 Dans la ville côtière de Sassandra, en côte d'Ivoire, le fumage du poisson est une activité économique importante surtout pour les femmes transformatrices et vendeuses de poissons. Mais les méthodes traditionnelles de fumage comportent plusieurs inconvénients. On voit ici le bois de brousse que nous utilisons. Ça prend énormément de bois, il coûte très cher. Tout ce qu'on appelle ça la fumée qui nous fatigue. Ça nous fatigue les yeux, ça fatigue aussi les poumons. L'initiative Pêche-Côtière de la FAO organise donc une visite d'échange. Les femmes transformatrices de Sassandra voyagent à Lokojro pour apprendre de nouvelles techniques de fumage avec les fours FTT. Contrairement aux fours traditionnels, les fours FTT demandent très peu de bois et sont munis d'un système de ventilation qui fait que les transformatrices ne sont pas en place. La technologie FTT permet d'améliorer facilement les fours traditionnels et réduit sensiblement les produits cancerogènes issus du fumage. Aujourd'hui, notre souhait c'est que les femmes de Sassandra aient au moins un centre de fumage pour pouvoir fumer les produits et pour qu'elles puissent avoir des produits de qualité il faut que c'est fou, qu'ils sont au débat caractéristique et qu'ils puissent avoir des produits de qualité. Nous avons vraiment accumulé beaucoup de maladies en utilisant les fours traditionnels. Nous envoyons des problèmes. Et ici, à Lokojro, vraiment nous, maman même, elles ont plus de 80 ans, mais quand tu les vois, on a comme l'épaisseur que elles ont 30 ans. Mais quand tu les vois, on a comme l'épaisseur qu'elles ont 30 ans. Et quand tu les vois, on a comme l'épaisseur qu'elles ont 30 ans. Parce que les fous là vraiment ne sont pas dangereux pour leur état. J'en ferai pas à mes sœurs. Et puis je vais leur montrer aussi ce que nous avons appris. Lors de la visite, les femmes transformatrices ont également rencontré des partenaires de la microfinance pour mieux développer leurs entreprises. Et la dernière chose que j'ai appris est qu'au niveau du commerce, on n'a pas besoin de compter sur quelqu'un. Nous pouvons à nous cotiser 200 fonds pour avoir un fonds de commerce. Et au niveau de la microfinance, avant, on ne savait pas qu'il fallait se renseigner d'abord avant de prendre un prêt. On se jette des dansants connets, on signe des trucs. Mais aujourd'hui, on allait à la source. Et il nous enseigne que on devait d'abord épargner avant des points de prêt. C'est très motivant pour nous, c'est très motivant pour nos partenaires de voir à quel point les femmes sont engagées dans le secteur des mariages et donc de la transformation du poisson. Une transformation qui est saine, c'est ce que j'ai bien compris, une protection de la santé des marièzes, mais aussi une façon qui permet aussi aux marièzes d'avoir plus de temps pour avoir d'autres activités parallèles pendant l'activité, pendant le fumage du poisson. L'initiative Pêche-Cotière œuvre pour autonomiser les femmes dans les chaînes de valeur de la pêche pour des communautés, des entreprises et des écosystèmes plus durables.