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A Pompei nella storica pasticceria De Vivo la migliore sfogliatella napoletana.

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Uploaded on Apr 21, 2011

Nella storica pasticceria De Vivo a Pompei fin dal 1955 si producono le migliori sfogliatelle napoletane, secondo l'antica e originale ricetta. La unicità e la difficoltà della lavorazione fanno di questo dolce una vera rarità se lo si cerca realmente artigianale. Infatti la quasi totalità delle sfogliatelle in vendita sono prodotte e commercializzate su scala industriale, ma se confrontate i due prodotti, anche da incnpetenti, vi renderete conto della grande differenza di sapori, fragranza e qualità che li differenzia.
Il ripieno della sfgogliatella è composto da semola, ricotta, canditi e cannella.
Il prodotto fresco ha una durata di 2\3 giorni e va riscaldato al momento del consumo.

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