 En el marco del proyecto, trabajando juntos para combatir la RAM, presentamos, hablemos de antidióticos. En la salud humana hay un antes y un después de los antidióticos. Antes, la mayoría de las infecciones eran graves y mortales. Pero en aquel momento, una pequeña herida, un rascuño, podría infectarse y podría causar la muerte. Durante el siglo XX, casi por casualidad y después de muchos estudios, se descubrió el primer antidiótico, la penicilina. Entonces, todo cambió. Significó para muchas personas la diferencia entre la vida y la muerte. La penicilina salvó millones de personas de enfermedades infecciosas como la pneumonía, enfermedades diarricas graves. Inició la era dorada de los antidióticos. Todo indicaba que el ser humano, por fin, pudo derrotar a los microorganismos que tanta mortandad dejaron siglos atrás. Comenzó el desarrollo y producción de antidióticos y otros antimicrobianos como antifúngicos y antiparacitarios. La comercialización fue a gran escala. Su uso, incluso, se extendió a los animales y los vegetales. Los antimicrobianos, entre ellos los antibióticos, se usan ampliamente en los animales productores de alimentos tanto terrestres como acuáticos e, incluso, se aplican en cultivos vegetales y frutales para combatir infecciones que afectan a los animales y plantas destinados a nuestra alimentación. En la producción animal es frecuente que los antimicrobianos sean añadidos a los alimentos para animales y así sanar los enfermedades. Sin embargo, también se ha observado un uso inadecuado para prevenir infecciones en animales sanos, así como también como promotores del crecimiento o de la ganancia de peso de esos animales. Con el objetivo de mejorar la sanidad animal y la salud pública, la OIE elabora recomendaciones para el uso prudente y responsable de antimicrobianos en la medicina veterinaria. Sin embargo, el uso excesivo e inadecuado de estos medicamentos tiene graves consecuencias. No te pierdas las cápsulas informativas, hablemos de antibióticos.