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Rillettes de maquereaux avec Laurent Boyer

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Published on Apr 29, 2009

Fin gourmet, animateur sur RTL et M6, Laurent Boyer profite de ses congés pour pêcher le maquereau au large de Noirmoutier, son île préférée. Il craque pour "les rillettes à la Noirmoutrin" qu'il prépare avec son ami le chef Christian Leclou et déguste dans son restaurant "Le Clou de Fourchette".

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