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Recette brochettes façon Satay facile -- Thai Choice

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Published on Jan 24, 2011

Comment préparer un Satay Grillé Facile avec du poulet, du boeuf, des crevettes ou du porc.

Ingrédients:
Sauce Satay Thai-Choice 1 canette (290 g)
Viande de poulet, de bœuf ou de porc, coupée en lanières 500 g
Poudre de curcuma 2 cuil. à café
Lait de Coco Thai-Choice
1 canette (400 ml)

Préparation :
1. Faites mariner les lanières de viande dans le Lait de Noix de Coco Thai-Choice et la poudre de curcuma pendant 1 heure (ou plus pour une saveur plus prononcée).
2. Piquer la viande marinée sur des brochettes en bambou. Placez-les sur le barbecue ou sous le grill du four pendant 3-5 minutes. Badigeonnez-les plusieurs fois en cours de cuisson avec le reste de la marinade.
3. Faites chauffer la Sauce Satay Thai-Choice au micro-ondes ou dans une casserole. Recouvrir les brochettes avec cette sauce chaude et servez aussitôt. Ce plat est encore meilleur servi avec une salade de concombre, laquelle sera assaisonnée avec de la sauce salade Thai-Choice.

Plus de recettes : http://www.thai-choice.com/thai-choic...

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