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寿司職人エディさん

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Uploaded on Nov 4, 2008

日本人の胃袋を満たす町、築地市場。伝統あるこの場所で唯一の外国人寿司職人、フィリピン出身のエディさん(50歳)だ。24年前、ミュージシャンとして来日した彼はなぜ寿司の世界を極めたのか?エディさんの日々を追った。

2006年春ワークショップ卒業生の作品。
http://www.ourplanet-tv.org

【受講生募集中】2017年4月開講 映像制作ワークショップ
http://www.ourplanet-tv.org/?q=node/2088

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