 ہم میکرو مولیکولز کا ذکر کر رہے ہیں، which are the main nutrients اور پریویس موڈیول کے اندر ہم نے دسکس کیا کار بوہیڈٹز کے پارے میں اب ہم لپٹز کو دیکھتے ہیں، اس موڈیول میں لپٹ کو ہم دسکس کرتے ہیں۔ لپٹز جو ہیں جیسے ہم نے ذکر کیا اندروڈاکشن میں، they are very huge molecules اور اس کے اندر پیٹی ایسٹڈز اور جو کل لونگ چین پیٹی ایسٹڈز ہوتے ہیں اور وہ ایک مولیکول گلیسٹول کے ایک مولیکولز کے ساتھ تین پیٹی ایسٹڈز ملکے، obviously it becomes a very big molecule اور these are the molecules which since they contain carbon and hydrogen so that's why they contain a lot of energy. So lipids they are highly compact energy source nutrients اور اس لیے ہمارے ہر ہم چیز فرائی کرتے ہیں وہ اس لیے فرائی کرتے ہیں تاکہ اندروڈی ہماری بوڑی کا حصہ ورے ہیں۔ پھر اس کے لیوٹرل فیٹس ہیں جو کے which are usually their triglycerides are contained in fats and oils میٹ اور دائیٹری پروڈکٹس اور یہ دائیٹری پروڈکٹس کے اندر نٹس بھی آتے ہیں، فروٹ بھی آتے ہیں، ویڈیٹیبلز بھی آتے ہیں تو یہ تمام these are the main sources of lipids which are again I say they are very highly compact energy storage nutrients اور یہ بھی فیٹس ہیں یہ بھی پھر دوسر چیزوں کے ساتھ ملکے اور میکرو مولیکولز بنتے ہیں اور ہماری خود کا حصہ ہمارے ہمارے ہمارے ہمارے ہمارے ہمارے ہمارے ہمارے ہمارے ہمارے ہمارے ہمارے ہمارے ہمارے ہمارے ہمارے ہمارے ہمار ہمارے ہمارے ہمارے Yooah میکرو موریکٹویں Incor پر ہ하면서 پرست await ہمارے ہمارے ہمارے نے ب обратے جانتی ہیں بھی جو اہمارے ہمارے ہمارے کوصفہ لِپد ۔ snow بہت بہت بہت بہت بہت بہت بات بہت بہت م bardziej fajal اور سب سے پر گلولانکتیلیوں خود کے از کلو کالبی sirف وہلیف ہندہ اپر گّی ہے ویس طرح اور نایس ہندہ اپر گی سے خود کے شاہ کے لئے کوئی اپر گناس معلوم کر دیا۔ تو کاربو ہندہ اپر گناس معلوم کر دیس دیہ لائے انہس�吻ھنکتی لئے جو بہت مہموہ انہرجی مرگرانکتی لہنے میں بھر گگرانکتی لگھنکتی، تو ایک اگر گرام یوزیکن سے ویجٹیبل آل ہے یا گی ہے تو اس کے اندر کیلو کلریز کی فوم میں انیرڈی موجود ہے۔ Now many heterotrophs have an absolute dietary requirements for lipids, sometimes for specific types. For example, many animals require unsaturated fatty acids. اب یہ ہے کچھ ہوتے ہیں؟ Saturated fatty acids کچھ ہوتے ہیں؟ جب سیٹوریٹی fatty acids کہتے ہیں، that means کہ کاربن ہیڈین کے درمیان ڈبل بون یا کاربن کاربن کے درکہی بھی ڈبل بون نہیں ہے۔ لیکن انسیٹوریٹڈ، تو اس کے اندر دیفن ڈائپس، کچھ تو ہوتے ہیں، ٹرانس ہیں، کچھ سیس ہیں، تو یہ بڑی اس کے اندر لبی کلاسیوکیشن ہے۔ اور اس کے اندر کومن، جو مری، انسیٹوریٹڈ fatty acids ہیں۔ جس کے اندر لینو لی کے سد ہے، دن لینو لینک کے سد ہے اور آرکی دونائی کے سد ہے۔ تو یہ سارے کے سارے، یہ کاربن کامپونگز ہی ہیں۔ They are a rich source of energies۔ اور کچھ ہوتے ہیں، انسیٹوریٹڈ پالی، پالی انسیٹوریٹی fatty acids۔ پالی انسیٹوریٹڈ پالی انسیٹوریٹڈ اور دول بانٹ ہے لیکن بہت زیادہ مونک میں ہے۔ اور اس لیے دیفنٹ سورسیوکیشن ہے جس کے اندر یہ اولیوائل ہے۔ اولیوائل یہ اینیمال فیٹ سے کافی حتک ریلیٹڈ ہے کیونکہ اس کے اندر دول بانٹ گم ہے اور اس کی کمپیٹ بلیٹی with اینیمال فیٹ کافی حتک زیادہ ہے۔ اور اگر ہم ایڈیبال اولیوائل کا ذکر کریں تو توپ کیا پر یہی اولیوائل ہی ہے۔ یہ ایسینشل اور بیدیفیشل ہے۔ یہاں ایک ٹیز اور یہی بھی فیٹ ہے، یہ اصلا میں اس سے بہت ایمپارٹنٹ اور اورگینی کمپانٹ بھی بناتے ہیں، جس کی اندر سٹیرول سے تو ایک کلیسٹرول سے تو آج کل ہر کوئی فیملیر ہے اور گھی کے دبوں کے اوپر بھی لکھا ہوتا ہے، اویل کے اوپر بھی کلیسٹرول فیٹ۔ اگر جی کلیسٹرول سے ہم کمپلیٹلی اسے ویار دیپانڈنٹ ہے کیونکہ کلیسٹرول یہ کیسا جونٹ ہے جو کے ہماری سیل میمبرین کے اندر موجود ہے، وہ اسی سے بنتا ہے جسے ہم بردائس کرتے ہیں، لوٹمپریٹر بردائس کرتے ہیں، بھائی ٹیمپریٹر بردائس کرتے ہیں، this is all due to this a کلیسٹرول، اور کلیسٹرول جو ایک پریکرسر بھی ہے بہت سارے ہورمونٹز کا جس اسٹیرویڈ ہورمونٹز اور اسٹیرویڈ ہورمونٹز جو ہیں، they also called as the اس میں سے کچھ سیکس ہورمونٹز بھی ہے جس اسٹوڈن ہے، پروڈیسٹرون ہے، ٹسٹرسٹرون ہے، تو یہ سارے کسارے، these are the اسٹیرویڈs، اور انہیں ہم life-saving ڈرگس میں بھی رکھتے ہیں، کیوں؟ کیوں کہ اس کے اندر بہت ساری انہجی بھی ہے، اور اس کے ساتھ اور بھی بہت ریلیٹر چیزیں ہیں، جس کی وجہ سے یہ ہماری لیے، ہماری لیے، as a ہومن اور باکی آنیملز کے لیے، it is a very important component. Now other lipids, they insulate the bodies of some vertebrates and help maintain a constant temperature. بہت سارے ایسی آنیملز ہیں جیسے ویل ہے، ویل کے سکین کے امیجیٹلی نیچے ایک پوری لیر ہے، فیٹس کی، تو وہ اس کو insulation، اس لیے ویل جو ہے وہ بہتی دیپر water میں جاکے بہتی low temperature کو بڑرائس کر سکتی ہے، this is all due to dis insulation. تو یہ فیٹس جو ہیں وہ insulation کا تکام بھی کرتے ہیں، تو اس لیے ہاں سے لیپیٹس اور فیٹس they are very important components of our diet. تو this is all about the lipids.