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お鍋ひとつでパパっとできる!4種のショートパスタ🍝

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Published on Mar 25, 2017

ぜひ作ってみてくださいね!

0:00 クリーミートマトシュリンプ
00:27 チキンほうれん草クリーム
00:58 ガーリックベジ
01:19 トマトバジルソーセージ

<クリーミートマトシュリンプ>
3-4人分
材料
バター 30g
えび(殻をむいて背わたをとる)900g
トマト(角切り)200g
青ねぎ(小口切り)50g
チリパウダー 大さじ2
パセリ(みじん切り)15g
塩 小さじ2
コショウ 小さじ2
牛乳 240ml
フジッリ(茹でる)250g

作り方
1. 鍋にバターを入れ、中火で溶かす。

2.えびを入れて両面を焼き、色が変わったらトマト、青ねぎ、チリパウダー、塩・コショウを加えて炒める。

3. 牛乳を加えてよく混ぜ、ひと煮立ちさせる。

4.フジッリを加えてソースとよくあえたら、完成!

<チキンほうれん草クリーム>
3-4人分
材料
油 大さじ2
鶏むね肉(そぎ切り)2枚分
にんにく(みじん切り)3片
ベーコン(みじん切り, 炒める)6枚
ほうれん草 140g
塩 小さじ2
コショウ 小さじ2
生クリーム 500ml
フジッリ(茹でる)250g
粉チーズ 100g
パセリ(みじん切り)15g

作り方
1. 鍋に油を熱し、鶏むね肉を入れて炒める。

2.鶏胸肉の色が変わったらにんにく、ベーコン、ほうれん草、塩・コショウを加えて炒める。

3. ほうれん草がしんなりとしたら生クリームを加えてよく混ぜ、ひと煮立ちさせる。

4.フジッリ、粉チーズ、パセリを加えてよくあえたら、完成!

<ガーリックベジ>
3-4人分
材料
油 大さじ2
マッシュルーム(薄切り)150g
ブロッコリー(小房に分ける)350g
にんにく(みじん切り)4片
赤黄パプリカ(乱切り)2個
オレガノ 小さじ1
塩 小さじ2
コショウ 小さじ2
フジッリ(茹でる)250g

作り方
1. 鍋に油を熱し、マッシュルーム、ブロッコリー、にんにく、赤黄パプリカを入れ、オレガノ、塩・コショウを加え、野菜がやわらかくなるまで炒める。

2. フジッリを加えてよく混ぜたら、完成!

<トマトバジルソーセージ>
3-4人分
材料
油 大さじ1
ソーセージ(1cm幅)70g
玉ねぎ(みじん切り)1/2個
牛ひき肉 450g
塩 小さじ2
コショウ 小さじ2
トマトソース 750g
フジッリ 250g
粉チーズ 1/2カップ
バジル 1/2カップ

作り方
1. 鍋に油を熱し、ソーセージを入れて炒める。

2.ソーセージに焼き色がついたら玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。

3.牛ひき肉、塩・コショウを加えて炒める。牛ひき肉の色が変わったらトマトソースを加えて煮る。

4.フジッリ、粉チーズ、バジルを加えて、ソースとよくあえたら、完成!

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