Loading...

Жареная рыба в кляре. Как пожарить рыбу. Жареная рыба в кляре видео рецепт

4,257 views

Loading...

Loading...

Transcript

The interactive transcript could not be loaded.

Loading...

Loading...

Rating is available when the video has been rented.
This feature is not available right now. Please try again later.
Published on Apr 2, 2015

На этот раз я решила поделиться с вами замечательным рецептом – жареная рыба в кляре или как пожарить рыбу вкусно. http://youtu.be/VDA1Rb0uWhY

Это рыбное блюдо покорит вас своей простотой, но в то же время, изысканным вкусом (если, конечно, вы любите блюда из рыбы). Я использую для приготовления филе толстолоба. Очень вкусная и полезная рыба!
Филе рыбы в кляре получается сочным внутри и румяным снаружи. Это очень важно для идеального блюда из рыбы.
Предлагаю вам посмотреть рыба в кляре пошаговый рецепт видео и приготовить также. Поверьте, вы не будете разочарованы!
Ингредиенты для блюда:
- филе толстолоба или другой рыбы (пеленгас, пангасиус, сом и др.) – 0,7-1 кг.
- яйцо – на 0,5 кг рыбы идет 1 яйцо
- майонез – около 2-х ст. л.
- мука
- растительное масло
- соль
Приготовление рыбы в кляре видео рецепт
Филе толстолоба промываем и обсушиваем. Нарезаем кусочками толщиной в два пальца (женских пальца). Это около 2-2,5 см.
Складываем в миску и посыпаем солью (небольшим количеством, чтобы не пересолить).
Ставим в холодильник, накрыв пленкой, на несколько часов. Я поставила на ночь.
Перед тем, как пожарить рыбу в кляре, нужно приготовить сам кляр для рыбы простой. Для этого вбиваем одно или два яйца и добавляем майонез 1-2 ст. л. приблизительное соотношение 1 яйцо=1 ст. л. майонеза. Взбалтываем вилкой.
В отдельную посуду насыпаем муку. Разогреваем сковороду, налив в нее масло. Обмакиваем кусок рыбы в муке, затем в яйце с майонезом. Выкладываем на разогретую сковороду. Жарим на среднем огне около пяти минут с одной стороны, после чего переворачиваем и жарим до готовности еще несколько минут.
Жареная рыба в кляре, в нашем случае толстолоб, готова! Приятного аппетита! Надеюсь, рецепт рыбы в кляре вам придется по вкусу! Пишите в комментариях, что у вас получилось, и понравился ли вам такой кляр для рыбы? Буду рада ответить на вопросы и просто пообщаться.
Готовьте вместе с нами! До скорой встречи!

Не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые видео рецепты: https://www.youtube.com/channel/UChSp...

Больше рецептов на сайте : http://super-bluda.ru

Loading...

Advertisement
to add this to Watch Later

Add to

Loading playlists...