みなさんこんにちは。私は水泡インターナスナルで働いております。ジョディーピッドココと申します。本日私は考えさせられた食べ物を土台してお話させていただきたいと思います。よろしくお願いします。私は4年ぐらい前に自分の食生活を見直してベジテリになることを決めました。いつも外食しに行くと必ず誰かにどうしてお肉食べないのと聞かれます。こちらの人からは動物がかわいそうだからと思われ、日本人からは大体ダイエットしているからと言われます。私はちょっとダイエットしと方がいいかもしれませんが、本当はダイエットのためではありません。1960年に世界中で食肉の消費量が7100万トンでした。みなさん、現在はどれぐらいと思いますか?およそ3億トンです。一人あたりの肉の消費量は2倍になっております。およそ、すいません。また、国連の調べによると、2050年までに世界の食肉消費量がさらに2倍になると予測されています。健康のことを気になって、食事の時、お肉の量を減らす人もいると思います。現在、先進国では、暇、心臓病、がん、脳卒中などが大問題になっています。世界で一番多くお肉を消費するアメリカでは、暇が大きな社会問題になっています。みなさん、アメリカで健康にいいとことがありますか?お土産のTシャツを買うとき、S、M、L、XL、XXXXXLのサイズまでありますでしょう。しかし、こちら、英国でもその方向に向かっています。最新、英国健康調査のデータによると、4分の1の精神が悲満しているそうです。現在、NHSの悲満に対する経費はいくらぐらいと思いますが、1年に42億ポンドです。英国保険省によると、このまま続くと2050年までには、経費はこの2倍以上になると予測されています。動物のことを考えて、あんまりお肉を食べない人もいると思います。本当の動物が目の前にいると、かわいくて、とても食べられなくなってしまいます。動物愛護のことを考えて、お肉をやめる人もいると思います。実は、私の場合は、真剣に考えたのは、世界の食料事情のことでした。皆さん、牛肉1キロを作るために、国物資料は何キロが必要と思いますか?10キロぐらいです。豚肉は7キロ。鶏肉は4キロぐらいかかります。これから、ちょっとショッキングなことについてお話ししますが、世界中で、毎年およそ800万人、4秒に1人が木が原因で、多くの人々が死亡しています。そのうち、なんと7割以上が小さな子どもたちなのです。しかし、その一方で、国物は世界で、毎年19億トン産生されております。これは、世界中の人間が生きていくのに必要な量の2倍ぐらいになります。ですから、食料の生産量の問題ではなく、その使い方の有効性について、少し考え直さないといけないと、私は思います。もちろん、皆さん全てがベジテリンになること、ベジテリンになる方がいいとは言っていません。また、ただ、食生活をもう少し考えて、少しでも肉食習慣を少しはらすことができれば、健康にも社会にも、引いては経済にも大きなメリットがあるではないかと私は思っています。では、どのようなことをすれば、人々は食生活について改めて考えるようになるのでしょう。この点では、日本はかなり進んでいると思います。現在、食製品、健康食品、健康のための料理番組、健康と医学に関する番組、雑誌などが大人気です。私が興味深く思うのは、NHKの試してがってんという番組です。皆さんご存知でしょうか。試してがってんは、特に食と健康が話題になっていて、最新の研究と役に立つ情報をわかりやすく紹介しています。例えば、最近コレステロールに対して、ゼンダマとアクダマのことをとしてコレステロールを下げる食品の話の番組が放送されました。それから、試してがってんのホームページでは、たくさんの人々が簡単に情報を手に入ることができてきて、大変大人気だと思います。これを見ると、国民生活の影響力があるメディアとマスコミの役割が非常に大きいと実感させられます。英国でもテレビの料理番組が人気があると思います。正直に言うと、伝統的な英国の食事はかなりボリューム、カロリーともに多いと思います。皆さんもそう思いませんか?英国の食事のまずさは、外国人には有名です。しかし、今、英国では有名なシェフが自分のテレビ番組を利用して、美味しい料理を紹介しています。皆さん、ジェイミー・オリバーという名前が聞いたことがありますでしょう?私はジェイミーの誰でも30分でできる美味しい家庭料理の番組が特に好きです。ジェイミーの料理番組が日本でも放送されたら、彼のルックスや話し方、ライフスタイルは日本の若者をも引き付けると思います。日本と英国のテレビ局が協力し、しっかりした研究に基づいた健康にする番組、また、英国の有名なシェフが体によい日本の健康的な美味しい料理の作り方の番組などを共同制作すれば、そのシェフの名声と日本料理の人気に乗じて、英国でも健康ブームに火がつくかもしれません。聞いては、健康食品の有出入が増えると思います。国のNHSにかける費用も即現できるでしょうし、そのお金を今問題の教育費を当てられるでしょう。メディアの力を使いながら、人々に食生活、食肉の量を少しでも考えさせられることができれば、世界の食料事情、環境、健康、動物の環境にも良い結果をもたらすと私は考えます。お肉は考えさせられる手部物であると皆さん、思いませんか?私のスピーチは以上です。ありがとうございました。