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Cómo empezar un jamón ibérico - Cómo colocarlo en el jamonero: López Ortega

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Uploaded on Dec 15, 2010

Para empezar una pieza de jamón, es fundamental saber cuál es el tipo de consumo que le vamos a dar a una pieza, es decir, lo vamos a consumir en el día o es un consumo para casa de varias semanas.
En este vídeo te mostramos cómo empezarlo y colocarlo en el jamonero.
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