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簡単!レンジ発酵のお手軽チーズナン

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Published on Apr 25, 2018

ぜひ作ってみてくださいね!

レンジ発酵で!チーズナン

3枚分

材料:
強力粉 150g
ピザ用チーズ 150g
牛乳 120ml
薄力粉 50g
バター 10g
砂糖 大さじ2
ドライイースト 小さじ2
塩 小さじ1/2

作り方
1. 耐熱ボウルにバターと牛乳を入れ、500Wの電子レンジで50秒加熱する。

2. (1)を人肌程度まで冷ましたらドライイーストを加え、よく混ぜる。塩と砂糖も加え、そのつどよく混ぜる。

3. 強力粉と薄力粉を加え、生地がまとまるまでよく混ぜたら、ラップをかけて500Wの電子レンジで20秒加熱する。

4. 打ち粉(分量外)をした台に生地を置き、6等分に切り分ける。めん棒で生地を丸く伸ばし、ピザ用チーズを50gずつのせたら、同様にのばした生地を上にのせ、周りを小さく折りたたむようにしてしっかりと閉じる。

5. フライパンを中火で熱し、(4)の両面に焼き色がつくまで焼いたら、完成!お好みのカレーを添えていただく。

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