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ラッピングして配りたい♪ プレッツェルブラウニーバー💝

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Published on Jan 5, 2018

ぜひ作ってみてくださいね!

プレッツェルブラウニーバー
20×24cmのバッド1台(8本分)

材料:
ビターチョコレート(刻む) 100g
溶かしバター(無塩) 100g
薄力粉 80g
グラニュー糖 100g
ココアパウダー 20g
ベーキングパウダー 小さじ1/4
卵 2個

ビターチョコレート(砕く) 50g
くるみ(ローストしたもの) 50g

ミニプレッツェル 30g

ホワイトチョコレート 適量

作り方
1. オーブンは160℃に予熱しておく。

2. ボウルにグラニュー糖と溶かしバターを入れて混ぜ合わせる。卵を加えて、白っぽくなるまでよく混ぜる。


3. チョコレートを湯煎にかけて溶かし、人肌程度に冷まして加え、よく混ぜる。薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるい入れて、粉気がなくなってきたら、砕いたチョコレートとくるみを加えて混ぜ合わせる。


4. クッキングペーパーをしいた型に(3)を流し入れ、表面にプレッツェルを並べ、160℃のオーブンで35-40分焼く。


5. 焼きあがったら台にのせて冷まし、8等分に切り分ける。


6. 湯煎で溶かしたホワイトチョコレートをフォークで少しすくい、振りながら線を描く。

7. アイスキャンディーの棒を刺したら、完成!

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