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Nordsee Rezept-Tipp: Spiegelei mit frischen Krabben auf Schwarzbrot

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Published on May 26, 2017

Spiegelei mit frischen Krabben auf Schwarzbrot

Zutaten:
- 2 Eier
- Butterschmalz
- Salz, Pfeffer
- 1 Scheibe Schwarzbrot
- Butter
- 80 g Krabben

Zubereitung:
Eine Pfanne mit Butterschmalz erhitzen und die Eier aufschlagen und ca. 4 Minuten braten. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.
Schwarzbrot buttern, Krabben darauf anrichten, die Spiegeleier darauf geben und warm genießen.

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