 هنتكلم في الفيديو ده عن كيفيت اختيار ادوات المائدة الامنة سلامة الغزاء بتتأصر بكتير من العامل اللي من بينها نوعية الأصطح الملمسة للطعام والشرام زي أصطح الأضباء والكوبيات وإحنا دلوقتي هنتكلم باختصار مع حضرتكم هنكل أنواحهم واللي بيتشوفوههه في الأسوال وهنقدم أهم المعلومات عن كل نوع أول نوع هنتكلم عنه هو الأضباء الصيني والزوجاج والأر كوبير الأضباء الصيني والزوجاج والأر كوبير الحياة اللي كلها أنواع صحية وأمنة ولا تتفاعل مع الأغزية تحتويش على أي معادي يمكن أن تتفاعل مع الطعام كما إنا ما بيضغير شريح الطعام وسهلة التنظيف لكن يعاب عليها إنها سهلة الكسر ويفضل دايما لما نجي نستعمل الأضباء دي إن إحنا نخطار الأضباء اللي ما على هاش أي رسومات أو ألوان يعني ممكن الألوان دي تبقى مش صحية وفيها معادي نتييلة زي رساص وده طبعا من المواد المضرع على صحت الإنسان الأضباء والمعالي الخشابية بتتميز إنها صلحة للاستخدام بأمان لأنها ما بتتفاعلش مع الطعام ما بتتأسرش بالحرار يعاب عليها إن يمكن تعلق بها رأيحة الطعام فتؤثر على مزاق الطعام التالي وإذا حدا سبحت شقوقات هتعيش فيها ما يكروبات عشان كده يجب عدم استخدام الأضباء والمعالي الخشابية الأديمة والمتهالكة وبالتالي لازم نراعي عند الغسيل تجرنوا وضعها في الماء لفترة طويلة حتى ما تشققشي ويحصل فيها مشاكل للإنسان وتلمت كلمنا عن المعالي الخشابية يم أهم من يتكلم على باقي أنواع المعالق والأطقم وهنا بيقول إن المعالق والشوك والأطقم والستنلس اللي زي اللي قدامنا دي هي الأفضل في تناول الطعام والغرفة من الحل للأضباء مع عدل عسل النحن المعالق الخشاب لأنها لا تتفاعل مع العسل أما الأطقم السلكون زي اللي قدام حضراتكم ده فهو الأنسب للغرفة من حل لتجرنية والسرميك أما المعالي والشوك البلاستيك فلا ينصح باستخدامها في تنول لأطعمها الساخينة أما أولي بالسلكون زي اللي قدامنا دي بتتميز إنها أمنة ولا تشكل أي درر إذا تم استخدامها في درج حرارة ما زيتش عن 220 درجة ما أقول ويمكن أستخدامها في الفورن وفي التلاجة بتسرع عملي تخبز الكيكة بسبب رئيس سمك الأوالي دي يعب على أوالي برخيصة إنها تحتوي على سلكون مخلوط مع بلاستيك وده بشكل مخاطر صحي هنكلم بقى على ورأي الألمونيوم فويل ويلعبواتي الألمونيوم فويل المارينا المستخدمة في الطبخ ويواسيلة سهلة لدخول مادة الألمونيوم الخطرة لجسم الإنسان عشان كده ورأي الألمونيوم غير مخاصص لطبخ أو تسويت الأك ولكن لتغليفه مهم من افتاكر إنه ننخلي الطبقة اللامعة لتغليف تأطعمها الساخنة والطبقة الغير اللامعة عشان الأخزاء البردة وإنه لازم ننساش إن الأكل اللي بتلافق الألمونيوم فويل لفترة طوية يعتبر غير صحي لأن التلامز بين الألمونيوم والطعام يمكن أن يؤدي إلى هجر بعض مكونات الغلاف الألمونيوم للطعام وفي حالة التسويت الطعام في جوال فورم لازم نلفو الأول بوراء زبدة قبل ما نلفو بوراء الفويل يكلم بعد كده على الأضاء الميلمين والبلاستيك بتصنع أضاء الميلمين من مدت الفرمال دهايد ميلمين لكن لأسف كتير من الأنواعي الموجودة في السوق غير صحية لأنها مصنع من مدت اليوريا فرمال دهايد وهي مده خطيرة على الصحة وضعتها منظمة الصحة العالمية ضمن المجموعة الأولى للمواد المسببة للسرطان أما الأسباغ المستخدمة في تلوين الأضباء دي زات تركيز عالي من المعادن التقييلة زي الرساص وكدميا كما أن الصور المضبوعة على أضباء سواء الميلمين أو البلاستيك بتخلد منها موضد ضرر بتقسر على صحتنا عندما تلمس الطعام وخصاتاً الساخن أموماً بتصوح الأضباء البلاستيك أو الميلمين المصنع من خمق جيدة لحفظ الطعام لكن يجب أن لا لضع بها طعام ساخن كما يجب عدم وضع أي أطعمة دهنية في الأضباء البلاستيك لأن يدهون لها القدر على إزابد بعض مكوانات البلاستيك السامة بالنسبة لإنسان ويجب أن يضع أي أطعمة أو مشروبات ساخنة زي الفول اللي منحطوا في الكياس زي ده أو الشاي اللي منحطوا في الأكواب البلاستيك اللي زي دهنية وبالنسبة للسندوشات لازم نحن نفهى بالمناديل الورق قبل أن نحطى قوة كيس البلاستيك ويجب عدم وضع أي أطعمة في الأكياس البلاستيك السودة اللي زي ده أو اللي لها ريحة غير جيدة نظراً لأنه يتم خلطها أسنقة صنحة ببلاستيك قديم مع التدوير وربما هنتوج عنه مواد غير صحية أما الأطباء والأكواب الفوم اللي الشبه ده بتتصنع من مده سمار البلاستيارين وهي مده من مشتقة البترول والممكن أنه تتصرب للطعام والشرب خاصة المشروبات السخنة وبتشكل مخاطر كبيرة على صحيتنا عشان كده يجب عدم استعمالها مع الأطعمة والمشروبات الساخنة أخير حاجة هنكاللم عليها في الفيديو ده هي الأطباء الورا المقاوة وأكواب الورا المقاوة الأكواب بتاعت الورا المقاوة دايمان بنبطرها من قوة ببولي إسلين وده ممكن يكون لي مخاطر صحية لما تحط فيها مشروبات سخنة ولازم لما نجي نشتريها نراعي أن ما يكونش فيها ألوان من قوة وكيما ما يكونش فيها صور أو رائحة غير مرووف فيها إحنا كده خلصنا كلام عن كل الأنواح وأنا عارف أن بعضكم عايز يسألني إيه الأنواح اللي أنا بالصح بيها في الحقيقة أنت ده درد الوقت يتخطروا بنفسكم الأنواع اللي يتنسبكم بعد ما عارفتوا كل المعلومات عن كل نوع ولكن أهم ما حاجة ما تنسوش إن إختياراتكم لازل تكون صحية وأمنة عشان تتحفظوا بها على صحيتكم وصحك أولادك