Loading...

炊飯器でホロホロ、味染み!豚角煮丼

52,832 views

Loading...

Loading...

Rating is available when the video has been rented.
This feature is not available right now. Please try again later.
Published on Aug 28, 2017

炊飯器でホロホロ、味染み!豚角煮丼
ぜひ作ってみてくださいね!
===
2人分

材料:
■豚角煮
豚バラ肉ブロック 400g
塩・コショウ 少々
大根(1cm幅・半月切り)100g
長ねぎ(5cm幅)1本
おろし生姜 小さじ1

■煮汁
しょうゆ 大さじ4
砂糖 大さじ4
酒 大さじ4
水 400ml
塩 少々

■トッピング
ゆで卵(縦半分に切る)1個
ちんげん菜(塩茹で)適量

ごはん 2杯

作り方
1. ボウルに煮汁の材料を入れてよく混ぜ合わせる。

2. 豚バラ肉に塩・コショウをふってしっかりすり込み、適当な大きさに切る。

3. フライパンに(2)を並べて中火にかけ、両面がこんがりと色づくまで焼く。


4. 炊飯器に(3)を入れ、大根、長ねぎを加える。(1)を注ぎ入れて蓋をしめ、ふつうに炊く。


5. 丼にごはんをよそい、炊き上がった角煮をのせて、ゆで卵とちんげん菜を添える。煮汁をかけたら、完成!

Loading...

Advertisement
When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next.

Up next


to add this to Watch Later

Add to

Loading playlists...