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flat フラ~ッとふくい夜祭 20090531

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Published on Aug 27, 2009

5月30日、31日のイベント
Farmer's Market @ GYRE
そして、フラ~ッとふくい夜祭

無事に「フラ~ッとなふくい夜祭」終了しました。

来て頂いた皆さんから、
美味しかった~、温かかった~、
あの大根に挟まれた魚って何ですか~?
なんてお言葉をもらって
ほんとうにありがとうございました。

HUDGE中村さん写真をブログにアップしてくれました!
http://blog.hudge.jp/?day=20090603

出演してもらったCJくんとAkilaくんも
「すごいバイブスで、歌ってて楽しかった~♪」って
コメントいただいて本当に嬉しかったです。

そして今回のこの場を提案して頂いた黒崎さん、
また、いろいろと動いて頂いた
TOKYO DESIGN FLOWの田中くん!!
おかげでこの会が出来ました。
ほんとうにほんとうにありがとうございました!!
福井に来たら、ぜひ美味しい物をごちそうします!!

食材は福井県各地から調達!

竹田村の谷口屋さんで野菜調達です。
厚揚げが、りっぱなメイン料理になる、最強にうまいあげを作る谷口屋さんは、
竹田村の活性化のため、村中に桜や桃を植えて、偶然訪れた方々をもてなそうとされたり油菜を植えて、自家製の油であげをあげようと挑戦されたり格好いいのです。
谷口屋さんには、平日でもかなりのお客さんが来る道の駅のようなレストランがありまして、
そこに、奥越の生産者のおばちゃんのグループの無農薬野菜があるとのことで、
手配にいくのです。(説明が長い!)あるものをもらってきます。

それから、井口さんの梅を若狭町に・・・
若桜町では、エコファームみかたの鯖のへしこを手配します。
この作業でエコファームみかたのホームページを拝見しまして。。すごいですね。
なにがすごいって、<直売所ご案内>のページ見ると生産者さんの紹介があるのですが、野菜、梅の中に「天然うなぎ」を穫っているという方も・・・
三方五湖の口細青うなぎは、あっさりして、良い香りで絶品です。一度食べたことあります。
なかなかとれないときいていたので、あ~この方に言ったら手に入るんだなぁと。。

その後、越前町の旧宮崎村のほうへ。。。「田んぼの天使」という有機栽培米

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