 Olá, Buenas tardes ou buenas dias. É um gusto para nós estar aqui com vocês para desarrollar a Sessão 10 do curso alimentação escolar como Estratéria Educativa para uma Vida Saludale. É parte de la Cooperação Brasil FAL em conjunto com os países, especialmente neste momento com Perú, Colômbia e Guatemala. Agradecemos a todos vocês, alustradores, a todos os ponentes moderadores que anistaram com os outros e vamos dar seguimento aqui para uma sessão, a Sessão 9, que também tuvo o tema relacionado à luta escolar. Já sabemos que estamos em la Unidade 4, que estamos acessirfando esta atividade e que é um gusto para nós pensar hoje em como vincular a luta escolar as atividades pedagóricas de las escuelas. E para isso, nós temos aqui uma invitada também muito especial, que é Miriam Oliveira. Miriam, que gusto tenerte. Olá, Nágila, que gusto estar aqui com todos vocês. Para mim, é um honor poder compartilhar e dialogar um pouco com vocês. Mire que tu hablabas do curso, eu estou participando do curso Vida Saludable e me encantou a Sessão 9, que abordou o tema de los huertos escolares. A Sessão destacou a importância de los huertos como hierramenta de la aprendizaje, que estimula o trabalho em as escuelas, promove estudios, debates, a construção do conhecimento e integra diversos actores da comunidade escolar. Ademas de tudo isso, de tudo isso, é o huerto fortalece os mecanismos para o desarrollo de uma educação inclusiva, inovadora e transformadora. Por isso mesmo, Nágila, me gostaria de conhecer um pouco mais de tua experiência com os huertos escolares. Que parece? Mire, nesta Sessão, nós pretendemos fazer um pouquinho de síntesis do trabalho com o huerto, especialmente a partir da nossa experiência em que tu estavas desarrollando o projeto, educando com o huerto escolar aqui em Brasil. Alcançamos cerca de 700 municípios, o Governo Brasileiro, LFND, Fundo Nacional de Desarrollo da Educação, com la FAO. E depois tuvimos a participação de universidades, e especialmente da Universidade Brasília. Então, toda a experiência que vamos compartilhar aqui, também foi acumulada a partir desse projeto. Tente que a ideia aqui é pensar alguns pontos importantes, que nós consideramos como pontos claves para o léssito do trabalho com o huerto escolar. Assim que vou compartilhar contigo, agora, um PPT, onde vamos estruturar um pouco como será esta classe. Perfeito, Najla, por favor, adelante. Então, essa apresentação pretende aclarar algumas coisas. E a primeira força que eu gostaria de poner aqui, é que nesta experiência aprendimos que é muito importante perceber a diferença da actuação e da acção do huerto escolar em as diferentes esperanças. Por exemplo, nós temos uma esfera política de la gestión, que é onde estão muitos dos estudantes que aqui estão nos assistindo hoje. É uma gestão ministerial, departamental, municipal. É uma gestão, especialmente por ministérios de educação, saúde, agricultura. Mas é um nível de gestão mais macro. A frente é priorizar o huerto escolar com uma política, muitas vezes vinculada a EAM e deveria ser sempre vinculada a educação alimentária e nutricional. E para nós, também, que deveria ser sempre vinculada ao projeto de alimentação escolar, ou ao programa de alimentação escolar que tem em cada país. Esta é um nível. Esta tem uma mirada, tem toda um nacion, uma especificidade. E a outra especificidade que também é muito importante é esta que ele exponga aí de la esfera educativa, que é a nível escolar. A IALOS protagonistas são outros, são os diretores, maestros, coordenadores pedagóricos, estudantes, padres e madres de família. E que a frente de trabalho é mobilizar esta gente, toda esta comunidade escolar, e também desarrollar atividades pedagóricas em la escola. E uma parte importante desta experiência é também compreender que ela é luerta escolar, é uma nacion muito dinâmica, muito transversal, é transdisciplinária, e se pode abarcar qualquer área que se queira. Para nós, nós aprendemos que, ao menos estas três áreas, tem que estar engolucradas. É a área de educação, especialmente pensando na elaporícola escolar, e não só nos documentos maiores, mas também no que se passam as escolas a cada dia. É o tema alimentação e nutricião, que tem que ver com tudo isso que estamos discutindo aqui, malnutricião, saúde, obesidade, eternidades crônicas, problemas que temos que enfrentar, desafios que temos que enfrentar. É o tema do meio ambiente, que tem que ver com tudo que diz respeito ao asfuelo, a clima, a água, a vegetação, a todo este aparato de coisas porque, mira, estamos falando de huerto, de plantação, de produção, de cultivo. Então, ao menos estes três erros devem estar muito engolucrados. E para concluir esta parte, de dizer que no nosso projeto em Brasil, nós outros logramos articular as secretarias de educação, de saúde e de meio ambiente e agricultura para garantizar o efetivo sucesso da política pela Esfera Central, da Guernamental e também na Esfera de la Escuela. Estupendo, Nazla, mas, mira, como é possível, como é possível integrar áreas tão distintas em um único projeto? Como você deslogaram o êxito em isso, por favor, me explica. Sim. Eu creio que esta é o mais grande desafio que temos, mas nós logramos. E muitos países têm excelentes projetos de huerto. Lugatemala, eu vi suas lindas em Peru, em Colômbia. Então, não é impossível, mas necessita uma planificação, necessita uma mirada clara. E é por isso que me gostaria de apresentar a vocês alguns tópicos, aqui e a luz que nos assistem. É o que considero tópicos essenciales, passos importantes e necessários para levar, levarmos a léssito desta atividade coloeta escolar. Primeiro, eu creio que é importante pensar em la sensibilización de la persona. La sensibilización é la camada que nos hace pensar dentro de nós, que nosotros e como nós nos relacionamos com este tema. Depois, é o involucramento de actores, capacitação, la planificación e el protagonismo de los estudiantes. Pero para hablar um pouco de la sensibilización, me gostaria de comentar contigo algo que hace um par de anos eu venho pensando e sempre que puedo comendo. É que muita gente pensa que el huerto nasce em el suelo. E para tener um huerto, hay que tomar las herramientas e ir al campo. E não. Nós creemos que o huerto não nasce no piso e no suelo. O huerto nasce em nossa mente, em nossa voluntad, em nossa capacidade de entender a necessidade de dinamizar o currículo da escola, de promover câmbios alimentares, de movimentar, de mobilizar e particular os diversos actores. Então, nasce em nossa voluntad. Depois, eu creio que compreendendo os dados da realidade, os números, entendendo que existem dados globales, nacionales, departamentais, municipais, escolares, e que esses dados não são números, são pessoas. E essas pessoas estão com nós outros dentro das classes. Então, quando entendemos isso, passamos a perceber o huerto em nosso coração. Porque aí, levamos toda essa racionalidade a pensar então, o que eu posso fazer? Onde eu estou em isto? Qual é o meu rol? Como educadores que somos, como agentes, como técnicos, como ministros, secretários, seja como seja, qual é o meu rol em isto? Então, este conhecimento, esta racionalidade, esta compreensão nos levará ao coração uma pação por querer e iniciar um trabalho com ele. E aí sim, depois deste movimento, vamos ao suelo, aí sim, o huerto vai se concretar e aí sim, nós outros vamos ter uma rede de pessoas involucradas. E isto, Miriam, só para concluir isto, que isto se aumenta, se cresce cada vez mais, a cada dia mais que trabajamos com o huerto. Eu creo que você conhece muita gente que verdadeiramente se é apaixonada, porque sabe o valor que tem esta estratégia para nossos estudiantes. Muito interessante, porque é como um ciclo do que hablas. Primeiro, em la mente, em la cabeça, em las ideias, depois em el corazón para depois las manos trabajar com os huertos escolares. Me encanta esta ideia porque eu creo que se tu tienes algo em tu cabeça, em tu coração os manos vão trabalhar com muito mais satisfação, com muito mais alegria, com muito mais creência em lucituácias. Então, esta ideia de primeiro implantar o huerto em la mente, em el corazón me parece perfeita, excelente este ciclo. Me vou anotar, Nigela, graças. Miriam, eu acho que há algo que também, que é muito interessante, que também tu deve lhe encantar, porque como maestra que tu era, ele gusta pensar, que é o tema da capacitação. Nós sabemos que nenhum maestro, nenhum nutricionista, nenhum profissional tem todas as formações e informações em seu rol acadêmico. Mas é muito importante pensar que nós construímos ao largo do processo. Nós construímos como profissionais. Eu creio que aprendemos mais enquanto estamos fazendo quando estamos nos capacitando em la universidade. Pero, mira, este tema é muito importante de capacitarmos permanentemente. Então, o segundo erro para mim, é o segundo momento, é o segundo tema tópico importante para garantizar elézito, é este é do primeiro, a capacitação e capacitação de vários atores. Porque, mira que como dissemos antes, vocês escutaram muito na sessão 9, é a loeta de todos. Todos temos que nos sentir parte, teremos que nos sentir importantes, mas para garantizar este enrolucramento, temos que pensar que tanto a equipe escolar, quanto a equipe do entorno escolar, seja agricultores, temos que estar de sensibilização e também de capacitações. E capacitar, tem que ver com tudo isso que estamos falando aqui agora, assim, neste curso e há milhões de possibilidades. Pero, capacitar é um momento, é uma estratégia que nos permite compartilhar ansiedades, refletar, reconhecermos como parte da equipe, como ver a prática, as competências, construir habilidades, conhecer os dados de la realidade, porque eu creio que, ao momento que estamos sensibilizando, também já estamos capacitando, é um momento de superar desafios, é um momento de empoderar-se, de apropriar-se de herramientas, de escutar outras visiones, de pensar alternativas, de conhecer e planificar novas metodologias, de produzir novos conhecimentos, de ser escuchado, de dialogar, há milhares de possibilidades e competências e habilidades que são construídas ao momento de las capacitaciones. Então, de los diversos actores e capacitando, tanto los maestros repensando el currícula escolar, capacitando, também, a la comunidade, capacitando-nos a todos como personas que somos em processo, que nos construímos a cada dia. Míriam, sou esta tema de involucrar os diversos actores e amá-los a participar, a se sentir importantes, a ter alguém especial no processo del huerto, te invito a ver um pequeno video que preparamos com marionetas que nós criamos e buscamos para acertar este classe algo mais lúdico e mais agradável. Senhoras e senhores, é um honor estar aqui com vocês. Em mi class de licenciada Alba estamos codificando o huerto. Mirei que quando licíamos as atividades, percebimos a necessidade de mais apoio e pudimos evitar a nossas famílias. Por isso, les voy a presentar um amigo muito especial perto escolar de mi centro educativo. É mi papá! Olá amigos, es un gusto conocê-los. Como estan? Campecinho. E foi invitar por minha e seus amigos para construir o huerto escolar de seu centro educativo. Contos, preparamos lá na terra, elegimos os cultivos, sembramos e agora vamos acosechar. E que todos somos responsáveis. Somos um equipo. E para as festas da acosecha, todos vocês estão invitados. Nos vemos de pronto. Feliz navidade! Que rico nasce este video. A primeira involucrada é o papá de lá estudiante em eluerto. Pensar nas possibilidades de estar junto a la família, a la comunidade, a los maestros. A toda la gente que asse parte de la escuela. Perfeita esta ideia. E assim, me quedei muito encantada com o senhor Morales. Morales. Que lindo! Sim, sim. E sua participação em eluerto me pareceu muito definitiva e permanente. E é fantástica a ideia de ter a família junto na escola. E Miria, não sei se você pudesse pensar, ele fala de la fiesta de la cosecha. É uma experiência que muitos países onde andamos por aí vemos que o momento de se cosechar, o momento de fiesta, o momento de involucramento de mares, padres, até os perros participam de la fiesta de la cosecha. É muito interessante. E me gostaria, se me permite, dar seguimento ao tema de capacitación. Porque eu creio que quando hablamos de capacitar a estes diversos actores estamos pensando em momentos riquísimos, que passam por todos os lados, que passam por discutir com as cocineiras, com todos, e que passam também, sobretudo, por pensar algo que é, para mim, um elemento chave de qualquer boa capacitação. Se haça, então, toda a sensibilização, todo o processo de convencimento, de estímulo, de motivação nas pessoas, se imputa aí alguns conhecimentos e informações importantes, se põe lá a gente a pensar nos como a discutir, a dialogar, como estava na pantalla anterior. Pero, depois, Miria, há um momento muito rico e importante e absolutamente necessário. E eu diria que é um momento imprescindível. É o momento de la planificação. Porque, Miria, planificar é uma ensenhança para a vida. Nósotros necessitamos planificar tudo. Planificar nossa vida financeira, nosso matrimônio, nossa relação com os sigos, nossa casa, o que queremos adquirir, o que queremos fazer com as pessoas, o que vamos visitar. Tudo isso significa decisões, tomadas reposições e demanda planificação. Então, o huerto tem essa coisa muito necessária para que podamos ver as lechugas lindas, maravilhosas, como teremos aí várias fotos que lhes vou mostrar. Depois, é importante pensar e planificar. Planificar tanto em nível central como política, como iniciativa, como projeto, como programa, em nível nacional, departamental e municipal. E eu diria que essa planificação não deve ser reta por um setor e depois chamar a todos, não. Eu diria que, ao momento de planificar é muito importante já estar em los actores para que todos se sintam padres e madres de la ideia. Então, se planificar ativamente, é algo muito importante para ligar as lindíssimas lechugas e tomadas essa na hora que temos. E também, no nível escolar, porque, mira, o huerto é uma escola, não pode ser um huerto que um papá haga o huerto, entrega lindo e listo. Já está o huerto. Não. O huerto não é resultado. Para nós, o huerto é um processo. É um processo. É um processo que muitos valores são construídos, muitas informações são generadas, muitos diálogos, muitas planificações, muito respeito. Então, é um momento de a escola pensar em ter um huerto como escola. Claro que não sempre é tão bonito, assim, tão fácil que todos querem. Não. A cesta se inicia com um, com o outro, com o diretor, com o grupo tico e depois você vai crescer. Ver a ideia é que não seja um huerto. Se é um huerto como parte do projeto pedagógico, o plano de ação de la escola. E que, para isso, intentemos cada vez mais sensibilizarmos, como diretores, como coordinadores pedagógicos e como docentes. Porque é muito importante pensar que o huerto não é do maestro de ciências, que só o maestro de ciências tem que ver com o huerto. Não. É o professor de matemáticas fundamentalmente importante para compreender tudo. Vocês vão ver aí, nas próximas diapositivas. E é importante ter um ator fundamentalmente necessário que é o centro da nossa atenção e na escola que é o estudante. E com ele também, planificar em as classes como será este huerto. Onde será o maestro canteiro? Onde vamos fazer? O que vamos cultivar? Como vamos fazer com os insunos? Então, há várias coisas. Assim, me gostaria de falar contigo, então, vocês de a importância de esta planificação com cada um de outros atores que estão se encontrando. É incrível pensar em a planificação do huerto escolar. Porque assim como, em a vida personal, é importante organizar os processos. É importante planificar, pensar os passos, as etapas, tudo que se vá a ser. Então, é fundamental mesmo planificar e involucrar toda a gente, não? Os estudantes, maestros, diretores, a la comunidade educativa para participar deste processo de planificação. Porque assim como o huerto nasce em la mente, depois de ação e depois de las manos, é importante que toda a gente construa com um também, com um também este sonho de tener um huerto em sua escola. Perfeito, muito lindo. E Miria, estas capacitaciones e estas planificaciones são distintas. Não hacemos igual para todos. Então, como mencionamos em nível central, há um nível de planificação, um grupo de atores, em nível escolar de atores, este grupo mais rencial, este grupo mais de restores. E também há um involucramento e uma planificação com os estudantes, com os pares e madres. Me vou falar um pouquinho aqui na próxima diapositiva contigo de como isto deveria ser passar com atores, por exemplo, como maestros. Que é importante pensar com maestros em seu momento de planificação. Primeiro, sensibilizar, claro, a todos. Depois, pensar em o plano furricular, porque se é um projeto da escola ou de 1, 3, 4, 5 maestros, se inicia com poucos e pode crescer. É importante pensar as metodologias, as transversalidades, nos planes coletivos. Aí, se pode organizar projetos de trabalho, pensar conjuntamente que Eluerto não necessita ser ético por mi-clássio, por sul-clássio. Podemos criar acções coletivas e conjuntas e, assim, apoiá-los com as várias assignaturas, disciplinas, matérias e pensar que os diferentes grados podem trabalhar com ele. Eluerto vai, em minha opinião, desde os 0 anos, até os senhores e senhoras, porque Eluerto tem esta capacidade de generar potencialidades, competências e habilidades a equivalente a idade. Depois, é muito importante planificar o espaço, onde será, com quem será, como vamos fazer e, de isso, vou falar contigo um pouco como esta planificação do espaço deveria ser. E um outro tema muito importante é o tema da sistematização do monitoreio e a evolução do uso. Esta zona difícil, que a deixamos ver, é muito importante pensar que monitorear e evaluar é fundamental para o sucesso deste trabalho. E o que planificar com os maestros? Então, eu vou apuntar as festas e horas de capacidades, os cultivos de cada classe, as atividades pedagóricas, dezembro, maneiros e cosechas, os contenidos de as assinaturas tenendo Eluerto como herramienta, porque nós outros vamos a ver aí, nas próximas fotos, que há maestras que alcançam a discutir trigonometria por meio do Eluerto. Alcançam a discutir história, antropologia, história de as revisiones, de os alimentos, de as mulheres, enfim, história, reografia, matemática, inglês, biologia, tolasciência, química, todo isso são elementos possíveis e que os vários maestros de as várias assinaturas participem nesse processo. Então, o Eluerto é de verdade a esperança. E depois também pensar o tema de vacaciones, finas de semana, feriados, a evaluação que você vai ter periódico para esse movimento, é o cromograma de trabalho de cada classe, como registrar as ações, césar diário, césar informativo, se vamos a ter um periódico de la escuela, enfim, e pensar também nas atividades físicas, que devemos relacionar a esse trabalho do Eluerto porque estamos falando aí de plantar, de regar, de cuidar, cultivar, aceitar, de comer, e também temos que estar buscando todas as outras ações que compõem a uma boa formação e a la melhoria de la calidad de la saúde de los estudiantes. Afim que também os maestros que trabalham com atividades físicas estão em lugares. E neste PPT, que eu mencionei, que vamos derrarem na repositório, temos vários documentos como este, que são referências, sugerências de modelos que você pode utilizar para a planificação. E aqui também temos uma referência de como iniciar o diálogo a partir da primeira capacitación, preocupados em discutir um diagnóstico, uma diagnose do processo de implementação. A gente está buscando identificar os desafios, como resolvê-los e também buscar quem são os responsáveis para actuar em cada área para alcançar que este processo, que eu vou mencionar novamente, até este momento não temos huerto. Estamos todavía construindo huerto em nossas mentes e em nossas corações. Então, aqui com os maestros eu lhe diria que é por aqui. Agora amigo, estaria a llamar a atenção para os estudantes. Espero comentas, Miriam. Eu estava tomando nota de tudo o que mencionaste, mas mencionaste ao repositório, onde todo este material estará disponível, é verdade, Nájila? Miriam, é verdade. Temos aí um grande ppt, como eu e comentado. Temos padernos do projeto do canto e temos aí o livro de contenidos que tem muitos de os passos que aqui estamos comentando. Tendremos o vídeo do projeto e vamos ter vários materiais que os países também estão disponibilizando sobre o tema de huerto. Então, assim que, sim, não necessitas tomar nota. E se me permite, eu vou compartilhar uma ideia de como então se planificar e que planificar com os estudantes. Mira que como já mencionamos é importante sensibilizar e capacitar e a todos os atores. Então, não nos é suficiente pensar em capacitar o seu alamento dos maestros, senão que estes maestros também llegam a sensibilizar os estudantes da importância do huerto. E aí cabem todos os grados. Então, desde os tiquitos, aos maiores, aos adultos, os jovens, os adolescentes, os filhos e minhas. Esse nível de sensibilização e de profundização dos meus contenidos que você vai abordar vai depender, claro, de cada grado da classe. E aí eu entendo que é importante que os maestros delimiram o grado dialoguem entre si, mas também dialoguem com outros grados porque é um processo, não? Todo é um processo educativo. Tene vinculações com elanho anterior, e é importante, então, também involucrar com os estudantes e construir com os estudantes, perdão, as inovações metodalortas que você pode ter. Todo o trabalho do huerto pode ser dentro de classes, fora de classes. E é importante mencionar que os estudantes gostam muito do huerto porque nós temos, como maestros, uma possibilidade de sair desta caixa de contenidos, de sair desta ideia quadrada de caixa de que eu sou de matemática, que tu eres de linguagens, que tu eres de inglês, que tu eres de português de história, que tu eres de ciência. Não. Isto só locava em la escuela. En la vida las cosas não sona assim. E en el huerto también no. Porque el huerto está allá e allá acaban todos los conocimientos diarias e posibilidades concretas. Afinal, Miriam, eu lhe pregunto para que servir. Todo o que estudamos nas classes, se não podemos aplicar na vida, na vida huerto, no mercado, na família, enfim, por onde andamos. E por isso é importante que nós, professores, docentes, maestros, nos damos a oportunidade de sair destas caixas e promover algo muito mais lúdico, importante e, quizás, mais eficiente. Eu acho que permite construir muito mais aprendizagem e ter um rendimento muito melhor. E com eles também, com os estudantes, eleiria o espaço e dibujar os esquemas, os croquis, os poderos, os cerros, como você, e também definir com eles os cultivos, o que se vai sembrar. Também pensar em as responsabilidades, porque o huerto ensenha muitos valores, ensenha a hablar muito cada vez, a trabalhar em grupo, a debater, a definir responsabilidades, a respeitar o outro. Enfim, depois definir que se vá a ser com os insumos, porque eu creio que esta é uma definição que deve passar por este nível de definição, de discussão. Depois pensar em como divulgar os resultados e periódicos, se vamos a ter uma rádio local, uma rádio escolar, se vamos a ser artículos, se vamos levar uma feira, se vamos levar ao sistema educativo municipal, para que o local e secretário de educação bolusca, enfim. E, ao final, dar-lhes protagonismo permitir que os estudiantes se sintam, de verdade, alunqueçando a rentes de câmbios na sociedade, que eles se sintam tão involucrados e empoderados que se sintam com voluntade, também, de transmitir e compartilhar estas informações. E aqui, eu menciono lá a festa de La Cossette, de eu já participei de várias e é um momento muito emocionante. Emíria, e também, além de planificar com os estudiantes, é muito importante pensar para a hora, para a hora e si, depois de tudo isso que ensinamos, aí pensar-se como será o erro. Vamos preparar o terreno, adquirir as ferramentas, vamos desenhar nos croquis, vamos pensar em que e quando plantar, que vamos usar-se as semias, se são sementeiras, se as famudas. Será que para isso é necessário ver nadeiro ou não. Donde vamos armazenar nossas herramientas, nossos implementos, se necessitamos abono, esterco, se necessitamos uns anos. Enfim, Míria, aí que planificar. E aqui já estamos ligando aí, sim, em a planificação de aquilo que nós outros consideramos essencial. Míria, eu não sei se tu quer comentar algo aqui ou se eu les mostro, eu les comento de alguns croquis, boquerros que hemos visto por aí, no nosso projeto, em toda a região. Adelante, por favor, estou encantada. Por favor, não pare. Adelante. Graças. Aqui, você vai ver que aqui esses desenhos, eu me gusta a ideia de que o erdo nasce na mente, porque também nasce na papel. Deve nascer na papel. E aqui as é o croquis e o erdo real. Mira como estas emocionantes. É um processo de construção. Salta aos orros para mim e saber que estava na papel e passou aí. E que antes era um desenho. Um desenho de la escuela com o espacito del huerto. Aí, então, vários conhecimentos foram necessários aqui, porque aí que medir, aí que pensar, discutir perímetros, distâncias, división, distribuição de tareas, distribuição de espaço, porque tantas classes tem na escola e que vão participar desde o início. Aí, sim, temos que dar os espaços a todos. Enfim, é muito importante planificar também pensando em tempos, espacios e respeito as decisões também de outra classe, de outra maestra, de outro grupo. E aqui são desenhos, isso são reales, mira, foram criados aqui em nossa região e aqui por nossos estudantes. Então, cês, mire, porque depois que tenhamos este nível de discussão para os estudantes aí, sim, de maneira um pouco estandarizada, vamos buscar discutir em as classes. Qual é só os insumos? Querta, liças, vamos iniciar. Lechuga, apio, colantro, ceboia, chile, mulachas, anaoura, yuca, que vamos plantar. E para isso necessitamos obtener dados de informações técnicas, porque nós outros não nascemos sabendo isso. Então, cês, há duas maneiras de recorrer, ao menos duas maneiras, deve haver muito mais, mas, ao menos duas. Uma é, sendo em questas, consultas, investigações dependendo do grade dos estudantes, eles são capazes de buscar essas informações na internet, em livros, etc. E a outra é, sendo entrevistas com papás mamás técnicos da Secretaria da Cultura, dos setores vinculados a isso, que podem nos apoiar com informações tão importantes de quando plantar, cês mudam, cês cemias, cês vão ter que usar a sementeira, qual é o tempo de curtir, qual é o período de cosecha, qual é a qualidade de la terra, é o piate de la terra que tem que tener. Enfim, há várias informações técnicas que são importantes aqui, nesse momento também planificar em nível também com os estudantes. E para cerrar esta parte, vou comentar de algo que recomendamos útil, porque é sempre uma pergunta que nos fazem, o que fazer com a luta em período de vacações. Nós creemos que há dois coisas que você deve pensar. Primeiro, compartilhar e distribuir responsabilidades de as famílias para estes períodos de vacações, de feriados largos, etc. E depois, além desta parte de distribuição de tareas, involucramente de cocinheiras, de guardias, de todas as pessoas de a escola, afinal, é a huerta de todos, de acordo? Depois, há que também ter a possibilidade de pensar em cultivos que não requerem tanto cuja cuidado, por exemplo, plátano, yucca. E isso é bom que vamos também cambiando e fazendo o movimento no suelo para garantizar a melhor qualidade. Então, há, por exemplo, e vocês podem receber esta orientação de enlouquecer a melhor para sembrar em alguns períodos. Muito interessante essa perspectiva de ter diversos profissionais involucrados, inclusive em este momento de planificação de maestros, de nutricionistas, de agrônomos, de agricultores familiares que entendem o processo de sembra, de cosetia, de cultivo. Me encantou isso e é muito importante entender o significado deste involucramento de todos esses profissionais. Muito interessante. É a construção coletiva do conhecimento. E, mira, eu vou compartilhar contigo algumas outras fotografias que eu estou segura que te vão encantar. Depois que temos isso todo muito claro, é muito importante pensar que os nossos croquis já estão desenhados e já temos a ideia de qual vamos cultivar, qual é o tempo etc. E temos que pensar as possibilidades. E Heluerto é um manancial de possibilidades. É uma fonte viva. É um laboratório vivo de construção de possibilidades. E nos permite, inclusive, a ser com as mãos. Utilizar esta competência não dando tanto valor quanto poderia andar. Podemos fazer coisas. Isso tudo é reciclar de materiales que poderiam estar aí na basura ocupando espaço no meio ambiente e estando aí, servindo como espaços para plantação. Esta plantação pode utilizar a terra, a própria terra. Ter o mesmo alhar em la terra se pode utilizar as gosteias clássicas para ser as regras. Pode utilizar vários mecanismos. Podemos pensar em utilizar espaços diversificados como canteiros de madeiras, em carras ou outras possibilidades. E se não há um espaço, olha, a escola não tem um espaço grande assim, não há problema. Se pode plantar e a ser o helo inclusive nos muros da escola. Há escolas de todas maneiras. Há escolas que têm verdadeiros espaços, grandes espaços onde não se pode plantar flores, frutas, hortalizas, legumes, pode ser uma plantação de frijol. Há escolas que não tem. Então se cada uma vai buscar adequar-se a sua possibilidade. E tem que buscar também as necessidades do cultivo. Há cultivos que necessitam envernadheiros. Há cultivos que necessitam estar plantados onde há sombra, onde há espada, onde o sol não toma novata a uma área a secar. Então você tem que pensar em isso. Buscar e entender que há distintos formatos. Olha, me encanta estas mãos. Porque isso me dá uma ideia de construção coletiva, de colaboração, de valores, de união. Enfim, me encanta pensar em las formas reumétricas, em los estudos que se pode tener e que se vai atener em diferentes niveles a partir de isso. Me gusta pensar que nós só hortalizas vivem um huerto. É possível ter outras criações. Há huertos, por exemplo, na região de Caribe, onde há galineiros, onde há muitas flores. E me gusta também pensar que o huerto é muito inclusivo, que serve para qualquer edade, para pessoas que usam cia de ruedas, para maiores, para ninhos tiquitos, para homens, para mulheres, que não há frases, não há itinias, não há obrigação real gráfica, não há clima, não há nada que pueda nos impedir de ter um lindo huerto. E sempre te recomendo que o huerto seja pensado como um ambiente hermoso, acorredor, onde você pode levar com classe os estudiantes a iar e ter momentos de contação de histórias, discutir, por exemplo, alguns temas de heroografia, de história, de inglês, a ser lecturas, produzir textos, enfim, que seja um espaço acorredor, que seja bonito, que tenha esta ideia de reunião, de cender os anjos, possivelmente, ou, se possível, ter cias, ter espaços para ser agradáveis e que também nos permita pensar que estamos já associando isso a atividades físicas com os estudiantes, então você pode pensar em alungamento, em alguns exercícios antes de ir ao huerto, enfim, é possível articular. E, como eu mencionava antes, promover atividades externas, tanto dentro externas a as classes, a as aulas, mas também externas a as escuelas. É possível pensar em levar os nossos conhecimentos e aprender a reservar os espaços, a férias, a eventos das secretarias de educação, de agricultura, e mostrar o que se está produzindo em cada escola. E aqui, eu vou poder rapidamente estar também nisto na LPPT e há muitos materiales que nos ajudam a pensar como cada assinatura pode contribuir com o eluerto. Aqui, por exemplo, é, me encanta pensar que este mapa, aqui, este mapa mundo onde você está discutindo, provavelmente os continentes, as economias, globalização, etc. Este mapa mundo foi construído com semias. Então, você consegue alias com coisas que podem estar associadas aos conhecimentos do eluerto. Me encanta pensar em matemática, Miriam, que a geometria, os gráficos, as gráficas de testes de acceptabilidade, de preferências alimentárias, diversas possibilidades estão aí para a matemática, para melhorar o vocabulário, para permitir que os estudantes hablen, desenhem, pensem em seu corpo, usem poesia, música, murales. Enfim, usem a química para entender os processos e a física para entender os processos de cocina, de como são produzidos os alimentos ao calor. Enfim, eu creio que há uma infinitude de possibilidades que nós outros podemos ter aqui. Miram, esta foto, eu me equivoco. E aqui a maestra de matemática ensinhava trigonometria, ensinhava peso, medidas, altura, profundidade, todo isso a partir do eluerto. Aqueles vão passar rapidamente exemplos de atividades que se podem desarrollar, atividades, por exemplo, com etiqueta de os alimentos, o que se está aí, se pode analisar, se pode ser por exemplo, atividades artísticas, como dramatizaciones, corales, murales fieras, se pode pensar em nascendo uma planificação de uma compra simulando o que você passa em casa, se pode levar a las cocinas para buscar compreender os sentidos e habilidades, a las artes. Miram, aqui há músicas que estão hechas em eluerto. Me parece que são experiências brilhantes que nós outros não nos olvidamos a mais quando passamos por eles. A gente tem um ninho que tem a experiência de ser ciência por exemplo, neste caso de Honduras construindo um filtro e um pouso para a reutilização das águas que se utilizavam em las cocinas porque havia ausência e carência de água, então você pensar porque desperdiçamos a água que vene de la cocina. Vamos a criar um filtro e esta água vai ser utilizada em eluerto. Há várias maneiras de regar várias possibilidades de ser compostar e aqui é um excelente tema para química e física e outros e estudantes de várias edades lhe encantam participar de isto, de las carras vegançanos de criar todo este movimento, entender um pouco o tema nutricional de tudo o que se está relacionado e utilizar o eluerto como uma possibilidade de múltiples dimensões. Esta aqui é uma atividade de onde se trata dos colores, dos alimentos e suas correlações com a saúde com o corpo. Uma atividade muito interessante também está em relação a positivas e aí que você pensar aqui em poner inglês, por exemplo, nos nomes de motivos utilizar materiales em outro idioma com os estudantes para que eles sepam que se estimulem a ter outro idioma em sua vida para entender e comunicar-se melhor e aqui simplesmente eu diria que há milhões e milhões de possibilidades. E para cerrar esta parte lhe vou comentar que existem resultados científicos do efeito do eluerto por exemplo em autoestima dos estudantes em sentido de construção e apropriação de responsabilidades de permanência de eles como membros colunas, como pessoas importantes em as famílias porque passam a participar mais para entender melhor o que acontece com a mamãe com a comida, com o custo que tudo isso tem passa a sentir-se parte também do processo de preparação de comida passam a incorporar muito mais rendimento em nível de entender o currículo escolar, a importância de os contenidos porque eles veem aplicabilidade prática Miriam, você sabe que você conhece muito bem e você aprende os arres significativos você aprende os arres que fazem sentido então se estudar geometria por exemplo pensando em eluerto é muito mais significativo que estudar geometria por estudar geometria, entende? E depois pensar também que isso estimula a um melhorar a virtu alimentar a melhorar a qualidade nutricional e principalmente para mim a ser um trabalho em equipe que eu creio que nossa sociedade tem nenhuma carência queres aprender a trabalhar em equipe aprender a respeitar eluerto aprender a construir capacidades de maneira comum sentir-se parte, nada é melhor que nada todos teremos como contribuir todos teremos com o que contribuir isso é muito importante e ademas me parece que é uma estratégia uma herramienta pedagórica uma iniciativa, um programa uma estratégia, lhamem como vocês querem lhe amar pelo eluerto genera empoderamento e empoderamento de todos mira que a partir de um eluerto é possível ter cambios de comportamentos em todas as áreas inclusive cambios de rendimento da própria escola, do sistema de ensino, do município, do parcamento e o sábio do país eu não sou encantada com essa possibilidade de pensar tudo a partir da noite e Miriam não sei se tu quer comentar alguma coisa porque eu tenho uma surpresa uma surpresa então vocês vamos lá surpresa por favor tudo isso é muito lindo e me encantou tudo pela possibilidade de o eluerto integrar e ser inclusivo é perfeita a ideia de traê-lo as pessoas que muitas vezes não podem ter o cultivo em sua casa ter o espaço sobretudo em la escola que pode integrá-los e trazê-los de perto para sua família seus estudiantes integrá-los os eluertos escolares essa ideia me encantou demasiadamente Nadia, muito boa e agora eu quero a surpresa por favor tenemos que pensar no protagonismo estudantilem tudo isso porque toda essa participação essa sensação de equipe vai promover que os estudantes pensem melhor, falem melhor argumentem ser capazes de discutir, de proponermos de saber que sua opinião não é a única que há outras enfim tudo isso é muito educativo para mim para a ya do próprio conteúdo e não que contenidos de la vida de la ética, de los valores de la sociedade e por isso eu sou encantada e também mira porque isso se transpone de generação a generação o que se aprende é um herdo não se ouvida jamás se vai levar a los hijos a los nietos, a los hermanos e a las famílias tenemos varios testimonios de famílias que nos comentam sobre o comportamental com relação não só a comer a lacto de comer em casa mas que se não também com relação a solicitar cambios em a própria comida da mamã a comida tem muita graça estamos usando muito açúcar estamos usando muito sal e eu estou vendo que é possível fazer comidas comendo sabisto mais naturales, mais saludáveis platos mais coloridos aí todo um cambio que também é muito importante mas eu me surpreendo é apresentar a vocês um vídeo muito completo muito emocionante não é novo então a qualidade não é excelente um vídeo que se nome equivoco de 2010 que producimos retrasa todas as percepções de todos os actores engolucrados no projeto educando coneluetas escolas que eu te comentava sobre a construção de Brasília de NDE juntamente com assalto e depois com o apoio da universidade de Brasília é um vídeo muito emocionante me encanta escutar é em português e assim que me gostaria chamar a atenção de todos vocês para entender cada parte cada protagonismo de cada um de os actores e observar o que nos enseña o bem alves vamos mirar está vendo só aqui que maravilha eu achei tão interessante a receptividade deles do trabalho porque é uma coisa diferente para eles é uma coisa que fugiu do contexto habitual da escola e para mexer com a terra ver plantar, ver a plantinha crescer ver germinar uma vida não existe um pacote para que isso aconteça a natureza gente em cada localidade vai responder de uma forma mas isso aguça a curiosidade da pessoa porque ela vai aprender a mexer na localidade dela vai aprender a crescer a localidade dela e esse projeto ele vem acalhar no sentido de nos fazer perceber dessa nossa avocação para o cuidado com a terra sobretudo para as questões ambientais e acabar com nosso meio ambiente a porta chegou na escola veio a dar uma esperança para esses alunos porque eles começaram a trazer mudas disso mudas daquilo, semente garrafas e semana passada nós até fizemos uma jincana do esterco que os alunos conseguiram mais de 87 sacos de esterco foi a professora Núbia que chegou para falar para a gente que a gente iria fazer desgrupo na sala de aula e sair arrecadando garrafas fizemos o maior esforço mais ou menos de três dias os dois grupos arrecadaram a grande quantidade de garrafas recrê-los brincando com gude bolinha de gude e a criança estava comendo uma banana eu fiquei observando se ela ia jogar no chão ao contrário, acabou de comer a banana e colocou a casca no bolso até chegar lá dentro para colocar no lixeiro então você já percebe que está havendo mudanças de árvore de higiene conservação do meio ambiente edição de patrimônio público eu creio que a horta inserida no currículo da escola está mudando radicalmente assim os nossos hábitos nós temos até relatos de mãe que diz que já tem alunos fazendo horta em casa ontem mesmo a mãe teve me falando que pegou uma bacia e achava que a bacia era pequena, não eu quero uma vacia maior para fazer minha horta então isso faz com que o aluno que ele está aprendendo aqui ele está passando para o pai a gente já tem cinco mães aqui que já tem hó depois do projeto já tem hó está no fundo da casa de gente que já tempera com coentro que eu dou a semente eu fico tão feliz o meu filho vem e planta comigo e diz agora eu mandei a semente de minha mãe aí eu dou a semente da mãe dele tudo ele planta lá agora coentro, a própria Lúcia deu uma semente embora o pai não plantar aqui aí o pai não bora plantar e colher certinho tem muita gente que planta e não colhe e a gente planta e colhe certinho e o menino fica muito feliz e alegre esse sim não é de construir uma horta para poder quantificar produtos ou criar agricultores mas sim formar cidadãos que a função social da escola é promover desenvolvimento integral do educando então o projeto também tem esse objetivo de não só deixar o professor discutir conteúdos na sala de aula como trazer esses temas da vida social do aluno para a sala de aula e de repente aparece o projeto educando com a horta escolar então assim uma escola que a gente pensa quando a gente lê Paulo Freire e que a gente comunga dos mesmos ideais que a gente participa dos movimentos e que a gente acredita através dos movimentos que a gente pode ressignificar nossa escola então isso veio só reforçar esses ideais, esses pensamentos de estar atento às questões sociais sim e essas questões sociais tem que estar presente na escola e hoje nós vivemos uma realidade totalmente diferente de sala de aula meninos assim, crianças que são diferentes e não poderiam ser iguais crianças que não se permitem mais quatro paredes para aprender crianças que têm um mundo para aprender e esse mundo a gente não poderia deixar somente entre quatro paredes porque a horta, ela vem o principal dela é trazer vida a criança tem outra animação para ir para a escola e isso vai gerar alegria dentro da escola vejo assim, esse projeto como um projeto que mexeu até com o sentimento das crianças o sentimento de eles estarem aqui colhendo desfrutando do suor do que eles estão fazendo dia a dia o que eles estão praticando dia a dia tem que haver um trabalho pedagógico não pode ser só uma horta de produção há uma necessidade da gente criar sentido na horta criar significados que o aluno perceba aquilo como dele eu estou desenhando aqui a aula o canteiro que eu estou plantando aqui vou também desenhar outros canteiros com gente molhando a gente vai fazer as coisas lá e quando chega o que a gente desenha desenha escreve foi muito legal, eu aprendi várias coisas eu gostei de colher beterrago de plantar correndo e de regar os canteiros criança recebe uma letra do alfabeto e aí através dessa letra que eles recebem tem que formar uma palavra que seja o nome de horta lisa ou de uma fruta você começa a perceber que tem muita coisa que você ao invés de você estar ali procurando um livro procurando coisa, você na própria horta se desenvolve as coisas acontecem naturalmente você começa a perceber que as coisas vão surgindo que não é tão complicado como a gente pensa e já está um ano já é interessante já envolver horta, escola, escola, comunidade então já envolve muito isso e você vê na casa dos alunos um interesse em aprender então isso vem modificando a dinâmica da sala de aula porque o respeito está sendo construído está sendo valorizada a opinião do aluno e o aluno também está sendo visto como uma pessoa ativa e a educação eu acredito que é isso a educação é a transformação não adianta você dizer que eu fiz o meu trabalho pedagógico se não houve transformação quando você trabalhar com os alunos e percebia assim que muitos não conheciam as hortaliças ou conheci algumas mas não sabia da importância delas quando nós passamos a trabalhar a visitar aqui na horta, chegar aqui trabalhar, mexer com ela, mexer com a terra e passando para eles a importância dos nutrientes eu vi que aqueles alunos que não conheciam algumas hortaliças passaram a ter curiosidade de conhecê-las em nossa horta nós vamos plantar para colher e nos alimentar em nossa horta nós vamos plantar para colher e nos alimentar cadê o cuve que eu quero plantar o cheiro verde também vou levar o tomate e o pimentão na nossa horta vai dar de montão o tomate e o pimentão na nossa horta vai dar de montão a alegria de ver eles comendo cada coisinha daqui e aprendendo o valor de cada coisa que entra no meu coração isso aqui é essência para o desenvolvimento deles então primeiro tudo isso aqui o organismo da gente fica melhor e tem um sabor muito bom eu gostava de tomate quando eu fiquei aqui cuidando tudo da que era a sua horta aí eu aprendi a gostar de tomate é muito saudável e melhor para a saúde da gente cadê o cuve que eu quero plantar o cheiro verde também vou levar o tomate e o pimentão na nossa horta vai dar de montão aí a comida fica muito mais bonita cheiro verde alface então você tem muito mais que você pô na panela você não tinha muito que pô só da cebola agora você toma cheiro verde couve alface salada todos os dias essas escolas que foram agraciadas com o projeto há uma maior educação nutricional a gente percebe isso porque primeiro que o aluno está em contato com as hortaliças o fato dele manipular utilizar e dele consumir as hortaliças promove bons hábitos nesses alunos as crianças quando vão merendar se tiver só uma refeição e não tiver uma veredura eles perguntam porque que tinha ontem hoje não tem das coisas que me deixou mais satisfeito foi de perceber os alunos comendo na sopa na couve beterraba, cenoura nem em casa que não tem esse hábito hoje já me pedem couve para levar para casa cenoura faz muda que na própria escola leva para a família plantar então a gente passa em frente das escolas para que aquela criança vai comer através de defender com toda assistência passando pela capacitação desses profissionais tanto de professores como das merendeiras o que a gente conseguiu com isso trazê-los, cativá-los a também incorporar o projeto e por isso o projeto está dando certo no princípio eu quero que as pessoas daqui dois anos saindo FNDE daqui saindo Chica as pessoas não deixam a horta morrer e ela continua envolvendo mais outras pessoas no processo e quando você envolve a comunidade ela vai de graça pegar o sarco de esterco ela vai de graça fazer o mutirão para limpar o projeto horta é sim esse grito de alerta que eu acho que a educação estava precisando de mostrar na prática que a educação vai além das quatro paredes sim na Agila a qualidade dele Videl é maravilhosa porque mira escuchar gestores maestros, estudiantes escutar as pessoas ablando da riqueza de Lué Percolar me quedou perfeitamente na qualidade de vida de expectativa sem dúvida para promover uma educação transformadora então a qualidade para mim é perfeita não temos como falar e não temos como não llorar escutar tanta gente boena, falando de tantas coisas lindas que o horto promove me encantou te agradeço muito por lá oportunidade de escutar tudo isso muito obrigada Agila Miriam, nós nos agradecemos por toda a participação nessa sessão sabemos que você trabalhou muito por esse curso, por esse projeto por essa iniciativa da Cooperação Brasil FAL e deixamos com vocês essas contribuições esperamos que sejam útiles utilizem os materiales utilizem as escuelas compartam este vídeo com quem vocês creem que devem escuchar sobre estes temas e esperamos a todos vocês na sessão 11 onde vamos tratar um pouco dos protocolos de bioseguridade e no regresso as classes com o tema alimentação escolar não sabemos quando será mas sabemos que pensar em isto é importante para manter uma alimentação escolar ademais de qualidade também segura em sua escola muito graças por estar até esse momento com nós e nos vemos pronto tchau