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Comment réaliser un cake ? - RoxAndCie

13,011

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Uploaded on May 18, 2011

LA RECETTE ECRITE ET PLUS D'INFOS ICI :

Recette simple pour un cake pour 6 à 8 personnes environ !
Ingrédients :
- 100g de beurre,
- 100g de sucre,
- 200g de farine,
- 3 oeufs,
- 1/2 sachet de levure chimique,
- 1 pincée de sel,
(Préférences et variantes :
- 1 sachet de sucre vanillé,
- zeste de citron, rhum, vanille liquide...
- 3 bananes ou 2 pommes ou 2 poires... Selon les fruits que vous voulez incorporer)

Matériel :
- Un saladier,
- Un moule à Cake ou un moule à gâteaux,
- Une marise ou spatule,
- Un fouet ou cuillère en bois,
- Un four bien évidemment !!!!

Préparation et cuisson :
préparation : 15 minutes
cuisson totale : 50/60 minutes (15 premières minutes à 220 °C puis à 180/200 °C le reste du temps).

Conseils :
- Préchauffer le four à 220 °C,
- Bien chemiser le moule avant d'y verser la pâte pour un démoulage plus facile en fin de cuisson,
- Attendre que le Cake soit froid pour le servir,
- Ne PAS ouvrir le four avant 40/45 minutes !

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