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Brownie Pac-Man feat. Clarice Falcão

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Published on Oct 18, 2012

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[ Brownie Pac-Man ]

Ingredientes:
- Manteiga sem sal
- 200g de açúcar de confeiteiro
- 225g de chocolate (70% de cacau)
- Três ovos
- Extrato de baunilha
- Negresco
- Pó de café
- Sorvete

Preparo:
- Derreta em fogo baixo o chocolate com duas colheres de manteiga sem sal
- Adicione o açúcar de confeiteiro
- Misture três ovos batidos e uma colher de chá de baunilha e uma colher de pó de café
- Desligue o fogo e misture os BISCOITOS* quebrados rusticamente
- Despeje em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido por 20 a 30 minutos em fogo médio

PAC-MAN NEGÃO
- Corte um círculo do brownie (na faca mesmo, ou usando uma tampa de algo)
- Corte um triângulo para a boquinha
- Faça o olhinho com um canudo
- Sirva com uma bola de sorvete e uma cerejinha por cima

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