nivel local y nivel nacional. Y aquí tengo que hacer el ejemplo del Brasil que es un ejemplo reconocido en todo el mundo con su política nacional de seguridad alimentaria y nutrición y con toda la estrategia a nivel local que hay en muchas ciudades que están reconocidas a nivel mundial con nivel horizonte, Sao Paulo, Río y todas esas experiencias son las buenas prácticas que nosotros consideramos cuando hicimos el diseño del marco de la agenda urbana alimentaria. Después del segundo nivel, después de la política y de la planificación, tenemos el nivel de la ejecución, ejecutar acciones en base al contexto específico. Y aquí hay diferentes puntos de entrada que están decididos a nivel local de manera participativa. Esto pueden ser los puntos de entrada, pueden ser cadena de suministros más cortas, compra públicas de alimentos inclusivo, empresa agroalimentaria innovadora y sostenible, suporto a un ambiente alimentario saludable, a un entorno saludable y también a un mejor acceso a la comida saludable. Una reducción y un otro punto de entrada muy reconocido en la reducción y gestión de residuos incluso mediante la economía circular. Después hay el tercer nivel que es el nivel de extender buenas prácticas a través del intercambio de experiencia entre ciudades para mejorar la capacidad de amplificación de la acción a nivel nacional y a nivel global. Siga por favor. El marco muestra claramente un enfoque holístico. Hasta ahora estamos en 20 países, a muchos en América Latina, estamos apoyando gobiernos locales de diferentes ciudades, pequeña, mediana y grande. Y la parte interesadas locales se están priorizando diferentes puntos de entrada para comenzar a integrar los sistemas alimentarios en su política, en su planificación, en su acción. Alguno ejemplo, por ejemplo, en la agricultura urbana cadena de suministro cortas. Muchos proyectos han priorizado esto en Lima, Quito, Medellín, Antanarivo, Qigali, Lusaka, Tizumunkenia, Quito, Injambiana y Rovinkenia. Hablamos de ambiente alimentario que incluye venta minorista de alimento, mercados, mercados, punto de ventas de alimentos, ventiladores ambulantes y todo lo que está alrededor de la persona en términos de dónde se compran y consuman los alimentos. Y hacemos estudios para entender cuáles son los desafíos del entorno alimentario en Darezalame, en Lima, en Tunis y también la gestión del desperdicio desalimento, como en el caso de Qigali, Nairobi y Tunis. En todo este proyecto quiero destacar dos puntos importantes. La FAO está apoyando a las ciudades, sobre todo en una análisis holística de los sistemas alimentarios, en el establecimiento de un sistema de gobernancia alimentaria como el Consejo Alimentario y en el desarrollo de estrategias y planes de acciones integrales, planes alimentarios de acciones integrales que pueden ser conectados a la planificación urbana. En este último mes todos nuestros proyectos han sido adaptados para abordar problemas emergentes conectados a la pandemia COVID-19 y la resiliencia de todos los sistemas alimentarios se ha convertido en una prioridad clave en todos los proyectos. Y justo para hacer una mención práctica, siga por favor, voy a mencionar un ejemplo del trabajo de la FAO en el marco de la agenda urbana alimentaria en Lima, en Perú. La FAO ha apoyado la municipalidad a integrar los sistemas alimentarios en la iniciativa Lima Sostenible, la municipalidad ahora está en proceso de formalizar el Consejo Alimentario y hay Consejo Alimentario en más de 400 ciudades en el mundo y ahora la municipalidad de Lima está desarrollando su plan de integración y los miembros del Consejo Alimentario han firmado la carta alimentaria y la ciudad de Lima ha ganado en el 2018 el premio de política alimentaria urbana del Pacto de Milano, del Milano Urban Food Policy Pacto. Y siga por favor. Entonces además de acciones concretas en ciudades, la FAO está promoviendo muchas colaboraciones entre ciudades que algunos ejemplos intercambios sobre agricultura urbana entre Dakar, en Senegal, Douala, en Camerún y Praia en Capo Verde intercambio sobre el desarrollo de la estrategia alimentaria y establecimiento de los mecanismos de gobernancia alimentaria entre Nairobi y Toronto y el último donde estaba trabajando este año entre un intercambio recién iniciado entre Milano, Nairobi y Kigali sobre la reducción de la pérdida y desperdicio de alimentos. Y bueno, esto es una buena iniciativa donde sería muy interesante involucrar la ciudad de Brasilia. Y siga por favor. Quería poner la atención sobre la importancia de resultados formales por la sostenibilidad de la integración de los alimentos en la política urbana local. Tenemos que reconocer que la planificación de los sistemas alimentarios es un proceso de largo plazo. Y veo el ejemplo claro de Belo Horizonte que hace más de 20 años que están trabajando sobre este tema. Y por cierto la voluntad política es clave, pero la producción de resultados formales como una estrategia alimentaria, la formalización de un consejo alimentario, la ordenancia, puede ser clave por el suceso y la sostenibilidad de la integración de los sistemas alimentarios adentro de la política urbana. Siga por favor. Y quiero mencionar también que la FAO no trabaja sola y trabaja con asociados internacionales. Y voy a mencionar a alguno como un habitat gain, the global Alliance for Improved Nutrition. Y tuvimos experiencia en Lima de trabajo con ellos. El Pacto de Milán, donde trabajamos en diferentes ciudades, sobre todo por el intercambio entre ciudades. Y Clay, trabajamos juntos en África con una campaña de sensibilización y intercambio de experiencias sobre sistemas alimentarios. La Red Sea Forty, con la cual estamos haciendo un modelo de asesoramiento en la política urbana local. Y bueno, hay muchas otras como UCLG y estamos muy abiertos a compartir, a desarrollar la agenda con asociados internacionales y locales. Siga por favor. Y quiero mencionar que en los últimos meses, donde todos, como decía antes, estamos adaptando la acciones a las situaciones de emergencia provocada por la pandemia COVID-19, en el marco de la agenda urbana alimentaria, la FAO, en colaboración con la Oficina Regional de Latinoamérica Caribe, ha desarrollado un cuestionario para evaluar el impacto de toda la medida tomada durante la emergencia sobre los sistemas alimentarios. Y bueno, recibimos 861 respuestas y estoy feliz de compartir que 102 respuestas son de ciudades de Brasil. Y alguno de los mensajes clave que llegan del análisis de las respuestas son los siguientes, los que los gobiernos locales son actores claves para enfrentar los impactos del COVID de cualquier emergencia y deben ser apoyados con recursos y espacios políticos adecuados. Si necesita también una gobernancia alimentaria a diferentes niveles y una mejor coordinación entre gobierno nacionales y gobierno locales. Algunas acciones claves que fue muy mencionada en todos estos meses de la pandemia son la cadena de suministro corta, la distribución de alimentos eficiente e innovadora, por ejemplo, el e-commerce, la descentralización de la distribución con micromercados barriales y sobre todo el enfoque sobre lo acceso a la comida saludable para los más vulnerables. Entonces los municipios están haciendo mucho, en la mayoría de los casos no tienen acceso a fondos adicionales. Entonces tenemos que pensar a cómo reconocer mejor este papel muy importante de los gobiernos locales. Y para terminar siga por favor, quiero hacer referencia a una nueva iniciativa de la FAO para reconstruir mejor. La FAO esta mañana está lanzando justamente mañana en Nueva York la iniciativa de la ciudad Verdes. La agenda urbana alimentaria es al centro de esta iniciativa. Esta iniciativa incluye tres puntos de entrada. Los sistemas alimentarios uno, los bosques urbano y la agricultura urbana son los otros dos. Y la iniciativa está específica por pequeña, mediana y ciudades metropolitanas. El programa vamos a empezar con cientos ciudades en 15 países y de una llamada clara a una acción para apoyar, para continuar apoyando las ciudades. Para concluir, entonces la FAO está lista para implementar la agenda urbana alimentaria y apoyar en las ciudades brasileñas por la agenda urbana alimentaria en la iniciativa de las ciudades verde y en asociación con todos los actores interesados, globales y locales, con el objetivo de dar un mejor apoyo a las ciudades y países, de acuerdo con su necesidad y especificidades. Pero siempre poniendo los más vulnerables al centro de cualquier estrategia. Gracias. Muchas gracias Cecilia. Agradecemos a su presentación. Ela fue realmente muy importante para que podamos conocer mejor lo que Marco representa y cuál es su papel en el apoyo a ciudades para garantizar sistemas alimentarios saudables, sustentables y ainda nos esclarecer sobre algunos de los principales desafíos y oportunidades en el ámbito de la agenda urbana. Y también agradezco más una vez a todas las personas que están aquí presentes. Vi que algunas personas mencionaron sobre la presentación. Nos vamos a verificar que la posibilidad de disponibilizar y damos frecuencia ahí a lo largo de esta mañana. También quiero lembrar que Marco ya está disponible el PDF para acceso. Entonces las personas que tienen interés pueden clicar en el link que ya está en el chat de Zoom y pueden hacer el download de la versión en portugués de este marco. Ahora me gustaría dar inicio al panel de visión sobre alimentación urbana en Brasil y para eso voy a pasar la palabra para la señora Ana Paula Bortoleto que presenta alianza pela alimentación adecuada y saudable. Hola, buen dia a todas y todos. Agradezco aquí a convite, a FAOE, estudo comiendo de la mañana. Un placer poder compartir aquí algunas visiones de alianza en relación a este tema. Parabenizo pelo lanzamiento documento. Muito importante a gente establecer los marcos que puedan apoyar el trabajo de actores locales principalmente en relación a esta agenda. Bien, me aprezento rápidamente, soy nutricionista, acto en un programa de alimentación saudável de Hidec que es el Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor y Hidec es integrante de alianza pela alimentación adecuada y saudável que es una coalización brasileira que unir organizaciones y personas físicas que trabajan para una agenda de avance de políticas públicas que defiendan el derecho humano a alimentación. Veo aquí que hay colegas de alianza acompañando aquí como ouvintes, es un placer y el Instituto Comiendo de la Mañana también es membro de alianza. Alianza como ciudad civil ha trabajado mucho para contribuir en la agenda de políticas públicas tanto en el nivel nacional, quanto en el nivel local. Inclusive, tenemos una organización de los miembros en núcleos regionales para que estos núcleos puedan trabajar ya directamente con actores locales y puedan promover ações, o sea municipales o estadounidenses, para promover esta agenda. Atuamos en Brasil como un todo y los núcleos aún están siendo formados de acuerdo con el interés y la posibilidad de reunir miembros de alianza. Por ejemplo, ya tenemos núcleos en el Rio Grande do Sul, Minas Gerais, Santa Catarina, Rio de Janeiro, Matugroço do Sul, Pernambuco, y estamos expandiendo para que podamos ampliar cada vez más la actuación de la ciudad civil en esta agenda, con un enfoque grande en la cuestión de garantía de alimentación adecuada y saludable. Específicamente en relación a este tema, alianza entendiendo que estamos en un momento inclusive muy oportuno para dialogar con este tema de la agenda local, elaboramos una carta de propostas para las candidaturas, considerando que tenemos las elecciones municipales que están sucediendo y innovando este año. Y lo que voy a traer aquí son algunas de las propostas. Un panorama general está disponible en el site de alianza, después lo colo aquí en el link en el chat también. Pero la idea es justamente proporciones y políticas concretas. Muitas de ellas son experiencias que ya existen en municipios que consideramos que podrían ser inspiradoras para otros municipios a dotar, y otras que dialogan también con la posibilidad y la función, la capacidad de los municipios en avanzar con ciertas políticas, que muchas veces se crea una dúvida si hay un municipio o no que debe actuar en relación a este tema, pero vemos que el municipio tiene autonomía y capacidad para actuar. Para no estender mucho, quería comentar aquí con ustedes que este documento tiene una proposta organizada en cuatro grandes eixos. Y el primero eixo es de promover, proteger y apoyar a amamentación y alimentación complementar y saudável. El segundo es de implementar medidas regulatorias que desestimulen el consumo de alimentos no saudáveis y posibilitar escolhas y prácticas alimentarias saudáveis pela populación. El tercero es incentivar y apoyar a producción y comercialización local de alimentos adecuados y saludables, con prioridad para la agricultura familiar y la producción de base agroecológica. Y el cuarto es de protección del medio ambiente y garantía de agua como un derecho humano y muy común. Y a partir de estas experiencias y informaciones que reunimos con los miembros de Alianza, la idea es que esta agenda pueda tanto lidar con el enfrentamiento de las varias cargas de enfermedad que tenemos de la alimentación, considerando tanto el contexto de enfermedades crónicas no transmisibles, que continúa aumentando y tendrá que aumentar aún más. Y la cuestión también de las carencias nutricionales y de la nutrición que sabemos que como aumenta la vulnerabilidad de la población, las situaciones de pobreza que tendrán a aumentar en esa situación que estamos viviendo de pandemia, también son fundamentales para que podamos enfrentar esta situación. Entonces, considerando la cuestión de protección, de la alimentación, está solo algunos ejemplos para tener una idea de cómo buscar, inclusive, ejemplos y sugestiones muy concretas para las candidaturas que tienen interés en dialogar con los nuevos prefeitos, los nuevos vereadores que pueden avanzar a partir de 2021. Entonces, por ejemplo, en relación a la alimentación de saludables, hablamos sobre la importancia de los municipios de fortalecer la alimentación de la norma que restringe la publicidad de productos que subestituyen el leite materno. Los municipios tienen un papel importante en eso, de garantizar y apoyar la fiscalización de esta norma, crear canales de denuncias y hacer dialogación con diferentes actores, como vigilantes sanitarias o algunos defesos consumidores, que van a poder apoyar en eso, apoyar y proteger la familia que trabaja y que amamenta. Entonces, garantir espacio adecuado, que las empresas adoten la estructura para proteger la alimentación. Incluso para los estudiantes, también, tener regímenes especiales, que es el estudiante que amamenta, también precisa tener un apoyo. Citar sobre la cualificación de la asistencia, la salud municipal y la implementación del guía alimentar para crianças menores de dos años. Los municipios tienen un papel importante para implementar, disseminar y divulgar el guía alimentar, que fue publicado en el año pasado, pero que reforce, inclusive, las orientaciones del guía alimentar para la población, en general. Y en relación a alimentación complementar, saludable, es pensar en las creencias de educación infantil, que también tiene un papel importante, tanto de proteger la amamentación, como de garantir que los alimentos ofertados siguen las recomendaciones del guía. En relación a las medidas regulatórias que desestimulen el consumo de alimentos no saludables, nuestro enfoque aquí está un gran destaque para alimentación escolar. Sabemos que la escuela es un espacio muy importante en el que los niños están una gran parte de su cotidiano, fuera de la pandemia. Esperamos que para 2021 tengamos un retorno de vuelta a las aulas y podamos establecer nuevamente este proceso. Entonces, la alimentación en la escuela tiene que ser protegida tanto en relación a la ejecución del Programa Nacional, que el municipio tiene un papel importante en ejecutarlo, como también avanzar con legislações locales que avancen para além de opinar. Por ejemplo, la cuestión de avanzar con mayor facilidad de acceso a alimentos saudáveis, alimentos orgánicos, y restringir a ofertas de alimentos ultraprocesados, que son aquellos alimentos que no son recomendados como parte de una alimentación adecuada y saludable, y aquí hablando tanto de Pinae, como también de cantinas escolares. En relación a incentivar y apoyar la producción local de alimentos adecuados y saludables, colocamos propuestas tanto en relación a tener acciones municipales que amplien la disponibilidad y el acceso a alimentos saudables. Aquí, hablando realmente de tener apoyo, producción, cultura familiar y orgánica, promover y apoyar cultura urbana, hortas urbanas, como ya fue mencionado aquí en este evento, garantir que los trabajadores que producen alimentos saudáveis tengan la posibilidad de incrementar sus productos de una forma organizada y protegida, y pensar hasta en incentivos fiscales para la producción de alimentos saudáveis que puedan favorecer la producción de estos alimentos. Y el segundo eixo de garantizar los mercados institucionales para alimentos adecuados saudáveis. Entonces, pensar en políticas de compra institucionales que los municipios tienen, que restringen la compra de alimentos ultraprocesados y priorizan la compra de alimentos recomendados como saudáveis sobre todo de producción orgánica y agroecológica. Entonces, creo que son ideas que pueden garantir que direccionando el abastecimiento local para que este tipo de alimentación, que es lo que el guía alimentar recomienda, sea favorecido. Y estas políticas son totalmente cabíveis y recomendables para ser adoptadas en el ámbito de los municipios. Y por fin, ampliar y promover canales de conexión entre los produtores locais y los consumidores con estrategias de abastecimiento en territorios socialmente vulnerables. Sabemos que hay una gran desigualdad de acceso a alimentos saudáveis en el territorio, en las grandes ciudades, en los centros urbanos, en que en las regiones centrais, las regiones más ricas conseguen tener acceso y en las regiones periféricas más vulnerables, ese acceso no acontece, encontramos situaciones de desertos alimentarios. Entonces, es necesario establecer políticas que garantizan que haya una democratización del acceso a estos alimentos que muchas veces están prejudicados por las desigualdades generadas en el territorio urbano. Creo que este es un punto también importante que es posible y totalmente necesario porque los municipios actúan. Y el último, en relación al medio ambiente garantía de agua. Este es un tema amplio de actuación pero que identificamos algunas posibilidades de actuación en los municipios, como, por ejemplo, pensar en garantizar el acceso permanente a agua potable. Hablamos de una cuestión que parece ser tan básica, pero sabemos que hay muchas regiones que aún no tienen este acceso tanto a agua potable, al saneamiento básico. Debe ser una cuestión muy importante. Y tener una legislación local para formar una obligatoria gratuita de agua potable en espacios públicos. Creo que es una medida que already happens en varias ciudades, en Brasil y en el mundo y que podríamos tener este compromiso tanto para garantir que la agua sea disponible, sino para reducir el consumo de agua engarrafada, que sabemos que también tiene impactos ambientales en relación a su producción y el elixo. Y establecer medidas para también fiscalizar la calidad de agua considerando la contaminación con agrotóxicos, que ya hemos tenido información, ya sabe que de acuerdo con la región y la producción agrícola local acontece de termos contaminaciones o ventoes triáticos y de agua disponible para consumo de la población. Y el segundo eixo en relación a la protección de los fondos y reservatórios de la agua, de los impactos de las actividades que generan residuos poluentes. Entonces, considerar en muchas regiones que tienen proyectos de mineração o que producen desmatamente de la mata ciliar que colocan en riesgo el abastecimiento de la agua es necesario pensar en soluciones que no ocasionen estos impactos en el medio ambiente pensar en desarrollar pesquisas y acciones de educación ambiental que consiguen establecer una protección de la comunidad en relación a estos locales porque muchas veces quien está en el espacio urbano no piensa en estos impactos pero que es el papel de los municipios también acompañar y saber qué tipo de obra que va a ser realizada que va a ser realmente necesario un impacto un impacto ambiental tan grande y que va a ocasionar también una piora en la calidad no sólo de la agua como de los otros productos ofertados en ese territorio son medidas importantes de ser pensadas como una forma de establecer esta relación del campo y de la ciudad que tiene una necesidad importante de ser preservada y entonces con estas propuestas estamos buscando dialogar tanto con las candidaturas tanto con la ciudad civil con otros órganos de gobierno de los internacionales para que podamos tener medidas relacionadas a mejorar los sistemas alimentarios de una forma amplia como prioridades para las elecciones municipales de 2020 para ser ejecutadas a partir de 2021 voy a colocar aquí en el chat el link para estas propuestas y fica la disposición para responder preguntas y dialogar con los demais del padre muchas gracias muchas gracias doctora Ana Paula para nos trazar esta visión de la alianza principalmente en este contexto de elecciones que es tan importante me gustaría ahora de convidar para hacer su habla el secretario municipal de Seguridad Alimentaria y Nutricional de la ciudad de Curitiba el señor Luis Damosuguzzi para compartir un poco también de su experiencia en el municipio buen día a todos me gustaría agradecer a los organizadores y complementar a todas las personas aquí conectadas es una gran satisfacción estamos aquí viendo las experiencias de la ciudad de Curitiba y que en el escenario actual es un gran desafío para trabajar en el Místico de Seguridad Alimentaria porque nosotros vivimos una pandemia nosotros vivimos un periodo de elecciones municipales entonces necesito tener mucha resiliencia pero también hay muchas oportunidades para que podamos hacer y mostrar el cuanto importante tener una política de Seguridad Alimentaria y alinear las necesidades y alineada a todo el proceso de parcería para atender la población voy a compartir ahora como Curitiba está trabajando iniciando con la visión de nuestro prefeito Rafael Greca que por esta práctica de plantar y comer alimentos semerna la ciudad es una experiencia de alimentación saludable y de desenvolvimiento sustentable de hecho es traer para el planejamiento urbano esta visión estratégica de Seguridad Alimentaria tenemos algunas cuestiones que son doles comunes de los municipios y de los grandes centros que tenemos que mudar el escenario el desperdicio de alimentos es la cuestión en exceso de peso Curitiba tiene casi 70% de su población con exceso de peso llegando a 34% al exceso de obesidad y esto está se agravando en el momento de pandemia donde las personas amplían el consumo de alimentos y principalmente alimentos ultra procesados también tenemos una situación que es la situación de vulnerabilidad tenemos un dato de 115 mil familias en proceso de vulnerabilidad siendo que 33 instan tremorobreza y esto se agravando en el momento de pandemia tenemos un modelo agroalimentar en la región metropolitana de Curitiba ultra pasada que no atende los objetivos de evolución de estabilidad precolizados por la FAL donde Curitiba es adherente ahora tenemos grandes oportunidades tenemos un mercado consumidor de casi 4 millones de personas tenemos una región metropolitana con 29 municipios siendo que de los 29 municipios 28 tienen como su actividad principal la producción agroalimentar una cosa interesante en este cinturón verde son más de 34 mil agrícultores que tienen actividad de producción encima de qué de 3 grandes acuíferos que abastecen Curitiba y región metropolitana donde todo el nacimiento de agua son estos acuíferos y región de producción esto es una gran oportunidad pero también una gran ameaza son nuestros desafíos y donde focamos nuestra política de seguridad alimentar pensando en la transversalidad de seguridad alimentar y tenemos que trabajar en el modelo de desenvolvimiento siempre atendiendo un trabajo conjunto iniciativa privada tercero sector y comunidad tenemos que trabajar modelos sustentables de producción y consumo atrelados a producción urbana y a producción metropolitana con esto estamos empoderando dos atores estratégicos el agrícultor sea urbano o agrícultor rural y también el consumidor y aproximando ellos fortalecer una reconexión que fue perdida a lo largo del tiempo con alimentación de verdad valorizando el consumo consciente y ahí importante Curitiba como polo central de la región metropolitana como mercado consumidor trabaja mucho en su consumidor para que le saiba el origen de tu alimento la valorización de la importancia de tener un consumo no sólo sustentable pero consciente es el consumidor que hace esta mudancia fundamental y eso todo va a afectar una mayor resiliencia sobre el que alimentar en nuestra región metropolitana nuestra estrategia de la prefeitura en 2009 2019 y ya está en práctica para ser implementado ya ahora en 2020 hasta 2024 y tenemos tres hechos fundamentales de estas demandas legítimas que fueron trabajadas junto a la población el agrícultor urbano el mercado común metropolitano y el alimento solidario que sería eso agrícultor urbano y entendemos que es una estrategia de seguridad alimentar que está en práctica inspirando gestores comunidades y fuertes formadores de opinión que sean canales de comunicación formadores de decisión empresarios entidades sociales y a la población y a través de la práctica de agrícultor urbano los hechos fundamentales que nos fuimos olvidando a lo largo del tiempo y mostrando también la importancia de esta actividad para que, para que percibamos la transversalidad de la seguridad alimentar sea en la generación de renda sea en la visión sustentable sea en la alimentación consciente sea en la visión social sea en la cuestión ambiental y eso es sorpresas que cada día estamos levantando una conexión están viendo una foto una foto de Curitiba en una región de la ciudad la región de Tatoquara ve una orta urbana comunitaria inserida en el tercio urbano ¿Cuál es nuestro cuerpo de trabajo dentro del agrícultor urbano? es una visión agregación de valores generación de renda sin la ciudad sin una actividad no solo de la lazer pero también de la generación de renda trabajamos diversos proyectos integrados con la cobreventura junto con el sector privado junto con entidades sociales más encoderando fortemente la comunidad la comunidad que trabaja en una orta coletiva no solo cuida la orta pero cuida el entorno trabaja la mejoría de la calidad alimentar pero trabaja con excedentes la cuestión social trabaja una relación de disidencia y es un resgate para que podemos cada vez más fortalecer la seguridad alimentar dentro del planejamiento urbano ofrece elementos de educación alimentar junto con la Secretaría de Educación ofrece elementos de producción y salud junto la Secretaría de Saúde ¿Qué tenemos de números? tenemos más de 7000 agrícultores urbano en el país creciendo tenemos más de 105 portas comunitarias dentro de las escuelas en las entidades y hacerlos crecer en la ciudad estamos aquí varios ejemplos introduciendo ahora el jardín de mel como la bella sin ferrão generando activos ambientales trabajando este consultor de futuro que son los niños atraindo chefs de alta gastronomía para que puedan de alguna forma trabajar con banques introducir nuevas recetas trabajar creatividad en este momento de pandemia no paramos es más esencial con cuidados de afastamiento todo cuidado pero trabajando la producción urbana en la ciudad tenemos un proyecto que fue plantado recientemente que es el espacio de 4.200 metros cuadrados dentro de la ciudad donde conseguimos mostrar todo tipo de propósito de producción urbana todo es una congeneración de energía alternativa cada estación cambia las actividades cambian los productos de origen vegetal y trabajamos toda una conexión el sector público y privado el tercer sector que estuviese en un período normal estaba lleno de niños en este espacio entonces a hacer urbana para nosotros es una referencia de crecimiento de la actividad otra acción que es una conexión con la región metropolitana que llamamos de mercado común metropolitana es una conjunción de entidades que trabajan en el sector agroalimentar tenemos diversos sectores aquí que en conjunto fortalecen la producción de la región metropolitana el objetivo es el desenvolvimiento integrado claro que aproveitando el potencial de el poder público con las compras públicas para analizando la producción regional creando polvos de producción y fortaleciendo las cooperativas a través de un intenso proceso de profesionalización tenemos 14 cooperativas que trabajan integradas al núcleo de trabajo que llamamos el GT agroalimentar son cerca de 1000 agricultores son 12 municipios solo para dar un ejemplo en la compra de la medida escolar nos conseguimos pasar de 7% en la compra de productos de agricultura familiar estamos en la casa de 28% y eso va creciendo 92% de el portfondo de compras a través de la educación de la cultura son productos de la región metropolitana conseguimos ampliar la participación de productos procesados productos de época y eso fortalece todo el proceso de la compra pública de la medida escolar los proyectos que trabajan en el mercado común metropolitano tienen que atender 3 veces producción, mercado y consumidor tenemos algunos polvos siendo trabajados en el pueblo de cítrus el orango la epidimesa el pián que es un producto típico de nuestro órganicos y hortaristas foliosas aquí es todo un trabajo integrado en el campo y conectado al mercado y llegamos al punto de la verticalización estamos dando un ejemplo aquí de Varto Ribeira, menor de DH do Paraná una región típica de producción de cítrus ellos no solo están trabajando en la frutinatura como un producto integral producimiento y se están viendo ahora para los esenciales verticalizando y agregando valor la producción local aquí la mandioca de mesa nos acabamos descubrido que somos el segundo polvo de producción de mandioca del estado y eso estaba desconectado todo dentro de un padrón todos los polvos de producción apoyados seguimos un padrón de identidad y calidad a través de las entidades parceras está aquí el IPI entonces este IPI no solo es embalado pero con garantía de tiempo de posimiento conectando cuatro cooperativas seis municipios más un producto que está entrando no solo en el mercado escolar pero en el varejo convencional nuestro es el restaurante popular tenemos cinco unidades comida servida a 3 reais 4.700 refeições al día más de un millón de refeições al año y tiene hecho una gran diferencia al direito universal del consumo no paramos durante la pandemia y eso es un programa muy fuerte curitivo la mesa solidaria viene directamente atendiendo las populações en extremo la vulnerabilidad social funciona contra el tono del restaurante popular atendemos principalmente la población en situación de rua son más de 800 refeições gratuitas por día de segunda a segunda sean dentro de las estructuras del restaurante popular de curitiva sean imparcelos que estamos conectando nosotros tenemos un programa armazena familia que ha hecho una diferencia es un programa de acceso alimentar es un programa que tiene un atendimiento a las familias que ganan hasta cinco salarios mínimos y son 300 itens de primera necesidad a 30% bajo de valor solo para dar un ejemplo estamos pasando en la liga de brasil una crisis los precios triplicar y conseguimos armazena familia hacer toda una regulación con el toque regulador y mantener precios interesantes a cerca de 260.000 familias cadastradas en curitiva y este programa assistente a Regio Metropolitana con 10 municipios parcelos y líneas generales esta es la acción de curitiva nosotros entendemos que cada vez más debemos fortalecer esta acción conectada a un sector público privado, tercer sector y comunidad agradecemos la oportunidad muchas gracias señor secretario por traer aquí y compartir con nosotros como curitiva vem actuando los elementos urbanos realmente es muy interesante ahora paso la palabra para el secretario de Seguridad alimentaria y nutricional de Belo Horizonte en Minas Gerais señora Declane Rodríguez buen día a todos y todas la imagen no es muy legal esta es la cuestión de teletrabajo de Home Office nosotros se abecuamos primero agradecemos el convite de Falco por estar aquí hoy en esta mesa de diálogos a partir del lanzamiento del marco de Falco para las agentes urbanas alimentares urbanas este será más un instrumento de fomento y de apoyo para gestiones locales pero también para gestiones nacionales en una conexión de diálogos entre municipios y gobiernos nacionales agradecer también encontré aquí la palabra de Alan que ya se conocía en Belo Horizonte en otras oportunidades la presentación de Cecilia Ana Paula de Aliança que es una estrategia extremamente importante que tiene conectado a Belo Horizonte también con varios actores en la discusión para garantir la alimentación saludable y más una vez, ouví en Luís que ya tengo oportunidad de ouvir la experiencia de Coritiba en otros fórums de diálogo demostrando con modelos efectivos que de fato es posible en una conexión cidades, en una conexión integrada de políticas públicas de diálogos intersectoriais de controles social a oferta de políticas públicas a partir de sistemas alimentares de factores resilientes sustentables y saludables Belo Horizonte viene con más algunas experiencias que pueden energizar nos incentivar en todo este tema creo que es muy importante cuando hablamos de Belo Horizonte resgatar que la política pública de seguridad alimenta no es una política pública de gobierno es una política pública institucional de estado ya existe 26 años enquanto colegal de creación de la Secretaría de Administración y desde la década de 90 nos trae a partir de su equitécnica propostas innovadoras conectadas ya con las diretrices de LAUSAN en 2006 y posteriormente al sistema nacional de Seguridad Alimentar estamos mirando para los principios apuntados por la agenda de FAO la sinergia humano-rural las discusiones de equidad inclusión social, resiliencia y sustentabilidad con las conexiones nosotros vemos a nuestra política pública de seguridad alimentar en Belo Horizonte y conecta nuestras áreas de actuación a estos principios de la agenda urbana de FAO y la política de Belo Horizonte se organiza a partir de las áreas de asistencia alimentar de la área de producción y de agricultura urbana y familiar a partir de la discusión de la educación alimentaria y nutricional de abastecimiento y de acceso a mercados y de gastronomía de la pálificación profesional son hechos que nos orienta la elaboración de programas servicios beneficios de seguridad alimentar a partir de la gestión local pero también en una conexión con la región metropolitana especialmente en el diálogo de construcción de sistemas alimentarios tenemos como marco institucional el diálogo metropolitano pensando que la conexión de campo la conexión entre ciudades y la discusión de políticas integradas se hace urgente y necesario y en este sentido voy a dar algunos ejemplos que materializan el principio de estas áreas y la actuación a partir de la diretriz de Luzán que evidentemente trae tanto proyectos institucionalizados testados a más de 20 años y también otras propuestas y noticias que vieran más recientes a partir de la experiencia acumulada no sólo de Belo Horizonte pero de tantos otros municipios de Brasil y América Latina posibilitando las conexiones y los diálogos entre ciudades de Belo Horizonte la Política de Asistencia Alimentar tiene un órgão gestor de la Política de Seguridad Alimentar como coordenador del Programa Municipal de Alimentación Escola es la secretaria con sus expertos con la equipo organizada en torno de los nutricionistas de los agrónimos y la equipo intersectorial que coordena la entrega de la Alimentación Escola en el municipio atendemos más de 500 equipamientos municipales y parcelizados y hoy llegamos a una média de 84 millones de alimentación al año solo por este programa también tenemos un gran desafio como municipio de grande porte municipio inclusive que no cuenta hoy con área rural para atender las diretrices de la compra de la agricultura familiar pero esta es una diretriz central para la excepción del programa en el municipio y de la misma forma que Curitiba construyendo estrategias para alcanzar este desafio nos salimos de 2% de excepción en 2016 y conseguimos alcanzar 18% en el año pasado demostrando las articulações y las diretrices en torno de esta política aún en la asistencia alimentar Belo Horizonte también atende con los restaurantes populares y en este periodo de pandemia nos extendemos el atendimiento, inclusive para los finales de semana inferior 5 equipamentos en Belo Horizonte también llegando a más de 2 millones de alimentación al año y este es el primer año que iniciamos una estrategia conectando a la asistencia alimentar con la producción de alimentos con los sistemas alimentados la compra institucional para além do PENAI también para los restaurantes populares utilizando la asistencia federal para compra de la agricultura familiar como destaque para para nuestro eixo de la actuación de la agricultura yo también trago experiencia de la política municipal de la agricultura urbana de Belo Horizonte Belo Horizonte tiene algunos modelos y algunas iniciativas de producción de alimentos sin aliento urbano que datan da década de 90 y evidentemente que con mayor o menor intensidad de gobierno el investimiento de la política de la agricultura urbana tuvimos un periodo de menor intensidad y en los últimos años en la última década retomamos esta temática como la temática central del diálogo de sistema alimentar del diálogo de conexión con la inclusión social en la lógica de producción de alimentos para la mejoría de la alimentación de las familias atendidas pero también en un diálogo metropolitano de producción de alimentos en la ciudad conectado con la producción metropolitana produciendo alimentos y comercializando alimentos en el circuito curto de alimentación ofertado por nuestros equipamientos de los mercados públicos y de las feiras de agricultura en este sentido Belo Horizonte tiene hoy 41 áreas de producción que en un esfuerzo técnico de conceituación de esta política hasta porque en termos de directrices nacionales es algo muy reciente utilizamos el concepto de sistemas agroecológicos y cada sistema agroecológico que es nuestra área de producción puede contar una o varias unidades productivas que sean las hortas comunitarias que son más comunes en el ambiente urbano pero también las agroforestas respondiendo a la discusión de ecosistemas sustentables pero también la producción de compostaje y otras posibilidades que vinculan y que nos articulan en la producción de alimentos Belo Horizonte além de la producción de alimentos en estas unidades coletivas que hoy tenemos por 41 áreas nosotros también tenemos la estrategia de producción de alimentos en unidades institucionales sea ella en sembros de salud de sistemas de referencia y asistencia social sea en la discusión pedagógica con la educación con las hortas escolas o con la producción de alimentos y espacios alternativos dentro de las escolas en un modelo pedagógico con la referencia del profesor en un diálogo de educación alimentaria y nutricional articulada a los sistemas alimentares un otro destaque que daría la producción pensando en una ciudad urbana y conectada con la región metropolitana y trazando la discusión del planejamiento urbano para la centralidad de la ciudad es el sistema participativo de garantía que es un instrumento que Belo Horizonte en conjunto con órganos del gobierno de estado con afiocruz con los municipios de la región metropolitana y especialmente los produtores y las productoras utilizó como estrategia de pensar el sistema alimentario metropolitano a partir de la certificación participativa de los alimentos articulando el productor consumidor Belo Horizonte tiene un termo de cooperación con los órgos federales y estaduales y en el año pasado en el día mundial de alimentación de 16 de octubre conseguimos la organización a partir de la organización de la sociedad civil la institución de nuestra primera certificadora de alimentos participativa de la región metropolitana que es la asociación horizontal y agroecológica además de la estrategia de producción de los discursos de la asistencia alimentaria el horizonte tiene un eixo de actuación muy fuerte en la protección de la asociación sea por medio de los mercados públicos que pasan por un proceso de revitalización en la ciudad sea por la innovación con la creación de la central de la agricultura familiar y de la agricultura urbana CAFA que fue un proceso colocado para la gestión de la sociedad civil con el apoyo y apoyo público a partir de un llamado que seleccionó una red de cooperativas que hoy cuenta con más de 90 instituciones asociaciones vinculadas a esta red y que funcionan como un interposto de la agricultura familiar dentro de la ciudad pensando que somos el mayor mercado consumidor y que necesitamos conectar los municipios de minas con nuestra capital traendo no sólo adicción al consumo directo a partir del productor consumidor a partir de las conexiones de comercio y de negocios a partir de las noches a partir de nuestros restaurantes minas tiene una fuerte vinculación con la cuestión de la cocina y el horizonte, inclusive, concurrió la ciudad creativa de la gastronomía en el año pasado y fue seleccionado por UNESCO y dentro de esta plataforma ha introducido proyectos de conexión a partir del productor directo con nuestros restaurantes directo con nuestros chefs entonces, son varias iniciativas que, en realidad, creo que esta oportunidad va a ayudar a partir del lanzamiento de la agenda del marco de fao para los sistemas alimentarios traendo como modelos para decir es posible a partir de una producción ya instituida a partir del agronegócio y en diálogo, inclusive con el agronegócio es posible construir sistemas alimentarios conectando empresarios conectando sociedad civil conectando emprendedores conectando productores articulados por el poder público en una lógica de que pensar este momento y los impactos que la producción de nuestra producción para la sociedad es pensar en hoy, pero también pensar en el futuro entonces, el horizonte se coloca al lado de Curitiba como municipio de manos dadas esta construcción en este diálogo con la sociedad entre el gobierno en una política integrada con otras políticas públicas sea el medio ambiente la política de educación la política de salud, de planejamiento pensando en las ciudades como los espacios de calidad de vida de mejoría de calidad de vida de cada un, de cada una y también en las diretrices generales de las cuestiones climáticas de la resiliencia que la política de seguridad alimentar y que la producción de alimentos puede estar aliada y no el contrario entonces, creo que en el primer momento es esto que el horizonte presenta a ustedes traendo algunos ejemplos de nuestra política pública personal muchas gracias, señora subsecretaria es muy importante para nosotros poder escuchar un poco de esta experiencia de Belo Horizonte agradezco también su participación aquí en el evento con nosotros también quería pedir que las personas que quisieran participar en nuestro debate, que se aproxima que puedan already enviar sus preguntas aquí por el chat de Zoom en caso quieren hablar y nosotros vamos a ver la mejor forma de organizar para que todos puedan participar por fin, para encerrar el español me gustaría pasar la palabra para Mônica Guerra que representa el Instituto Comida do Amanhã gracias Aline buen dia agradezco a todos y a todas que están aquí presentes antes de nada, no me distinto al Instituto Comida do Amanhã y agradezco a todos la presencia esta mañana de hoy agradezco a todos los panelistas por las contribuciones preciosas y principalmente a FAO por la oportunidad y el privilegio de realizarnos este encuentro el lanzamiento del marco ya es un marco para todos nosotros, creo que ya podemos afirmar eso y cuando percibemos que los valores que traemos son compartidos, lo que camino nos parece siempre más posible, entonces gracias y es una honra muy grande y una responsabilidad también poder encerrar el panel de esta mañana que contó con experiencias trazidas pelas prefecturas de Belo Horizonte, Curitiba que compartió con NOSCO junto con las demandas y perspectivas valiosas que alianza pela alimentación adecuada y saudável colocó y los principios orientadores de esta agenda que son trazidos tanto pela FAO Brasil, quanto pela ONAB el año pasado, cuando a FAO lanzó esta agenda de atuación específica para los sistemas alimentarios locais todos fuimos muy conmemorados porque no solo corroboró con las directrices y valores que a mucho eran defendidos o aplicados, ya que en Brasil trouxe también un guía, uma orientación específica de los pasos que necesitan ser tomados pelos gobiernos locais y pela sociedad civil para poder efectivamente alcanzar en cada territorio del país un ambiente de alimentación saudável y adecuada para todos los ciudadanos, por lo que no hay nadie y que sea resiliente a los efectos de las conjunturas económicas y climáticas al mismo tiempo que pueda reducir los impactos negativos que cada alimentar provoca en el medio ambiente y en las sociedades y esta mañana hoy fue particularmente especial porque al mismo tiempo que fica claro que la agenda de alimentación urbana nos impone los desafíos, el evento también nos brindó con algunas pílulas de esperanza el resultado questionario da FAO con ciudades que mostran por ejemplo como a veces las ciudades hacen muy poco y el ejemplo de Lima también de sucesa e integración de seguridad alimentaria y nutricional en el programa Lima Sustentável y todas las demás iniciativas donde mecanismos de gobernación y planos de acción integrados son bien sucedidos y traen una visión holística con foco en la resiliencia como un componente fundamental la importancia de ações y movimientos para la alimentación adecuada y saludable que fue esa construcción magnífica de la carta a los candidatos a las próximas elecciones municipales y que prova capacidad, papel, fundamental de transformación por parte de la sociedad civil nosotros sabemos que es fundamental garantir que la agenda alimentaria esté presente en los comprometimientos de las candidaturas desde ya para que podamos garantir seguridad alimentaria en ciudades brasileñas durante los próximos mandatos en las próximas décadas la experiencia de la política municipal de la agricultura urbana de Belo Horizonte por ejemplo es la inclusión social y el diálogo metropolitano de la producción de alimentos además del acceso a alimentos a las populações más vulnerables y el entendimiento claro y lo acho muy bonito por parte de la clínica que nos trae de que la política pública de seguridad alimentaria es una cuestión de Estado y no de gobierno y por eso debe ser olhada en ese rigor y en esa importancia y ainda el plano de seguridad alimentaria prohibitiva que abarca la región metropolitana percebe los desafíos pero también trae las oportunidades olhando a ações transversales y intersectorias considerando el sistema como un todo de producción, abastecimiento, consumo y abarcando cuestiones económicas, culturales, ambientales en una perspectiva de soberania alimentar y que resulta en proyectos tan inspiradores como a fazenda urbana que acabamos de ver y que debe ser una referencia para otras ciudades y ejemplos de arranos locais con una gran importancia de la compra pública Ficó claro en todos los ejemplos que vimos hoy y para la construcción de sistemas alimentarios saudáveis, justos y sustentáveis que garante la seguridad alimentaria y nutricional para toda la población social, justicia ambiental, resiliente y bajo impacto climático necesitamos pasar por lo que llamaría una disolución de barreras de un olear integrado y integral podríamos identificar, tal vez, cuatro niveles de disolución a lo largo de estas falas que permearon todas las presentaciones los ejemplos trazidos y tanto marco onde lanzado, cuanto el conocimiento que viene siendo cada vez más producido retrato primero, creo que podríamos decir que percebemos ahora que necesitamos de una agenda alimentaria urbana que sea territorializada por contexto y condición, sería una disolución de fronteras y territorios entender la ciudad como una ciudad y región la conexión entre el desarrollo territorial y las dinámicas alimentarias es absolutamente clara y la urbanización impacta directamente a forma como producimos, distribuimos abastecemos, colhemos, consumimos cartamos o perdemos nuestros alimentos y, a la frente, la condición indivisible entre la seguridad alimentaria y el desenvolvimiento urbano es sumir que no existe ningún político o programa descaracterizado para el propio contexto de su territorio y perceber que el territorio urbano es un territorio de influencia urbana que va a além de los límites administrativos de unas ciudades, disolver estas fronteras administrativas territoriales e incorporar el debate urbano rural en el planejamiento es fundamental es sensível al contexto y es lo que podríamos llamar tal vez de determinantes territorias de seguridad alimentaria de esta forma nos traemos un olhar para la agenda alimentaria urbana que es contemporánea y actualizado al tendimiento de la importancia de los ambientes y de los paisajes alimentarios existentes conocimiento y experiencia, cultura y relaciones de poder que son fios tan importantes que tecen esta malla de sistemas alimentarios que tenemos y los desafios que los apresentan pero también pueden apuntar estrategias prioridades, oportunidades y formas de agir como podemos ver hoy Percebemos en segundo nivel de disolución la necesidad de una disolución de la frontera entre las dimensiones una agenda alimentaria urbana que sea multidimensional por principio porque no podemos prescindir de un plano de acción gobernamental que que olhe para cada aspecto del sistema de forma integrada y multidimensional y que construa implementos programas y políticas que sejan centradas en la dirección alimentación o sea que visen efectivamente y garantir el derecho humano y universal alimentación con base en las necesidades de cada territorio Percebemos que estamos de una disolución de fronteras de sectores y que la agenda alimentaria urbana tiene que ser intercitorial por proceso que no es posible pensar en silos de gestión y planejamiento para construir sistemas alimentarios saludables que los silos de gestión y planejamiento precisan ser todos re-equacionados y es necesario unificar o interligar las agendas, proyectos, programas y áreas que a veces parecen tan diversas como educação y ambiente, logística y ocupación de solo, asistencia social y gestión del listo urbano y que es lo que efectivamente permite la construcción de un planejamiento público, estratégico y otimizador de recursos públicos y garantidor de los derechos fundamentales para resolver las fronteras tomadas de decisión y desgobernación una agenda alimentaria urbana que sea participatória por premisa y ahí sabemos con clareza que políticas garantidoras de derechos fundamentales apenas son efectivas y legítimas cuando ellas engloben en sus procesos de construcción y gobernación el aspecto más democrático del estado moderno que consulta, controla y participación directa de la sociedad civil en todas sus fases o sea, de idealización e implementación y monitoramiento de las políticas mental, sejana área económica, sejana área social ya a mucha apontan que las medidas de gobernación son eficientes cuando ellas son legitimadas pela população y a legitimación presupone una adecuación entre necesidad manifestada pela população geração suficientidades capacidades técnicas para entrega de las soluciones apontadas en otras palabras, la gente precisa de una agenda alimentaria urbana que paute y prioriza alimentación como foco central de política público local que gere conhecimiento y desenvolva capacidades en todas las áreas relacionadas a agenda y que el estado de la ciudad responde a la diálogo y con las populações y especificaciones de cada territorio y planea con criterio y con dedicación las raaciones gobernamentales y que invita con eficiencia a través inclusive de parcerias con la sociedad civil organizada o con emprendedores y emprendedores que sean alinhados a esos valores con las palabras de hoy la gente también percibió que ya existen ejemplos importantes de la implementación de las diversas áreas geradas de apoyo que se presentó como a aga y encadas en el marco de FAO y ya están siendo implementadas de forma efectiva y estratégica para el bien común agradezco una vez más a Curitiba y Belo Horizonte por la aula de capacidad de construcción e implementación de estrategias y el plan de segurança y soberanía alimentar que nos dieron hoy que aula que a gente recebió hoy pero a gente conseguiu entender por ejemplo en la área general de apoyo número 1 que precisa para garantir que exista cualquier plan de segurança alimentar precisamos de políticas nacionales urbanas y teitoriais y instituciones transformadoras con necesidad de incorporar múltiples escalas las políticas nacionales participación, reconheciendo el contexto específico de cada territorio y con una coordenação nacional a gente ve hoy o caso do Pinae do PA, importancia dos equipamentos y de ações federais con alto impacto local que fue inclusive trazido pelo ministério de la cidadania hoy en segundo lugar a gente precisa de un plena sistema alimentar integrado y mecanismos de gobernación local que sejam inclusivas y atores chave desenvolvimento urbano necesitan de un soporte y muchas veces para entender la complexidad de sistemas alimentares, a gente viu esto también en la presentación inicial de FAO precisamos de mecanismos de gobernación que movilizan diversos atores representando las varias fases y complexidades de un territorio para poderem aconsellar también los gobiernos locales pero también identificar situaciones y procesos que possan ameaçar los sistemas alimentares locales y hoy a gente viu a intersexualidad de ações y de construcción de los planos como en los exemplos de Curitivo a tanto Belo Horizonte que son sensibles de construcción de planos que tienen participación y control social y diálogos multi sectoriais en todas las fases de la cadeia alimentar desde la producción, abastecimiento, entreposto, consumo o compostagem y lixo orgánico precisamos también de entender y percebemos hoy que ya existen soluciones muy exitosas por ejemplo Curitivo, atroz exemplos claros a respeito e importancia de la compra pública y su suporte a la producción local de alimentos que es la área general de apoyo número 4 para conseguir enfocar en toda la cadeia de la producción al descarte final y que orienta también a los grupos más vulnerables y que están en mayor aceitación de la vulnerabilidad y garantía de la seguridad alimentaria nutricional al mismo tiempo que reducen la pobreza y fomentan la vida en el campo tenemos aún la importancia del fomento incentivo para ações que fortalecen agroalimentares innovadores y sustentables para la generación de trabajo y desenvolvimiento de los territorios con atracción de investimiento para la creación de trabajo en áreas y áreas agroalimentares que responden con los valores que estamos presentando nosotros vimos esto sucediendo en los dos exemplos tanto en Belo Horizonte quanto en Curitiba con alto suceso y aún más, el acceso a los ambientes alimentarios y espacios verdes para las ciudades saludables los consumidores necesitan sentir empoderados para poder asumir comportamientos alimentarios saludables y hacer mejores escolhas y moldar las prácticas alimentarias a los ciudadanos promoviendo una oferta de alimentos seguros y saludables y espacios tanto para la producción de los alimentos, quanto para actividades físicas y bienestar en todo el territorio completamente interligado vimos en el ejemplo de Curitiba el acceso a alimentos en más vulnerables y el fomento de iniciativas que conectan la gastronomía, por ejemplo, con los mercados productores en Belo Horizonte potencializando los ambientes alimentarios que son saludables y sustentables el punto 6 de las áreas gerais de apoyo cadenas de abastecimiento otimizadas y bioconomía circular para reducir pérdidas alimentarias y generación de residuos en centros urbanos esta necesidad que es traida aquí para sistemas alimentarios y fortalecimientos prácticas que reducen desperdicio y que tienen soluciones en todas las etapas desde la producción, abastecimiento, intreposto, consumo. Esos son los 6 primeros puntos de las edificaciones gerais de apoyo pero nosotros colocamos el punto 7 que es exactamente lo que estamos haciendo aquí que es la mejoría global de la Gobernación de Alimentación Urbana que sea fortalecida por parcerías y reyes intermunicipales y alianzas internacionales como abordagem baseadas en evidencias este encuentro hoy es el primero de varios encuentros que sigue sucediendo es el primero dentro del lanzamiento de marco en Brasil, pero sabemos que hay más y más redes de troca entre ciudades redes de troca entre ciudades en el hemisferio sur, en el suelo global pero al mismo tiempo es muy inspirador ver dos ciudades como Curitiba y Belo Horizonte asumiendo que están de manos dadas y que van a seguir juntas fortaleciendo, traiendo todo lo que ya fue testado, fortaleciendo lo que ya fue testado y construyendo nuevas soluciones y también compartiendo sus desafíes fortalecerse mutuamente, pensar a ciudades por la perspectiva de la calidad de vida de sus ciudadanos, de la resiliación y de las sustentaciones de sus territorios, con dos ciudades hablando en un nísono, es muy inspirador y en ese sentido también adiento ya que estamos precisamente diseñando en el instituto un laboratorio de políticas públicas y municipales para alimentación urbana, para promovermos esta generación de conocimiento necesaria y una partida de experiencias en red que es lo que la gente acredita con todo eso, creo que percebemos que estamos en un momento cierto y necesario para que el instrumento de la transformación de las territorios positivas para la producción de alimentos saludables en sistemas sustentables implementando así la nueva agenda urbana agenda 2030, considerando y percebiendo el contexto local, garantizando las ciudades más resilientes y sustentables justas y inclusivas, con garantía de una alimentación que es adecuada y saludable para todos de forma participativa, democrática con base en conocimiento y económicamente viable y juntos con vontade política podemos alcanzar todo eso, ir más longe reducir los efectos de la desigualdad social que grita en el país y regenerar nuestra relación con la naturaleza ambiental aún más. Muchas gracias Muchas gracias, Mônica el Instituto Comida de Amanhã es un gran parceiro de esta agenda principalmente de este evento es muy importante para nosotros también poder situar un poco la visión de ustedes sobre la alimentación urbana, muchas gracias Antes de pasar las preguntas, vamos a comenzar con el momento más rico pero creo que este es el momento más rico, por lo menos algunos minutos de debate pero sólo quería recordar a todos los participantes que están aquí ya participaron dos horas aquí con Mônica esta mañana y vamos a retornar en la tarde las dos y media para la sesión de la presentación de la pesquisa de FAL, con los municipios brasileiros seguido de un debate sobre las prácticas de sistemas alimentarios urbanos con representantes de cinco municipios brasileiros São São Paulo, Fortaleza, Manaus Rio de Janeiro y Salvador y la moderação del evento será feita por el secretario executivo de Icleia, América do Sul Rodrigo Perpeto entonces contamos con la participación de todos ustedes en este mismo link de ZUL. Separei aquí algunas preguntas también algunos comentarios, mucha gente elogiando la presentación tanto de la subsecretaria Darklanny como del secretario Luis diciendo que la experiencia de Belo Horizonte Curitiva son muy importantes y motivadoras llegó una pregunta para la subsecretaria Darklanny sobre cuál es el valor de la refeição en Minas Gerais, en los restaurantes populares creo que podemos responder enseguida pero también tenemos algunas otras preguntas aquí para la subsecretaria y para el secretario Luis tenemos una lacuna sobre la transparencia donde están las terras públicas de la municipalidad para dirigir políticas de estrategias de preservación y producción alimentaria conocen prácticas de levantamiento sistemático y comunicación transparente de municipalidad sobre áreas públicas como fica la cuestión de seguridad jurídica para implantar las tasas productivas públicas sin clareza directivas de uso de tierra urbano en relación a la función social dejo entonces esta pregunta inicialmente y después pasamos para las próximas ¿Puedo? ¿Puedo? Entonces Patricia Curitiva tiene una ley de agricultura urbana que disciplina todo el proceso de plantar urbano en el Instituto Parejamiento Urbano de Curitiva que siente todo el aviamiento de áreas públicas pero tenemos algo muy importante la comunidad es la que ha sido el gran protagonista pedido a la utilización de áreas públicas y como tenemos una acción descentralizada tenemos las administraciones regionales donde la propia comunidad tiene el protagonismo de solicitar las áreas además de lo que tenemos mucha práctica de el urbano en espacios de redes de alta atención como de la operadora del estado como del retro sul todas las áreas que trabajamos son los contractos de parcería poder público, comunidad y la entidad responsable de la área cuando hablamos de seguridad jurídica entonces como tenemos un termo de parcería y toda la órbita urbana tiene una coordenación establecida votada por la propia comunidad tenemos sí un movimiento creciendo yo nunca había pensado que es una lacuna para nosotros aquí ha sido una oportunidad de poder organizar este proceso no sé si conseguí responder a esta cuestión bueno, entonces para complementar la de Curitiba por el horizonte el precio inicialmente, el precio del restaurante popular también 3 reais al almoço 75 centavos de café de mañana y 1,50 jantar es la media de precios del restaurante popular y el horizonte tiene un decreto municipal que autoriza de forma gratuita la venta de alimentación para la población en situación de rua entonces en el atendimiento del restaurante a la población en situación de rua por medio de cada único es atendida con gratuidad y las familias de Bolsa Família son atendidas con el 50% del valor es una política también intersitorial conectando y asistencia social y seguridad alimentar en relación a la cuestión jurídica de las áreas públicas creo que en términos de levantamiento de datos y información nosotros contamos del horizonte con la Secretaría de Planejamiento Urbano nosotros tenemos una equipo en la Secretaría de Planejamiento Urbano que hace la caracterización de estas áreas y nosotros tenemos la equipo de patrimonio del municipio y la gestión de estas áreas de la misma forma que la gestión de equipamientos públicos entonces en la línea de georreferencia nosotros contamos con el apoyo de la Secretaría de Planejamiento Urbano y en la liberación para el uso de la área identificada para la producción de alimentos nosotros contamos con una parcería que regida por una portaria municipal con la Secretaría de Patrimonio do Municipio de la misma forma que que Pritiba ha traído que el mejor formato de fato es la comunidad identificar, conocer su área y solicitar el uso de esta área y el horizonte también ha actuado mucho de esta forma nosotros tenemos dos caminos uno, por medio del georreferenciamiento nosotros identificamos las áreas y a partir del lado técnico de nuestros agrômetros nosotros colocamos la disposición para el credenciamiento para la población y el otro, que en el periodo de abertura del credenciamiento una de las preguntas para quien tiene interés de producir alimentos para los colectivos es si ella conoce alguna área que ella quiere indicar y ella indica y seguimos las preguntas si ella sabe que es público para el resentment es la verificación de la dominaridad de la área el comunidad puede étela por el lado de la casa y en el credenciamiento y el prefector verifica la dominaridad por la comunidad a la fase para la etapa de visita técnica el agrômetro es para el área possible de producir nosotros iniciamos el atendimiento iniciar implantação de unidad produtiva. Caso a dominalidade não seja pública, ela pode ser atendida tanto por meio das unidades institucionais, que se for por exemplo em uma área de uma organização da sociedade civil, etc. Ou se for uma área de outro órgão de governo ou privada, a gente solicita o anexo do documento de autorização de uso. Então, o coletivo, a comunidade que solicitou, precisa presentar un documento que autoriza producir en aquel espacio. Y ahí sí, a gente passa a etapa de visita técnica y o inicio da implantação da unidad. Entonces, el modelo que Belo Horizonte utiliza es el de credenciamiento, que puede ser tanto de áreas identificadas pelo municipio, que puede ser solicitado pela comunidade e a verificação posterior da dominalidade. A gente ainda, em Belo Horizonte, no tem como coletivo apresentou un termo de permissão de uso o un documento de parceria para o uso da área, porque a gente criou dentro do escopo da política municipal el cadastro de unidades productivas, então, a partir do inicio do atendimento daquela área, aquele coletivo, y a área é cadastrada pelo municipio como a área de agricultura urbana, como unidad productiva de agricultura urbana y a las personas que producen como agricultores o agricultores. Y lo que fue muy importante, tanto para la lógica, da intersectorialidad, entonces, no patrimonio, a gente tem lá un marcozinho de segurança alimentar unidad productiva, y también, no caso, como fue agora das situações de emergência, da pandemia, o cadastro organizado do agricultor que garantía el atendimento con ações complementares y beneficios complementares en virtud de la situación de pandemia. Acho que es un poco esta contribución de Belo Horizonte, no sé si responde a las cuestiones jurídicas levantadas pela pregunta. Muito obrigada. Yo no sé y acho que Cecilia ainda debe estar aquí con a gente. Nos recebemos una pregunta sobre cómo es possível contribuir con iniciativas cidades verdes que fueron presentadas. Inclusive, tenemos el lanzamiento esta semana. También podemos enviar después el convite para las personas que quisieran participar de este lanzamiento, que va a ser virtual. En este momento que nos encontramos, es la única forma posible. No sé si Cecilia está presenta o si podemos pasar para las próximas preguntas. Quiero comentar. Yo creo que se puede compartir un link web del website del sitio web sobre las ciudades verdes. Y ahí hay una llamada por acción y las ciudades pueden responder y escribir directamente su interés. Obviamente, tenemos criterios para las elecciones de las ciudades para que las ciudades puedan responder para las elecciones de las ciudades y donde vamos a empezar. Pero es bueno que ustedes compartan el interés, entonces hay un coreo donde pueden escribir para preguntar información. Yo creo que la FAO de Latinoamérica y Caribe o la FAO Brasil pueden compartir este enlace con los participantes. Gracias Cecilia. También para esclarecer aquí muchas personas están preguntando sobre el material, esta presentación y el vídeo de este lanzamiento se van a estar disponibles. Adianto a todos que sí, vamos a disponibilizar la grabación del lanzamiento, tanto deste painel de mañana, quanto el painel de tarde para aquellos que no puder acompañar. Y el vídeo va a ser disponibilizado en YouTube de la FAO. Y también para que ustedes compartan y compartan porque es realmente un material muy rico, una discusión muy interesante. Entonces para que puedan compartir y compartir posteriormente vamos a disponibilizar con certeza. También quería agradecer muchos comentarios muy interesantes, muchas propuestas iniciativas que tienen un gran potencial de incentivar y trabajar la agenda alimentaria urbana. El Diogo Tomaszewski que, si lo dije mal, me pido disculpas sobre el nombre dice que en novembro en las elecciones municipales tenemos una oportunidad increíble para adoptar una agenda donde alimentación sea tratada como tema central. Tal vez sea la oportunidad más expresiva que tenemos en cuanto a ciudadanos en los últimos dos años. Entonces, creo que, no sé si el intínio está un poco en la cuestión de las elecciones pasa la palabra y para responder este comentario. Gracias, Aline. En fin, las elecciones son un momento de diálogo político y el Brasil con más de 5.000 municipios realizando el proceso electoral tiene la oportunidad de rescatar muchos temas que fueron aquí discutidos para colocar en el centro de las discusiones de este proceso electoral. Veo aquí por las características brasileiras con el entorno de las grandes ciudades y el entorno de las pequeñas y medianas ciudades todas caracterizadas con una proximidad de áreas productivas tiene ahí una enorme posibilidad de a partir de la agenda urbana fortalecerse los huráes urbanos, fortalecer los circuitos de abastecimiento promover una agenda pública de fortalecimiento de una alimentación saludable en estos municipios además de eso generar oportunidades de trabajo oportunidades de renda oportunidades de desenvolvimiento de jóvenes y mujeres del campo y de la ciudad en los circuitos alimentarios entonces esta agenda potencializa muchos de los problemas que existen en la sociedad, en la economía y que fueron agravados por la pandemia entonces es bastante motivador que en el debate político en el diálogo político que va a ocurrir ahora en las elecciones estos elementos serão colocados dentro de las plataformas y de discusión en fin, hay varios movimientos de este aspecto fue mencionado aquí el documento de alianza y el diálogo que allí está y que debería o al menos a gente gustaría que este tipo de debate fosse colocado en un alto nivel elevado el nivel de preocupación de los actores políticos sobre sistemas que aquí fueron tratados en las elecciones municipales gracias Aline gracias João llegó un comentario aquí de Fábio Cardo dice que hay esperanza que esta excelente iniciativa presentada hoy es un marco para discusión y ativação de ações en prol de seguridad alimentaria en Brasil y que pueda ser replicada en todo el mundo y creo que también tenemos mucha esperanza y esperamos y trabajamos para eso Fábio, muchas gracias por su comentario Rodolfo es de Embrapa alimentos y territorios en la Unidad Nacional de Pesquisa y hace una pregunta para el secretario Luis si pudiera hablar un poco si hubo parecencias técnicas de área de producción agroalimentaria por parte de organizaciones públicas o privadas si, Rodolfo voy a dividirse en dos y seis en el caso de la Región Metropolitana tenemos un GT un grupo de trabajo agroalimentario constituido son dos entidades y tenemos un pacto con diretrices extravenecidas para mudar todo el proceso de seguridad alimentaria que envuelve a la Región Metropolitana entonces entidades como Ema Ter que ahora es Instituto de Desvolvimiento rural, Cebrae el gobierno de Estado las preveturas municipales la agencia de defesa agropecuaria el Senar la Federación de Agricultura trabaja de manera integrada en este proceso que es a través de subgrupos de trabajo como mostréis subgrupos de trabajo de Síed subgrupos de trabajo en Andiós subgrupos de trabajo en Peñón y así por diante siempre con agendas de reunión y con agendas de resultados en proyectos que trabajan en los tres ejes producción mercado e consumidor en agricultura urbana a fazer urbana está siendo esta conexión recientemente a través de la Agenda de Desvolvimiento de Curitiba un edital para estatales universidades tenemos 12 trabajos seleccionados que serán hechos de innovación dentro de hacer urbana con compostaje y aproveitamiento de agua en fin utilizando economía creativa y siempre en modelos de cooperación muchas gracias bien, ya pasamos 15 minutos en nuestro tiempo y creo que solo llegó un comentario de responder una última pregunta creo que podemos aún atender yo solo gustaría pedir para Mônica ella dijo de responder la pregunta de Sara, pero no estoy localizando aquí si ella pudiera apoyar no me agradezco, solo para poder facilitar el proceso si, Sara estaba preguntando si existen experiencias de consejos alimentares a nivel local intersectoriales que envolvamos a todas las influencias de sistemas alimentares como gobernación, ciudad civil, privada etc la semellanza del reformato CPS y si sí, que principales aprendizajes apontan y cuáles las recomendaciones que daríamos para las organizaciones de la sociedad civil que quisieran provocar un proceso de creación de un consejo local y medio para Sara existe un guiazinho que fue creado por el Instituto de Consejo Nacional de Segurança Alimentar Institucional, el Consejo Nacional orientando sobre como es hecho la construcción de consejos municipales reforzando que el Consejo Nacional fue instinto pero no fueron los consejos estaduales y municipales entonces están actuando Incluso el Consejo de Rio de Janeiro tuvo una semana atrás y lección de la nueva gestión por próximo bienio y yo recomendaría dar un olhada en este documento hecho dentro del Consejo Estadual de Segurança Alimentar de su región aprender y conversar con otros consejos municipales generalmente existe una abertura muy grande de trocas de experiencias entre consejos municipales y ver cómo este movimiento va siendo hecho estos consejos generalmente funcionaban según las diretrices de la Conferencia Nacional de Segurança Alimentar y Nutricional que este año no va a suceder entonces estaba siendo organizada una conferencia popular de Segurança Alimentar y Nutricional que demanda diretriz las actuaciones y las líneas de acción de los consejos municipales estaduales entonces yo solo recomiendo como cada región está actuando ahora de formas no tan orientadas con la política nacional porque no tenemos esa política nacional en pauta dentro del punto de vista de la participación de la Sociedad Civil de Segurança Alimentar y Nutricional entonces yo recomendaría dar un olhada en este documento que yo envié en Anexo, me envié en Limpizinho y poder informar junto con los consejos municipales estaduales de esta región qué está pasando de hecho, crear esta movimentación muy bien-vinda, esta movimentación de la Sociedad Civil para que exista cada vez más participación na questão dos planos de Segurança Alimentar y Nutricionales Nacionales que responde sim, muito obrigada infelizmente, a gente já passou 15 minutos no nosso horário então precisamos encerrar este momento até porque ainda voltaremos no período da tarde, lembrando e estendendo convite a todos que participem conosco 2 y media este mismo link do zoom al mussar y retornar para continuar y acompanhando esta discusión tão interesante e importante también agradeço a participación de todo mundo que ficou esta mañana aquí con osco muchos comentarios interesantes muchas personas con proyectos muy bacanas también, en esta perspectiva de alimentación urbana espero realmente como fue comentado aquí que este es el marco para el desenvolvimiento de otras iniciativas en este hábito da Agenda Alimentar Urbana y agradeço la presença de todos los panelistas autoridades y representantes de las organizaciones que estuvieron aquí esta mañana también aproveito apenas para comentar aquí que llegó un comentario preguntando si había posibilidad de disponibilizar el e-mail del secretario Luis secretario de Equilani por si por acaso se sentiría a vontade para esto dejar aquí en el comentario sus contatos y estando también a los otros participantes del panel por si sí, entonces, a vontade de compartir y dejar aquí sus contatos para quien tiene interés de discutir un poco más sobre el tema sería súper bacana para mantener esta red entonces eso, gracias, agradezco y espero todos ustedes en la parte de la tarde