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Métaux lourds dans les poissons

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Published on Mar 23, 2015

Pour en savoir plus et lire la fiche de documentation relative à ce spot : http://blog.lesperipheriques.org/2015...
Dans ce spot sont imagées les recommandations de la Commission Européenne et de l’Organisation mondiale de la santé par rapport à la consommation des gros poissons chargés en métaux lourds et surtout en mercure, à l’adresse des jeunes enfants notamment. (Ne pas manger de gros poissons plus de deux fois par mois puisqu’ils contiennent du mercure ; plus le poisson grossit, plus il fixe le mercure. La taille idéale d’un poisson « comestible sans danger » est de 30 cm).

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