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Comidas ricas y rapidas | HUEVOS REVUELTOS

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Published on Jan 9, 2012

Comidas ricas y rapidas | HUEVOS REVUELTOS

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Este tipo de comida express es de lo mejor para la gente que intenta subir masa muscular, la clara de huevo tiene muy buena calidad de aminoácidos, y la yema que dejamos nos da grasas buenas,

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Es necesario desechar las yemas de esta comida, porque a pesar de que la misma tiene proteinas, grasas y vitaminas, es perjudicial consumirla en exceso

El huevo está formado por estructuras de diferente composición: clara, yema y cáscara. La clara supone el 57% del peso total y se compone en su mayor parte por agua y proteínas. La yema constituye el 31% del peso total y contiene principalmente grasas y proteínas. El contenido de calorías del huevo es del orden de 150 por cada 100 gramos de porción comestible.

Proteínas de alto valor biológico

Sus proteínas son de tal valor que se toman como patrón de referencia para determinar la calidad proteica de otros alimentos, dado que contienen en una proporción óptima todos los aminoácidos esenciales que nuestro organismo necesita. En concreto aporta 13 gramos de proteínas por cada 100 gramos.

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