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Mission 0 : la cantine zéro déchet selon RESTORIA

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Published on Feb 1, 2018

Mission 0 est le concept RESTORIA anti-gaspi en restauration scolaire.
http://www.restoria.fr/contactez-nous/
C'est aussi : moins de 20 g de déchets par convive (au lieu de 138 g selon la moyenne nationale) et moins de déchets pour des repas plus qualitatifs (bio, local, labels).

Une innovation déjà récompensée : Mission 0 remporte en septembre 2017 le Trophée de l'Innov'Action LUCIE.

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